生态餐厅在我国已经很常见，鱼菜共生模式配上生态餐厅，消费市场很大。鱼菜共生生态餐厅基本为全透明式，顾客坐在餐厅里的桌椅上就可以看到鱼与菜，同时也能看到厨房里的厨师做着现摘现采的饭菜。水资源正在变得愈加匮乏，创新粮食种植技术对未来的粮食安全至关重要。尤其对于一些原本就缺水的地区。现在，鱼菜共生已成为发展趋势。这是一种将水产养殖与作物无土栽培有机结合的鱼菜共生系统，是通常所说的“综合性水产养殖和农业”再循环系统的一种。相比于传统农业，一些综合性农场能减少90%的用水量。一些地区的淡水资源处于世界较低水平，且以不可再生的地下水资源为主，现已面临枯竭。过去40年中，可用淡水储量减少了60%；预计到2050年，将进一步减少至现有储量的50%。往复式鱼菜共生：固体介质在交替淹没的容器，沥干利用不同类型的虹吸排水管。天津鱼菜共生设计
鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点：第一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。上海鱼菜共生方案鱼菜共生在整个循环系统中，不使用化肥、农药，产品健康无害。
鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点： 一，种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼（虾）存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼（虾）和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。所以必须是零添加。不能使用抗生su！❌消毒产品也是很轻微的，不能影响整个养殖系统为目的。也是人民**一直以来追求的无添加无抗的农业生产模式。 第二，鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。使用的种植基质有三种：1️⃣石头或者火山石，河沙2️⃣陶粒3️⃣有机基质（植物的叶杆的碎末），也可以直接用管道做水培蔬菜和花卉。各种种植模式相结合是较好的。
鱼菜共生：休闲农业+私人订制。打造“观光+采摘+私人订制”多元化鱼菜发展格局，把园区模式和市场需求结合发展，也取得效益倍增的效果。巧妙地把养鱼业和蔬菜瓜果种植进行有机结合，通过上层吊挂栽种白兰瓜、香瓜、西瓜等，第二层盆栽久保桃、寒富士等水果，第三层种植菠菜、西红柿等蔬菜，第四层水面高密度养殖鱼、河蟹、淡水虾等水产类，实现无化学农药污染与肥料的有机生态栽培与养殖。大棚内除了种植黄瓜、西红柿、茄子等20余种常规蔬菜外，还种植一些像莴笋、山药等特色经济作物，鱼池也引进一批中华鲟、红鲤等稀有的鱼种。鱼菜共生包括两个主要部分，水产养殖和水耕种植。
鱼菜共生系统让动物（鱼，虾，蟹）、植物（花卉，蔬菜），微生物（各种菌）三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。在现在流行的时候（特殊时期）各小区和村进出都封闭的时候，也是一种必要食物的有效来源在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，亚硝酸盐增多，水体毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由各类着床的微发物，细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐，然后被基质，沉淀桶附着的硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。就是氮肥。渔泽清共分为三种培养模式，分别为：基质栽培、营养膜管道栽培和深水浮筏栽培。上海鱼菜共生方案
构建在生态综合种养基础之上的鱼菜共生模式是运用鱼类和植物共生原理。天津鱼菜共生设计
鱼菜共生系统的构建不拘一格，形式多种多样，你即可以因陋就简，你也同样可以豪华，根据你场地的形状大小，你可以选择你所需要的，经济能够承受的装置，只要是能装水的东西你基本都可以使用，豪华的如水族箱，鱼池，简单的如废弃的水桶水盆，你同样可以选择用废弃的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纤维缸等等．系统的苗床并不只是一定只用到石头子，我们还可以简单地将植物穿过泡沫板，让泡沫板漂浮在水上，现行的ＮＦＴ，气培等各种栽培技术都可以借助你的丰富的想象力，运用在这个系统上。天津鱼菜共生设计
江苏渔泽清生态农业技术有限公司位于沙溪镇半径村28组。公司业务分为鱼菜共生，农业景观，鲜花餐厅，田园综合体等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司从事农业多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。江苏渔泽清立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。
