现代简约型餐饮设计： 现代简约餐饮的房间布置虽现代简约，却也有种低调的奢华蕴涵其中。干净流畅的线条，反光材质的运用、精细的布局让空间易于打理，强调功能与审美的结合。厚重的黑、凫蓝，轻快的白和随处可见的...

餐饮设计的家具选取： 餐桌是方形或圆形的并不确定，而是按照实际的经营业态决定。方形桌的好处就是可以在供餐的时间内随时合并成大餐桌，以接待没有订座的大群客人，满足客户的临时需求。 对于一般的餐饮单位而言...

餐饮设计的注意事项： 1.格局布置 整个餐厅的布局应体现舒适、便利、安全。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通走道宽畅，服务人员的动线越短越好。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理...

餐饮设计必须带有鲜明的目的性，一家餐厅空间设计目的不是有一个好看的店面形象，那目的到底是什么？概括性的说：餐饮空间设计有两大目的。 一、解决消费者问题，增加餐厅营收； 在空间设计中植入品牌；并在空间中...

由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松...

餐饮全案策划设计包含了餐饮品牌形象设计。 餐饮品牌形象设计是品牌建设的外在表现，其目的是较大限度地、准确地将品牌信息传达给消费者或受众，从而完成品牌建设。餐饮的logo是餐饮形象的象征，餐饮的空间设计...

一个新品牌刚推入市场，要面对就是开业营销，新餐饮品牌开业前几名个月尤为重要，如何以积极的思路实现引流，提升关注度及口碑传播。营业中期，餐厅针对节假日做出合适的营销方案，提高营业额和品牌的曝光率。以及餐...

餐饮logo设计代替着企业的经营理念，文化特色以及价值取向，不只反应了企业的产品特点和经营思路，也是企业精神的具体象征。对于顾客而言，他们能了解到一家餐饮企业较直观的信息往往是它的logo。而在顾客的...

餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在...

如果—个餐饮企业的产品没有自己的品牌，就很难与其他企业产品相区别，同样经营烤鸭，如果你经营的北京全聚德烤鸭，那么你的市场效应就会大不一样。如果一个企业的品牌，能成为有名的品牌，就会对消费者产生巨大的吸...

品牌对餐饮业的作用不言而喻，一个市场表现强劲的餐饮品牌必定给企业带来巨大的财富。如果企业经营管理人员，能够对餐饮品牌的作用，有更具体的了解和认识，这无疑会提高餐饮品牌建设的成效。一个餐饮店要是想做好品...

餐饮行业品牌全案策划 一节：餐饮定品类：1. 市场考察调研2. 品类定位3. 定主打产品4. 新品研发5. 食材采购和仓储 第二节：餐饮定人群：1. 消费者调研2. 竞品调研3. 市场调研4. 制定产...