重庆五台山特产

五台山特产之【台蘑】

台蘑，是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。 台蘑的特点：呈伞形，肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍馐。做出菜来色泽素洁清新，味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑，台蘑香味浓郁，适合长时间烹饪。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的有名特产。 台党参的功效与作用有哪些？重庆五台山特产

五台山陈醋的辨别方法

1.风味、气味：酿造醋有明显的酸、甜、鲜、香四味，且酸味柔和，而配制醋没有明显的甜、鲜、香的风味，且酸味刺激性大；

2.颜色、形态：酿造醋随品种的不同有黑褐色、棕黄色、琥珀色等，具有光泽，外观澄清，没有悬浮物及沉淀，放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀（但不影响食用）。而配制醋纯粹就是醋酸的水溶液，其外观十分清澈透明，但无光泽感，不像酿造醋那样容易发霉变质，久置也不会有浑浊、沉淀的现象发生。 云南五台山特产供应六道木和黄杨木一样都怕脏，手出点汗珠子慢慢就变黑了。所以玩六道木需要带白手套盘玩。切记不可上手。

醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品[1]，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。

醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成，有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分，中国醋有镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋、天津独流老醋等。

醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。

食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。

苦荞茶饮用方法

1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

苦荞茶2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

3、苦荞茶加大米（小米）

苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更好。

给大家说一句，苦荞茶能和中药同时喝，比较好是不要与中药同喝，因为苦荞有润肠通便的作用，这样会影响身体对中药的吸收。但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了，这是可以的，在医生的指导下服用。

缺乏维生素和微量元素者、有胃炎和胃溃疡病史的人士、小便不利者可饮用苦荞茶。

五台山盛产沙棘，由其制成的沙棘汁好处多多。

沙棘汁中含有黄酮类的物质，是可以消除人体内的氧自由基以及氢自由基，这两种物质在体内长期的堆积是会加速人体衰老的，如果常喝沙棘汁是有助于延缓衰老的。

在我们喝沙棘汁的时候，沙棘汁内部的一些物质可以帮助我们减少皮肤色素的沉淀，一定程度上能起到美白肌肤，美容养颜的作用。

如果你吃饭的时候没有什么食欲，这个时候喝一点五台山沙棘汁，可以帮助我们提高食欲，从而帮助我们更好地进餐。

台党参对人的免疫系统也有一定的调理作用。偶尔食用一些党参制品，可以使人身体的免疫能力上升。四川哪里有卖五台山特产价格便宜

金莲花不耐寒，喜温暖湿润、阳光充足的环境和排水良好而肥沃的土壤。重庆五台山特产

五台山的野生草本植物大部分是天然牧草，草地面积384.4万亩，占全省天然草地的7%，加之五台山水流多，水质好，成为理想的夏季天然牧场。野生草本植物共470多种，其中产量高、品质好的有58种，是五台山的主要牧草资源。野生草本植物类型有亚高山草甸、高中山地草甸、低中山地草甸。

五台山野生花卉是佛国胜景的特色景观。夏天的五台山，花团锦簇，欣赏万花竞放的景致，是到五台山旅游难以忘怀的享受。野生花卉分木本、草本两种，有名的品种有30余种。 重庆五台山特产

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