五台山手工醋坊是五台山一直保留到现在,为寺庙的师父和居士们提供醋的作坊,所以要求醋的原料特别高,五台山老醋坊传承了山西传统酿醋的手工工艺,并在此基础上加入了各种名贵药材,特别是灵芝、红花、罗汉果等等名贵药材,这样酿出来的醋不仅能作为调味品,同时也是非常健康的食品,长期服用可以对身体起到很大的好处和作用。
五台山手工醋有三年陈酿芝味美醋、 五年陈酿芝味纯醋、 八年陈酿藜麦醋等五个品种可供选择 调味不调情,吃醋也流行。五台县台怀镇哪个牌子山西老陈醋有哪些
八年陈酿藜麦醋
主要添加了藜麦、灵芝、罗汉果成分,藜麦营养价值高,含有人体必需的9种氨基酸以及多种微量元素,而且易于吸收。经过八年陈酿,这款醋特别适用中老年人饮用。
十年陈酿玛卡醋
主要添加了玛卡、灵芝,适用中老年男性,尤其针对工作压力大、生活不规律、熬夜时间久的人。
二十年陈酿酵素醋
主要添加了酵素,是一款陈酿了二十年的养生保健醋,可以帮助身体消化食物。
佛教圣地哪个牌子山西老陈醋哪个好“南甜北咸,东辣西酸。
五台山手工老醋
地道好醋的制作工艺很讲究
采用传统的手工酿造方法
按照用料足、晾晒足
纯度高、耗时长的精细要求
采用固态发酵
历经蒸、酵、熏、淋、陈五道古法工艺
如此才能成就上乘好醋
五台山手工老醋
在传统工艺的基础上
又开拓创新
终于酿造出
具有独特风味的山西老陈醋
一共研发出五种不同的口味 供您选择
传说,醋**早是由“酒圣”杜康之子黑塔发明的,黑塔在一次酿酒时发酵过头了,至第廿***时酉时开缸时,发现酒液已酸,但香气扑鼻,且酸中带甜,颇为可口。于是黑塔便把“廿一日”加上一“酉”字,给这种酸掉的酒水起名为醋。此后这种名为“醋”的调味品便在中华大地繁衍开来,也就是我们现在食用的调味醋。那么灵芝谷醋为什么会有保健作用呢?是因为它富含天然氨基酸,。富含天然氨基酸和微量元素。据说有的人喝完一杯灵芝谷醋后,身体就变好了。年代醋传岁月,醇酸味品人生。
醋拌木耳
原料:
黑木耳、陈醋、蒜、生抽、糖
做法:
1. 黑木耳泡发,入沸水焯半分钟,用凉水沥干水分备用。
2. 葱蒜拍扁备用,干红辣椒切段备用,葱切沫;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉、淋上热油,和木耳混合拌均匀即可。
只有足够好的醋才能配得上您的餐食
来五台山
带几瓶【五台山陈醋】回家
把美味和健康送给家人吧
经过夏日的伏晒和冬天的冰冻然后捞去冰块,以去除醋中的水分,令其更浓郁强烈。五台口碑好的山西老陈醋哪个好
老陈醋颜色发黑,味道酸溜溜的。别看它不太引人注目,却是山西每个家庭日常生活中必不可少的调味品。五台县台怀镇哪个牌子山西老陈醋有哪些
第三个故事:河东狮吼与陈醋那点事成语“河东狮吼”大家都知道,这个也和山西醋有关系你知道吗?
北宋有一文人陈季常,自称龙丘先生。
他妻子柳氏是一个嫉妒心很强的女子,每当陈季常宴客,并有歌女陪酒时,柳氏就很“吃醋”。用木棍敲打墙壁,把客人骂走。
平时陈季常又很喜欢谈论佛事,事后苏东坡借用佛典故中“狮吼”戏喻其悍妻的怒骂声,赋诗一首:
龙丘居士亦可怜,谈空说有夜不眠。
忽闻河东狮子吼,拄仗落手心茫然。
诗中的龙丘居士指陈季常;河东指泛黄河以东,尤指山西。因黄河流经山西省的西南境,山西在黄河以东,故山西古称河东。
柳氏是河东人,河东狮子即指柳氏,后来使用"河东狮吼"四字来形容妻子凶悍。
换个角度,一个人只有在乎、重视另外一个人,才会嫉妒,才会感情波动,才会“吃醋”!“吃醋”是因为心里在乎你! 五台县台怀镇哪个牌子山西老陈醋有哪些
忻州市五台山风景名胜区朝台客电子商务有限公司总部位于忻州五台山风景名胜区台怀镇曹四姐沟三排二户,是一家互联网信息服务;旅游管理服务、旅游咨询服务、旅游项目策划服务;票务服务;旅游纪念品、日用百货、小礼品销售;会议及展览服务;广告的设计、制作、代理、发布服务;企业形象策划、策划创意服务;向游客提供旅游、交通等代理服务、旅游景区规划设计、开发、管理、汽车租赁、商品批发贸易、商品零售贸易、信息技术咨询服务、数据处理和存储服务、商品信息咨询服务、网络技术的研究、开发软件、交通运输咨询服务、工艺品批发、工艺美术品零售;食品经营:预包装食品兼散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉);(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)的公司。公司自创立以来,投身于台蘑酱,老陈醋,小米,沙棘汁,是商务服务的主力军。朝台客电子商务继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。朝台客电子商务始终关注商务服务行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。