章贡区招生烹调专业初中毕业生

众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强。厨师以其技术专业性，成为外界难以企及的热门行业，如今的西餐大厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。据不完全统计，工作两三年的综合薪资在6000-8000左右，而行业上***的西餐大厨，往往年薪十万甚至几十万，成为公认的高薪技术人才！西餐行业上升空间大，薪资提升的空间自然也很大，不断努力提升自己才能获得更好的发展。

如果恰巧你也对西餐感兴趣想做西餐师，或者自己开西餐厅欢迎抢占2024春季班名额惠州仲恺技术学校烹调专业等你报读一起成为这个领域的技能型人才心动不如行动给自己一个机会逆袭，*** 惠洲仲恺技术学校烹调系中式烹饪的课程有：烹饪原料学。章贡区招生烹调专业初中毕业生

烹饪学是关于人类日常饮食的制作及其食用方式一般规律的科学。1其研究对象，主要是烹饪原料的来源、食物的加工制作技术、食物营养素在加工制作过程中在损失与保护、饮食消费方式等烹饪工作在一切内容和烹饪基本理论。

锅瓢，在你手里互相搏击，水火，在你手里结下友谊，油盐，在你手里化为鲜香，食物，在你手里绽放自己，烹饪技术系的学生，感谢你精湛的厨艺，浓厚的鲜香将我们深深地吸引。

烹饪技术系是惠州仲恺技术学校新兴的品牌专业系。以“培养高素质技术技能型人才”为发展目标，始终坚持“以专业建设为**，以学生就业为导向”的理念，主设烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）两个专业。 石城招生烹调专业惠洲仲恺技术学校烹调系以惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店进行企业冠名合作。

如今，企业在选拔人才时更加关注学生是否有与岗位相关的工作经验以及其自身的综合素质。惠州仲恺技术学校的教学方式以实操为主，理论为辅，实操课程占比在80%以上，让学子在日常的学习中就能积累丰富的实践经验，掌握扎实的技能和精湛的技术。就业上岗后能够尽快上手，为企业创造价值。因此，惠州仲恺技术学校的学子在就业方面是非常有信心和底气的。为保障学子的高质量就业，惠州仲恺技术学校与众多**餐饮企业建立校企合作关系，根据市场需求，精细规划课程，定向培养企业紧缺的人才。同时为学子的质量就业和高薪就业提供稳定的平台和强有力的保障。

、中级（满足以下条件之一）1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。三、高级（满足以下条件之一）1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、具有本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。惠洲仲恺技术学校烹调系中式烹饪的就业方向：主要在度假村从事中餐制作。

惠州仲恺技术学校烹饪技术系是学校新兴的***专业系，以“粤菜师傅工程”为抓手，不断推进专业建设，系部拥有烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）两大专业。以“培养高素质技术技能人才”为发展目标，始终暗物质“以专业建设为**，以学生导向”的教学理念。以“决战决胜脱贫攻坚、落实乡村振兴战略”为指导，实行入学即入企的高效人才培养模式，先后以惠州康帝国际酒店、惠州檀悦豪生度假酒店、惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店等企业进行冠名合作，与企业共同制定教学计划，与企业实现无缝对接。惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪培养目标为培养能够用途西点火制作工作的高素质技术技能型人才。章贡区招生烹调专业初中毕业生

惠洲仲恺技术学校烹调系中式烹饪的课程有酒店管理。章贡区招生烹调专业初中毕业生

课程内容烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作，传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术。

就业方向厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。培养目标通过系统学习，使学生掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识；学习八大菜系的菜肴，能制作四季时令菜肴，组合小型宴席。 章贡区招生烹调专业初中毕业生