鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。同时能够提供质量的鱼虾水产品和绿色环保生态蔬菜。“综合性水产养殖和农业”做法为利用贫瘠或无法使用的土地生产蔬菜、水果和其它食物提供了解决方案。这样该地区的居民就能从当地生产的食物中获得所需的蛋白质和矿物质，同时又无需使用大量水资源。然而，推广这类农场需要进行反思和技术知识，这不是所有农民都具备的。此时粮农组织的专长就显得弥足珍贵。鱼菜共生模式生产的出来的水产品大都属于绿色水产品和有机蔬菜。郑州餐饮鱼菜共生技术
真正的鱼菜共生系统原理较为麻烦，其实解释起来也不是太难，鱼菜共生系统就是把鱼儿的粪便等排泄物作为有机肥给水培蔬菜来提供合适的营养，这样子有助于蔬菜更好的生长，水培蔬菜在吸收营养的同时又对鱼缸排除的水质起到了一定的净化作用，较后又使之回流到鱼缸，这就是一个较简单的循环过程。采用鱼菜共生模式，池塘上面种养、池塘下满养鱼无土栽培的各种蔬菜长势良好，池塘里的水通过管道给蔬菜提供营养水，形成了一整套小生态系统。南昌深水浮筏鱼菜共生怎么样再循环鱼菜共生：固体介质如砾石或粘土珠，在从养殖淹没与水的容器内。
养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接（如本文将要介绍的DIY）：养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计较为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。
鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点：第一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。往复式鱼菜共生：固体介质在交替淹没的容器，沥干利用不同类型的虹吸排水管。
按制定的有关标准和要求，鱼菜共生模式生产的出来的水产品大都属于绿色水产品和有机蔬菜，它突出的是产品品质和特性，都是地理标志产品特点，是水产品中的精品、珍品、珍品，极获得消费者青睐，而且还能给生产者带来极大的回报。该类企业实施的品牌发展战略，它按照公司+渔农户这一产业化模式组织生产，为辐射带动更多的渔农户发展鱼菜共生，它们率先在其养殖基地办点示范，诸如推荐场地，营造生产设施，推荐养殖鱼类和栽培蔬菜品种，制定养殖技术标准和生产流程，在经济效益导向下，许多渔农户也尝试运用该模式发展渔业和蔬菜生产。目前，该类模式占60%。水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生。广州深水浮筏鱼菜共生场地
鱼菜共生系统就是把鱼儿的粪便等排泄物作为有机肥给水培蔬菜来提供合适的营养。郑州餐饮鱼菜共生技术
绿色叶菜类蔬菜低到中等的营养需求很好地适应鱼菜共生系统，包括白菜、生菜、紫苏、菠菜、韭菜。其他植物，如西红柿、黄瓜、辣椒，有较高的营养需求，*在鱼放养密度高的鱼菜共生系统中生长上才良好。淡水鱼是使用鱼菜共生较常见的水生生物，例如：宝石鱼、大头鱼、锦鲤等等，但也有使用淡水小龙虾和虾。咸水鱼，称为咸水鱼菜共生。硝化菌，在有氧的环境下将氨转化成硝酸盐，是在鱼菜共生系统中较重要的功能之一，从而有效地降低了对水生生物的毒性，并允许通过对营养的植物中除去生成的硝酸盐化合物。氨为鱼类等水生生物新陈代谢的产物通过排泄作用和鱼腮持续的排放，虽然植物在水中可吸收一定程度的氨，但由于氨的浓度较高（通常介于0.5和1ppm之间）可杀死水生生物。郑州餐饮鱼菜共生技术
江苏渔泽清生态农业技术有限公司位于江苏省苏州市，创立于2020-04-15。江苏渔泽清致力于为客户提供质量的[ "鱼菜共生", "农业景观", "鲜花餐厅", "田园综合体" ]，一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造农业质量品牌。在社会各界的鼎力支持下，经过公司所有人员的努力，公司自2020-04-15成立以来，年营业额达到700-1000万元。
