茶叶的芳香油是多种复杂成分的混合物，*从红茶中，就已分离鉴定出650多种成分［1］。其基本组成从主要碳链和母核来看，可以分为脂肪族、芳香族及萜类化合物［2］。其中，萜类物质不仅香气好，而且沸点普遍较高，是茶叶香气的重要组成部分。在春季茶鲜叶挥发油中，萜类物质占总挥发油的，而在夏季只占［3］。这种以香叶醇、芳樟醇为**的花香物质，在一定程度上决定了茶叶的香气品质天然存在的萜类物质都直接或间接地经过立体专一性的二聚作用，环化和重排，由无环的前身香叶醇(C10)、金合欢醇(C15)、香叶基香叶醇(C20)所衍生的，其**根本的生源是异戊二烯(C5)。茶树叶萜类物质合成的醋酸盐途径已被Saijao等［6］证实。Wichremasingh［7］提出了以亮氨酸为前体，甲羟戊酸为中间产物的萜类形成途径(图1)，并指出这条途径只在不利气候条件下(如雨季)才起作用。 海南丁酸叶醇酯哪家好？上海九麟实业有限公司是您质量的选择！河南数字丁酸叶醇酯近期价格
感官特征：具有甜清带凉的轻微药草香气。用于调配薄荷、干酪、调味料、留兰香等食用香精。香叶油主要成分有香叶醇、香茅醇、芳樟醇、松油醅、薄荷醇、叶醇、柠檬醛、香茅醛、薄荷酮、异薄荷酮、月桂烯、水芹烯、蒎烯等。感官特征：具有清凉玫瑰和香叶的香气。可用于调配玫瑰、草莓、覆盆子、葡萄、樱桃等食品用香精，也可以用于用香精和酒用香精中。广藿香油主要成分有广藿香醇、广藿香烯、石竹烯、愈创木烯、苯甲醛、桂醛、丁香酚、异丁香酚等。感官特征：具有强烈的木香、辛香、凉香及樟脑气息。香茅油主要成分有香茅醛、香叶醇、香茅醇、柠檬醛、香茅烯等感官特征：具有强烈的青草香气。柠檬草油主要成分有柠檬醛、香叶烯、月桂烯、柠檬烯、甲基庚烯醇、香茅醛、香叶醇、橙花醇、蒎烯、樟脑烯等。贵州库存丁酸叶醇酯近期价格昆山丁酸叶醇酯哪家好？上海九麟实业有限公司是您质量的选择！
.乙酰乙酸乙酯感官特征：无色液体。具有醚样和果实样香气，味甜，像朗姆。在水溶液中尝味有甜味，果实有些“发酵过熟”的感觉。大量用于食品用香精中，由于具有愉快的像朗姆的香气，所以可用于果类和酒类香精中，如苹果、杏、莓、樱桃、桃、威士忌、朗姆等。也常用于用香精中。.苯甲酸乙酯感官特征：无色液体。具有暖、稍浓的香气，类似热带产的花和一种淡的柳酸甲酯样晶香气。尝味有甜、稍浓的果实的感觉。在黑加仑子、櫻桃、梅子、坚果、胡桃、圆醋、栗、红莓、草莓、香草各类果实食品用香精中使用。丁酸乙脂感官特征：无色液体。具有极易扩散、强烈、醚和果实样的香气。类似香蕉和菠萝。尝味有甜果实的感觉，但在水溶液中感觉不到气味强烈。主要用于白脱、焦糖、奶油、香蕉、樱桃、葡萄、橙、桃、朗姆以及各种浆果、坚果和复合果香型香精中。
感官特征：具有甜的、幽雅持久的类似香荚兰豆的香气。经处理后。秘鲁香膏可用于食品和***的加香。五酊剂类.枣子酊剂主要成分糖类、维生素C、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等。感官特征：具有枣子的芳香及温和的甜香。用于调配食用香精、用香精、酒用香精。对增强香浓度、改善气苦辣气味有很大作用。.香荚兰酊主要成分香兰素、茴香醇、茴香醛、洋茉莉醛、对羟基苯甲醛、丙烯醛、香兰酸等。感官特征：具有清甜的膏香和豆香。可用于调配食用香精、用香精、酒用香精。合成香料一果香型1.己酸烯丙酯感官特征：无色至浅黄色液体。具轻微刺激、带有油脂香气、果实香气，类似菠萝、朗姆，稍有些似苹果，但具有更多像菠萝的天然香气。尝味有果实、脂肪、甜葡萄酒、菠萝的口感。.环己基丙酸烯丙酯感官特征：无色液体。具有强烈的甜果香，类似菠萝。厦门丁酸叶醇酯哪家好？上海九麟实业有限公司是您质量的选择！
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