太原哪个牌子山西老陈醋包括什么

教你用五台山老陈醋做美食

 醋溜土豆丝

    需要准备的原料有：

  土豆、干辣椒、五台山老陈醋、盐，青椒、红椒、切丝备用

  做法：

  土豆去皮洗净切丝过水，洗去淀粉。

      锅内放水，水开后把切好的土豆丝焯水两分钟，捞出控干水分。

  另起油锅内放入葱姜蒜还有干辣椒青椒红椒丝翻炒，再放入土豆丝煸炒。

   煸炒至土豆丝透明，滴入陈醋，翻炒均匀即可。一盘美味的醋溜土豆丝就做好啦！ 椐史料记载，春秋战国时期山西人酿醋的作坊已经遍布城乡各地。太原哪个牌子山西老陈醋包括什么

五台山是一个特别有灵气有佛缘的地方，这里的山山水水都汇聚着佛祖的灵气和祝福，希望用五台山泉水酿出的醋给大家带来好运和灵气。***就教大家用五台山老陈醋做一道美食，这道美食的名字就叫：醋芥秋葵

醋芥秋葵的做法

原料：

秋葵、红椒。

调料：

芥末、陈醋、酱油。

做法：

1、秋葵搓洗干净，红椒洗净切丝。

2、锅中注水烧开，倒入秋葵焯煮熟倒出，过凉水沥干水分。

3、将秋葵切成两段如图摆盘，用红椒丝点缀，跟上芥末、陈醋、酱油混合，蘸着吃

太原哪个牌子山西老陈醋包括什么​山西老陈醋以高粱、大麦等五谷为料，经蒸、酵、熏、淋、陈等过程酿造而成，过程约需一年。

 五台山陈醋，山西人**喜欢的醋

柴米油盐酱醋茶

  不过是些寻常之物

  但对于懂得品味生活的人

  即使是**细微的食材

  也能品出门道来

    说起醋

  不就是酸吗

  这是大多数外地朋友对醋的***印象

 然而

  醋酒同宗

  酒能分出孰优孰劣

  醋当然也可以啦

 要说**地道的“名醋”

  那一定非山西老陈醋莫属了

  醋拌木耳

    原料：

  黑木耳、陈醋、蒜、生抽、糖

  做法：

  1. 黑木耳泡发，入沸水焯半分钟，用凉水沥干水分备用。

  2. 葱蒜拍扁备用，干红辣椒切段备用，葱切沫;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉、淋上热油，和木耳混合拌均匀即可。

  只有足够好的醋才能配得上您的餐食

  来五台山

  带几瓶【五台山陈醋】回家

  把美味和健康送给家人吧

一醋千年梦，香飘到长久。

关于醋的历史你知道多少？相传4 000年前中国人就会酿醋了，镇江香醋应该是中国醋的祖宗。据说杜康在发明酒后，举家迁至镇江以酿酒为业。杜康的儿子黑塔见酿酒时总是剩下大量酒糟，且仍有几分香醇，便思考是否可以另作他用。他在酒糟中倒入清水，21天后，发现酒糟中的水已自行发酵成又香又醇厚、酸中略带甜的液体，以其佐蘸面点，别有一番滋味。因其是在注水21日后的酉时发现的，便将其命名为“醋”。这大概就是中国**早的做醋历史记载吧！正宗山西老陈醋酸度较高，但吃起来又不仅仅只是酸涩，还有谷物香味和淡淡的甜味。佛教圣地品质好的山西老陈醋怎么样

老陈醋颜色发黑，味道酸溜溜的。别看它不太引人注目，却是山西每个家庭日常生活中必不可少的调味品。太原哪个牌子山西老陈醋包括什么

按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。***教大家用山西老陈醋做一道美食，这道美食的名字就是醋拌樱桃萝卜。我把做法步骤写在下面供大家参考：

醋拌樱桃萝卜的做法

原料：

樱桃萝卜。

调料：

盐、陈醋、生抽、糖、辣椒油、香油。

做法：

1、樱桃萝卜洗净，切去头尾，用刀拍出裂缝待用。

2、将拍好的樱桃萝卜放入容器内，调入以上所有调料搅拌均匀即可装碟。

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