南京鱼菜共生系统

鱼菜共生包括两个主要部分，水产养殖和水耕种植。鱼菜共生可以能够结合两种优点而改善两边缺点，不断循环再利用。尽管由这两部分为主，鱼菜共生系统通常分为几个组件或子系统负责有效去除固体废物，添加的碱以中和酸 ，或用于保持水充氧 。一个鱼菜共生系统依赖于不同的活的组件才能够成功。三个主要的活的组件是植物，鱼（或其他水生生物）和细菌。有些系统还包括像蠕虫额外的活的组件。许多植物都适合鱼菜共生系统，但有些植物必须依赖水生生物放养密度。因为水生生物排泄物的浓度，影响经由细菌提供给植物根部营养素成分多寡。鱼菜共生系统也可以用于复制控制的湿地的条件。南京鱼菜共生系统

生态餐厅在我国已经很常见，鱼菜共生模式配上生态餐厅，消费市场很大。鱼菜共生生态餐厅基本为全透明式，顾客坐在餐厅里的桌椅上就可以看到鱼与菜，同时也能看到厨房里的厨师做着现摘现采的饭菜。水资源正在变得愈加匮乏，创新粮食种植技术对未来的粮食安全至关重要。尤其对于一些原本就缺水的地区。现在，鱼菜共生已成为发展趋势。这是一种将水产养殖与作物无土栽培有机结合的鱼菜共生系统，是通常所说的“综合性水产养殖和农业”再循环系统的一种。相比于传统农业，一些综合性农场能减少90%的用水量。一些地区的淡水资源处于世界较低水平，且以不可再生的地下水资源为主，现已面临枯竭。过去40年中，可用淡水储量减少了60%；预计到2050年，将进一步减少至现有储量的50%。郑州鱼菜共生场地鱼菜共生可用于大规模生产，效率高，系统稳定。

鱼菜共生：销售蔬菜和鱼类产品。在太阳能恒温大棚中进行鱼菜共生项目，利用水泵连接鱼池和种植区，养鱼之后的水利用虹吸效应流入种植区，养分经过菌类分解和作物吸收后，通过水泵抽回鱼塘继续使用。该鱼菜共生系统相较于传统农业节水90%，蔬菜产量是传统农业的5倍，水产养殖产量是传统农业的10倍。在产能方面，目前根据生长周期的不同，农政齐民每亩地一年可以产出1万-2万斤鱼。超过3万斤蔬菜。鱼菜共生：售卖蔬菜、后期开发出科教体验产品。这个鱼菜共生模式等到“鱼菜共生”扩大规模后，会使得蔬菜种植的面积比垂直地面面积大三倍，从而提高单位垂直面积的产量。同时，通过“鱼菜共生”技术，蔬菜的生长周期将会被缩短，没有病虫害侵害几率，保证蔬菜真正成为无污染的质量有机生态蔬菜。

鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点： 一，种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼（虾）存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼（虾）和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。所以必须是零添加。不能使用抗生su！❌消毒产品也是很轻微的，不能影响整个养殖系统为目的。也是人民**一直以来追求的无添加无抗的农业生产模式。 第二，鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。使用的种植基质有三种：1️⃣石头或者火山石，河沙2️⃣陶粒3️⃣有机基质（植物的叶杆的碎末），也可以直接用管道做水培蔬菜和花卉。各种种植模式相结合是较好的。鱼菜共生实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。

真正的鱼菜共生系统原理较为麻烦，其实解释起来也不是太难，鱼菜共生系统就是把鱼儿的粪便等排泄物作为有机肥给水培蔬菜来提供合适的营养，这样子有助于蔬菜更好的生长，水培蔬菜在吸收营养的同时又对鱼缸排除的水质起到了一定的净化作用，较后又使之回流到鱼缸，这就是一个较简单的循环过程。采用鱼菜共生模式，池塘上面种养、池塘下满养鱼无土栽培的各种蔬菜长势良好，池塘里的水通过管道给蔬菜提供营养水，形成了一整套小生态系统。鱼菜共生是都市型休闲渔业的典型模式之一、也是经济效益倍增方式。南京鱼菜共生系统

鱼菜共生是可持续循环型零排放的低碳生产模式。南京鱼菜共生系统

鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。同时能够提供质量的鱼虾水产品和绿色环保生态蔬菜。“综合性水产养殖和农业”做法为利用贫瘠或无法使用的土地生产蔬菜、水果和其它食物提供了解决方案。这样该地区的居民就能从当地生产的食物中获得所需的蛋白质和矿物质，同时又无需使用大量水资源。然而，推广这类农场需要进行反思和技术知识，这不是所有农民都具备的。此时粮农组织的专长就显得弥足珍贵。南京鱼菜共生系统

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