宴会是一种现代都会人较喜欢的集体行为，因可省略许多点菜的麻烦，还有配菜的心思礼让的虚套，更重要的是"合算"，出一个价钱，在较短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关，与现代都会人的急功近利心态有关。宴会其实也是大锅饭，一种精致的大锅饭，如同现今流行的一种经过修饰的休闲服饰，其实两者都是美国文化，一样地只讲究不受约束省事舒服，注重效果，不讲究过程。宴会难得一次不伤脾胃，否则就倒了胃口，特别那些公司企业年会的大型宴会，大家在同一个时刻拥向取食台，千军万马的，有人刻薄地形容为"抢更饭的野小鬼"，那长长的慢慢移动的队列还有点像旧上海施粥棚前的队列。建议在“宴会”中白领还可通过短暂的冥想，比如冥想旅游或冥想美食。深圳企业宴会设计
人们常说唯爱与美食不可辜负，遇到悦目美味的美食实在是一件简单幸福的事情。美食可以犒劳辛勤工作的24小时。紧绷了24小时的身体，在快节奏的工作中停下奔跑的步伐，与同事一起分享美味，增进感情，感恩企业福利带来的幸福感。企业下午茶也是希望员工能感受到公司的关爱与期待，对团队来说是一种并肩奋斗的鼓励。生日会/婚庆活动·可口美味 与爱的人共同分享纪念日的意义，就在于和家人、朋友共同纪念这特殊的24小时，用美食铭记此时此刻的感恩与快乐。有些人温暖了心，有些食物温暖了胃，心就会记住这个人，而胃也会记住此刻甜蜜的味道。 东莞商务年会到烩大致上宴会的分类是中式与西式。
宴会菜单制定，实际是宴会产品的筹划。在菜单制定时只只考虑原料的使用、菜品的组合等等是不全方面、不充分的，菜品的销售、服务应在筹划之列。比如，红烧肉是片、还是块，还是用草绳捆扎的方式出品、销售；整烤猪柳是剔骨烤，还是带骨烤，是腌后烤，还是带调味汁服务，餐厅现场切割如何操作才方便利索，才省人省事等等，这些在制定宴会菜单时就应该有明确的方案，否则，要么服务时手忙脚乱，甚至出现人手紧张，局面混乱，要么气氛冷清，就餐单调沉闷，缺少情趣。
年会宴会意义，好比婚礼甜品台一样，美丽又好吃的甜品，能够迅速的将活动暖场，让宾客开心愉快。年会宴会可以展示企业文化，提高员工凝聚力，给员工家的感觉。还能提高企业向心力，所有同事欢聚一堂，开开心心过大年。这不只体现企业领导层，重视企业文化建设，又能采购新年烘焙礼盒，给员工发福利，凸显企业实力。常规的年会宴会，包括定制主题蛋糕，纸杯蛋糕，糖霜logo饼干，慕斯切块，布丁杯，棒棒糖蛋糕，马卡龙，甜甜圈，水果挞等。一般情况下，主题蛋糕造型精致，体现品牌及活动主题，提升档次，类型以及款式也是多种多样。一个精美的主蛋糕，很快就能点燃现场气氛，让活动瞬间高大上，吸引眼球。宴会的菜点数量、结构，应在确定宴会风味，餐别性质的前提下进行均衡。
每当你想要去一家宴会厅前，总会有一个声音在脑海中盘旋起来——一定要吃回本。更有追求的人，则可能直接放下豪言，要吃垮宴会厅。为了在宴会厅吃回本甚至“薅羊毛”，网上出现了各种宴会攻略，也总结出无数宴会经验。有人仔细研究各种食物的饱腹感差异，精心设计就餐时间、进食顺序，甚至连餐位也仔细挑选，比如离主餐台近一些，就能在抢夺昂贵食材时占得先机。网上还广为流传一份“七步吃垮宴会厅教程”，它提倡吃宴会得“先水果后海鲜”、“尽量少喝饮料”，在不同类型食物中间再来点沙拉让肚子“缓一缓”，循序渐进方能回本。宴会礼仪，泛指人们安排或享用宴会时所需要遵守的基本礼仪规范。东莞企业年会外送
中式宴会的饮品包括矿泉水、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料。深圳企业宴会设计
在宴会上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。“多次”的原则，是“多次取菜”的原则的简称。它的具体含义是：用餐者在宴会上选取某一种类的菜肴，允许其再三再四地反复去取。每次应当只取一小点，待品尝之后，觉得它适合自己的话，那么还可以再次去取，直至自己感到吃好了为止。换而言之，这一原则其实是说，在宴会选取某菜肴时，去取多少次都无所谓，一添再添都是允许的。相反，要是为了省事而一次取用过量，装得太多，像前面所提到的那位周瑾小姐的表现一样，则是失礼之举，必定会令其他人瞠目结舌。深圳企业宴会设计
