⑶完税证明；⑷营业执照正副本及印章；⑸法律、法规、规章和政策规定，应提交的其他文件。⒒申请私营合伙企业注销登记，应提交的文件、证件：⑴合伙企业全体合伙人签署的注销登记申请书；⑵全体合伙人签署的清算报告；⑶完税证明；⑷营业执照正副本及印章；⑸法律、法规、规章和政策规定，应提交的其他文件、证件。⒓申请私营独资企业分支机构注销登记，应提交的文件... 【查看详情】

⑴工作区域及周围地面要保持清洁，干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。⑵厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、已磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。⑶所有通道和工作区域内应没有障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当开着。⑷不要把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。⑸厨房... 【查看详情】

分公司的经营范围不得超出公司的经营范围。⒏法律、行政法规和***决定规定设立分公司必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件。注：依照《公司法》、《公司登记管理条例》设立的分公司申请设立登记适用本规范。《分公司设立登记申请书》、《指定**或者共同委托代理人的证明》可以通过国家工商行政管理总局《中国企业登记网》下载或者到各工商行政... 【查看详情】

⑴工作区域及周围地面要保持清洁，干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。⑵厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、已磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。⑶所有通道和工作区域内应没有障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当开着。⑷不要把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。⑸厨房... 【查看详情】

厨房设计（一）厨房位置的确定1．厨房的设计要有利于厨房生产。主厨房比较好设在底楼。分厨房应靠近主厨房，这样有利于生产管理，还可节省多种开支，有利于水、电、气等设施相对集中。2．厨房要尽量靠近所对应的餐厅，以缩短服务员行走路程和时间。3．主厨房要靠近食品贮藏区（冷库、干货杂品库），方便领料，方便货物所运送。4．厨房的地势要相对高一些，这样便... 【查看详情】

1．食品仓库的防卫措施（1）挂警示牌（2）仓库环境的防护（3）仓库钥匙的管理2．厨房内的防卫措施（1）厨房各作业区的工作人员，下班前要将本作业区里的炊事用具清点、整理，有些较贵重的用具一定要放入橱柜中，上锁保管。（2）剩余的食品原料，尤其是贵重食品原料在供应结束后，必须妥善放置。需冷藏的进冰箱，无需冷藏的放入小仓库内，仓库、冰箱钥匙归专人... 【查看详情】

公司法定代表人签署的设立分公司的登记申请书； 公司章程以及由公司登记机关加盖印章的《企业法人营业执照》复印件； 营业场所使用证明； 公司登记机关要求提交的其他文件。如经营范围中有法律、行政法规规定必须报经审批的项目，应提交国家有关部门的批准文件。2、申请变更登记程序公司变更登记是指公司改变名称、住所、法定代表人、经营范围、企业类型、注册资... 【查看详情】

2024年10月1日起，我国首批中央厨房国家标准正式实施，从建设要求到运营规范形成系统性指引。部分餐饮企业通过5D厨房创建实现设备归位标准化、操作流程可视化，并建立管理记录公示制度。人员配备厨房中的人员配备就是通过适当而有效的选拔、培训和考评，把合适的人员安排到组织结构中所规定的各个岗位上去，以保证经营目标的顺利完成。配备原则1、根据厨房... 【查看详情】

创新与变革：关注行业趋势，适时进行创新和调整，保持竞争力。餐饮管理是指对餐饮企业的各个方面进行有效的组织、协调和控制，以实现企业的经营目标和提升顾客满意度。餐饮管理涉及多个方面，包括但不限于：运营管理：包括餐厅的日常运营、人员管理、供应链管理、库存控制等。财务管理：预算编制、成本控制、利润分析、财务报表的编制与分析等。市场营销：制定市场营... 【查看详情】

c、担任因经营管理不善而破产的公司、企业的董事长或厂长、经理，并对该公司、企业的破产负有个人责任的，自该公司、企业破产清算之日起未逾3年；d、 担任因违法被吊销营业执照的公司、企业的法定代表人，并负有个人责任的，自该公司、企业被吊销营业执照之日起未逾3年；e、 个人所负数额较大的债务到期未清偿。（4） 注册资本。是全体出资人（股东）投入公... 【查看详情】

3．厨房的投资费用。对厨房的投资多少直接影响到布局的标准和设备的选用。4．厨房的生产功能。厨房的生产形式，是加工厨房还是烹调厨房，是中餐厨房还是西餐厨房，是宴会厨房还是快餐厨房，是制作广东菜还是四川菜的厨房，不同的生产功能应有不同的布局要求。5．厨房所需的生产设备。厨房需要哪些设备、设备的种类、型号、功能、所需能源、占地面积、颜色等情况，... 【查看详情】

⑹在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。⑺在使用具有危险性的设备（绞肉机或搅拌机）之前，必须先弄明确设备装置是否到位。⑻在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。⑼厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。⑽发现工作区域有暴露的铁皮... 【查看详情】