五台山藜麦易熟易消化,食用方式和普通谷物一样蒸煮均可。藜麦可以搭配任何食材,烹饪的各类菜肴风味独特:藜麦炒鸡蛋、藜麦沙拉、藜麦土豆汤、藜麦丸子、藜麦蒸肉等都是特色美食。
以下推荐藜麦早中晚三餐的简单吃法,特别适合快生活节奏的人士,节约烹饪时间又不失美味。
早餐:藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆,藜麦比例为50%,也可以把豆子换成大米或者其它谷物。
中餐:藜麦大米饭。藜麦和大米淘洗干净后,混合在一起放入电饭煲中闷饭,水量和平时闷饭一样,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减。
晚餐:藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥,如果喜欢喝熬的时间较长的粥,比较好先熬小米,待出锅**分钟再放入藜麦,避免藜麦的胚芽被煮脱离,能保持藜麦的口感和营养,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减,也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。 五台山台蘑属于什么菌类?重庆哪里有卖五台山特产
关于苦荞茶的传说故事
故事3追溯雁门苦荞的历史,早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。
众所周知,杨家将为中国历代所推崇,有着清正高尚的民族气节。一次,宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关,几近断粮。太宗饥饿难忍,全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽,伤病满营,但缺医少药而无法救治,战斗力大减。此时,百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军,终于吃了顿饱饭,太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后,太宗体力充盈,将士们的病况更是不治自愈,战斗力得到恢复。
众人无不称奇,但不知奥妙何在,认为这是上天在保佑大宋,就将雁门苦荞称为“救皇粮”。细心的杨家将询问当地百姓,才知道当地百姓有人感觉身体不爽时,很少有人吃药,而是连吃几顿雁门苦荞饭,病即自愈。苦荞茶
后经几番苦战,杨家将终于突破包围,击退辽军。得胜回朝后,太宗仍念念不忘此事,并下令当地官员将雁门苦荞作为“贡品”连年上贡。
正因为雁门苦荞的特殊疗效和神奇色彩,它在雁门当地才有“土四环素”的称谓。
哪家五台山特产商家经常坐或者驾驶汽车的人士、 经常精神紧张的脑力劳动者、饮酒过量人士可以饮用苦荞茶。
关于苦荞茶的传说故事
故事2
相传在古晋朝时,国君育有九子,分域而治。有年,瘟疫流传甚广,病者四肢乏力,高烧不止,吃药也无济于事。短短十日,死伤无数。顿时,军民人人自危。且说八太子殊,治国有方,素有贤名。目睹百姓食不果腹、病魔缠身,心如刀割。每日必焚香求神佑民。殊遂上书为民请命避祸,随后携民众三千,入雁门地带。每有民众生病,殊总问病在侧,重泪相伴。食粮将罄,瘟风正盛,殊与民采野果、野菜度日。这天,掌管天庭司药的神农氏采药归,化作乞儿,混在民众中,欲掌控病情,解民倒悬。殊待如宾。神农感其诚恳悯农,将**上奏玉帝,久无帝讯。而瘟风日盛。神农情急,遂冒死盗来玉帝雁门苦荞仙麦,撒向雁门大地。翌日,遍野雁门苦荞麦。殊率民众采收麦粒。军民不忌其苦,唯求果腹不饥。数日,瘟疾不治而愈,百姓得以安康。
五台山小米的营养优势和食用方法
营养优势:
1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1。
5、含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。
食用方法:
五台山小米是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。五台山小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米 馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及 盆血的人食用。 五台山藜麦怎样食用比较好?
五台山位于山西省忻州市五台县内。它是佛教圣地,而来五台山的很多人都是抱着求神拜佛,保佑家人的想法而来。五台山因为地处高山,所以天气也是十分寒冷的,夏天是一个很好的避暑之地,它的平均气候更是低下,五台山的名字而来,就是它有五个不同的山顶,这也是一种特色,而山上的特色也是很多的,有五百多种植物,更有很多动物,它的矿石更是奇多。我们都知道,五台山又称为清凉山,因为地处高山,而又经常连绵不断的下着雨,所以它可以说是人们夏天避暑的*****。当你来到这座山底下,你就会被它的景色所惊讶,因为它这里满满的都是,树木,而且这些山特别高,水特别清,天也特别蓝,当地的特产更是与众不同,天然健康。《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。吉林五台山特产商家
消费者如果购买五台山特产需要认清品质。重庆哪里有卖五台山特产
太谷饼,是晋中市太谷县**为**的小吃,因为受到西逃的慈禧喜爱更是名声大躁,成为了***的汉族糕点小吃。
太谷饼是面制炉烤的实心饼,具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点。并且久储不坏,适合长距离的旅途中食用,也可当做茶点。
太谷,晋商文化发源地之一,太谷曹家大院(三多堂)更是山西大院文化的**之一。据说这太谷饼的诞生是因为太谷一个富太太喜欢吃饼,但又觉得街面上卖的饼太油腻不好吃,县城一家烧饼铺就制作了太谷饼,不油不腻且非常松软,深受富太太的喜欢,随后就传遍了整个太谷。 重庆哪里有卖五台山特产
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