五台山素斋,是以五台山佛家寺院的素斋为主,融合当地的民间素食结合而成斋饭。“素斋”又称“释菜”、“寺院菜”,因在中国佛教文化中的重要地位和影响,而使五台山素斋在晋菜中占有非常重要的地位,影响深远。素斋分为僧众日常吃的“斋堂”,办道场的“桌斋”和招待贵宾的“斋僧”等。五台山素斋烹制禁用动物性原料及“五辛”、“五荤”,多采用当地的土特产,如:台蘑、台参、台耳、蕨菜、金针、野菜、百合、黄芪、菌类、地皮菜、五谷杂粮、豆制品、面筋、时令蔬菜等为主料,用植物油烹制,菜肴不起荤名,不允许有仿荤素斋,菜品命名多体现佛教寓言。如:罗汉斋菜、佛地圣珠、金粟贡佛、清凉茶果、开花献佛、山丹台蘑、木鱼渡僧、出三界桃、慈航普渡、观音宝箱等等。素斋注重菜品的营养、健康、绿色、护生、养生、保健等理念。参慧素品将秉承优良传统工艺,尽力为广大消费者客户提供品质保证,口感上佳的月饼。五台哪个牌子五台山素饼优点
五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮。有金莲花、绿豆、红豆、椰奶、玉米、板栗、高粱、黑米等多种口味。
“五台山素饼”源自于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传,有位高僧在“千僧斋”活动举办之时,用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来,为纪念这位高僧,故将此饼取名为“五台山素饼”。
五台山素饼在保留古法制作工艺的基础上,采用传统手工工艺,经过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。
太原**五台山素饼有哪些五台山净素月饼是一款被“吃货”发掘出来的净素月饼。1、根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。2、可减轻体重素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。3、素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为***等病症的主因
美食,是旅行不可缺少的一部分,
热爱旅行的人,必定会热爱日子,
热爱日子的人,往往钟情于美食,
咱们都相同,寻觅美食的脚步从未停止,
一张五台山的美食地图
在仙界,浪漫和美食总可以兼得
品珍馐,心境与身段都不可辜负
以素养生、以素敬佛、以素培福
以佛教的智慧,
贴近天然、
享用健康人生
让更多的人了解素食、喜爱素食
素食佛源佛教传入中国之前,汉地已有素食之风,《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的饮食观念,提倡“五谷为养、五果为助”,并视素食为一种美德;老庄清静无为的哲学思想,也提倡寡欲养生型的饮食观。很多隐逸的文人志士,崇尚自然,认为吃肉使人气浊,吃素使人气清,因而追求清气,奉行素食原则。原始佛教并没有规定僧人吃素,而是随缘随化,因此律仪中并没有禁止食鱼肉的戒条,所以***的南传佛教、藏传佛教的僧人以及北传中的日本僧人都允许吃鱼肉。佛教在传入中国的初期,也还来不及形成**,汉地僧人食素是在1400多年以前,由南朝的梁武帝萧衍首先提出,所以素食是汉传佛教僧人特有的规定。取五台山特产台蘑入馅 包文殊菩萨之智慧 开启般若智慧。山西五台山哪个牌子五台山素饼零售价
每一粒都酥到内馅,捧在手心,不忍落渣。五台哪个牌子五台山素饼优点
除了福地金莲花馅外这次五台山净素月饼还推出台蘑馅月饼
台蘑月饼
台蘑是五台山特产的**是一种营养极高的食用菌类作物肉质细嫩,色泽乳白菌体肥大香味浓是席上珍馐
月饼中加入台蘑咬一口下去 口感独特台蘑的香味尽显慢慢咀嚼韧劲十足吃后更是齿颊留香
取五台山特产台蘑入馅包文殊菩萨之智慧开启般若智慧悟佛心禅意觉菩萨慈悲精神禅意悠然
五台哪个牌子五台山素饼优点
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。