佛国圣地哪里有卖五台山台蘑酱好处

相传在很久以**台山一带炎热干旱，寸草不生。在此传教的文殊菩萨，为了改变这里的气候，从东海龙王那里借来了歇龙石，五台山变成了一座清凉山。此后东海龙王之女白灵公主也来此布施甘露，遍撒物种，使清凉山万物萌生，百畜繁衍，成了一个天然牧场。龙王发现后，大为恼怒，令火神捉拿公主，烧尽万物。为护性灵，白灵公主遂化作滔滔甘露，撒遍五台山，打败了凶恶的火神。

  自此后，这一带便开始长出一个个雨伞似的白色环带，它是由一朵朵鲜嫩而肥大的蘑菇连接而成，采不尽，挖不完，来了又长，逐渐成了五台山的一大奇观。这个传说，是对善的歌颂，是对“此物只应天上有”的质量台蘑的赞美。 台蘑是产于山西省五台山地区蘑菇的一种营养极高的食用菌类作物，是五台山上佛教徒每餐必不可少的佳肴。佛国圣地哪里有卖五台山台蘑酱好处

    佛教四大名山之一五台山有三种相当有地域特色的美食：台蘑、藜麦、文殊。台蘑花形如松花而大、香气如簟、食之甚美的台蘑当属“五台山三宝”五台山台蘑，又称天花菜，不仅味道鲜美营养丰富，更含有人体所需的多种氨基酸和维生素，在食用菌类中营养价值和药用价值比一般蘑菇要高出许多。皇家讲究“养”台蘑便成为历代贡品，康熙皇帝数度朝台，总以一食台蘑为快。在五台山一些比较**的素食餐厅，五台山台蘑便成为餐厅当仁不让的主角。 忻州五台哪里有卖五台山台蘑酱哪家好市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的香菇等为主料，添加少部分台蘑来增加鲜香味和口感，以降低成本。

  五台山台蘑**肥美的季节，是每年八月十五前后，秋季的五台山昼夜温差极大，充足的雨水让各种野生菌疯长，这时候的台蘑肉质肥厚，汁水丰美，味道是一年之**，美得很。

  采蘑人必须早起，在凌晨的寒露中进入深山，每个采蘑人都有固定的路线，以及自己精心呵护的菌坑，每次采摘后，都会立刻用地上的松针落叶把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，才能延续自然的馈赠，这是山林古老的规矩，也是人与自然相依相存的法则。

 **近，五台老家的姨妈来我家看望老妈，带来了老家产的一箱“金莲花台蘑酱”。吃饭的时候老妈打开一瓶，味道简直太好了。你一筷子我一筷子一会就吃完了大半瓶。我妈惊奇地对姨妈说：“你从哪买的这种蘑菇酱?我回老家的时候怎么没发现呢?”

  姨妈笑着答道：“是你外甥去带他们同学去景区玩，晚上在灵峰山庄住着，回来的时候买的。”

  我妈说：“这个牌子的台蘑酱还真不错呢!你走的时候我给你拿上钱，你让他再给我捎几箱回来，我给我几个老姐妹一人一箱他们也尝尝咱们老家的味道。”

姨妈说，这个“金莲花台蘑酱”在老家卖的特别火，有的人专门开车几百里去买呢，自从知道微信上也能买，真是方便了许多呢!

  我问姨妈：“为啥这个金莲花台蘑酱这么火呢?”

  姨妈说：“当然是因为好吃呗!它是用咱五台山产的地道的台蘑加工的，货真价实，所以买的人就特别多。”

晋之然台蘑酱品种有香辣台蘑酱、原味台蘑酱、五香台蘑酱等。

 常食素斋之益

  益寿延年：根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。

某些研究指出，肉食与结肠出问题有相当密切的关系。实践证明：素食者与肉食者相比较，前者身体出问题的机率要少的很多。

  各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液而带入肾脏时，就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食，由此而减轻了对肾脏的负担。

五台山台蘑酱入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。素食可解馋、治病、长寿，是五台山上佛教徒每餐必不可少的佳肴。五台山台蘑酱市场报价

台蘑酱是山西五台山的地域特产，以五台山野生台蘑原料为**原料制作而成。佛国圣地哪里有卖五台山台蘑酱好处

    野生的台蘑一般均可食用，但没有经验的人也会偶尔采到杂有毒蘑，如何辨别是有毒的蘑菇还是没毒的呢?一般食用蘑采到以后翻着看它伞皱为一条条竖纹，颜色正常。而有毒菇它的伞皱竖纹中间还有一道道横格，而且颜色特别白亮，决不可采食。常见的蘑菇散生在野生草丛中、树林里，而台蘑则是有规则的生长在草丛的“圈道”上。当地人把这个圈叫做“蘑菇圈”，这是由于菌丝辐射状的生长发育所造成的，圈道上的杂草颜色较浓呈暗绿色，细心观察容易识别。 佛国圣地哪里有卖五台山台蘑酱好处

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