在饲养箱（池）中，可以养殖吴郭鱼、锦鲤或宝石鱼等鱼种。池子的水带有鱼的排泄物，含有氮、氨等成分，若直接排到河川、土壤，会造成环境的负担；不过，若拿这些废水来种菜，反而提供蔬菜养分，而且蔬菜净化水质后又可以导回鱼池再利用。这一套平衡系统，能避免水质恶化，且形成鱼帮菜、菜帮鱼的良性循环。使用鱼菜共生技术种植的蔬菜可以不需添加肥料，但要人工加入元素，如元素铁、钙、钾。使用防虫网就可以避免使用农药。鱼菜共生在历史上有迹可循，但是在其初次时间出现上有一些争论，很久以前就有了将植物种在湖边浅水区固定或在水上使用木筏及其他料做成的岛屿，利用人工浮岛的方法发展农业，这种作法被叫做奇南帕。鱼菜共生需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节。南京鱼菜共生
为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养，国际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离，鱼池和种植区域通过水泵实现水循环和过滤。在栽培部分，主要的技术模式有以下几种：基质栽培：蔬菜种植在如砾石或者陶粒等基质中。基质起到生化过滤和固态肥料过滤的作用。硝化细菌生长在基质表面，具体负责生化过滤和固态肥料过滤。这种方式适合种植各类蔬菜。深水浮筏栽培（DWC:DeepwaterCulture）：蔬菜种植于水槽上，通过泡沫等漂浮材料将其托起。蔬菜的根向下通过浮筏的孔延伸到水中吸收养分。这种方式比较适用于叶类蔬菜。营养膜管道栽培（NFT:NutrientFilmTechnique):通常采用PVC管作为种植载体，营养丰富的水被抽到PVC管道中。植物通过定植篮的固定，种植于PVC管道上方的开口内，让自己的根访问水分和吸收营养。这种方式主要用于叶类蔬菜。气雾栽培：直接将养鱼的水雾化后喷洒到植物的根系，以达到营养吸收的目的。这种方式也主要用于叶类蔬菜，在喷雾之前需要对水进行充分过滤净化，以免堵塞喷雾装置。 杭州质量鱼菜共生工厂鱼菜共生是可持续循环型零排放的低碳生产模式。
作为环保产业，鱼菜共生模式被许多或社会单位运用。鱼菜共生技术模式较突出的特点是运用生态学原理开展的生态综合种养，且实现了零排放、零污染，具有生态修复、再造功能。一是鱼的饲料残渣及排泄物是蔬菜生长的较好养料，蔬菜经过吸收和根系过滤后的水及产生的菌类又能为鱼所用，循环往复，鱼不用药、菜不用肥，减少了养殖、种植过程的环境污染，实现了零排放；二是土壤并非植物较佳的生长环境，有可能已经受到固体废物的污染和有害废水的渗透，而鱼菜共生的水处理提供了充分的营养、水分，并不需要使用土壤，实现了零污染。因此，许多、社会单位甚至企业把该模式作为生物方法整治改造、修复再造被工业废水和生活污水污染过的河涌、湖泊等大水域，该类模式占20%。
鱼菜共生：休闲农业+私人订制。打造“观光+采摘+私人订制”多元化鱼菜发展格局，把园区模式和市场需求结合发展，也取得效益倍增的效果。巧妙地把养鱼业和蔬菜瓜果种植进行有机结合，通过上层吊挂栽种白兰瓜、香瓜、西瓜等，第二层盆栽久保桃、寒富士等水果，第三层种植菠菜、西红柿等蔬菜，第四层水面高密度养殖鱼、河蟹、淡水虾等水产类，实现无化学农药污染与肥料的有机生态栽培与养殖。大棚内除了种植黄瓜、西红柿、茄子等20余种常规蔬菜外，还种植一些像莴笋、山药等特色经济作物，鱼池也引进一批中华鲟、红鲤等稀有的鱼种。鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系。
按制定的有关标准和要求，鱼菜共生模式生产的出来的水产品大都属于绿色水产品和有机蔬菜，它突出的是产品品质和特性，都是地理标志产品特点，是水产品中的精品、珍品、珍品，极获得消费者青睐，而且还能给生产者带来极大的回报。该类企业实施的品牌发展战略，它按照公司+渔农户这一产业化模式组织生产，为辐射带动更多的渔农户发展鱼菜共生，它们率先在其养殖基地办点示范，诸如推荐场地，营造生产设施，推荐养殖鱼类和栽培蔬菜品种，制定养殖技术标准和生产流程，在经济效益导向下，许多渔农户也尝试运用该模式发展渔业和蔬菜生产。目前，该类模式占60%。鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术。南京鱼菜共生
鱼菜共生系统其实就是个力求模拟自然生态的一个人工的完整的自然循环水系统,。南京鱼菜共生
销售是农业未来的发展趋势，目前国内农业才刚起步，发展潜力巨大，但想要入局的创业者比较好在农业或技术层面有一定积累。销售发展的前提是农业生产信息化，农业生产管理领域的信息化仍都大有可为。其中以农业大数据公司更优，其次为综合型农业SaaS平台。从世界各国的[ "鱼菜共生", "农业景观", "鲜花餐厅", "田园综合体" ]发展状况来看，发达国家[ "鱼菜共生", "农业景观", "鲜花餐厅", "田园综合体" ]发展得更为迅速、成效更为明显。随着国民经济的迅速增长，农业的研究和应用技术越来越受到重视，特别是[ "鱼菜共生", "农业景观", "鲜花餐厅", "田园综合体" ]将会越来越普及，目前我国的[ "鱼菜共生", "农业景观", "鲜花餐厅", "田园综合体" ]处于高速增长期，现有的产品都处于发展的中期，未来增长空间极大。农业发展趋势表明，在种植、养殖生产作业环节，摆脱人力依赖，构建集环境生理监控、作物模型分析和精细调节为一体的农业生产自动化系统和平台，根据自然生态条件改进农业生产工艺，进行农产品差异化生产。南京鱼菜共生
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