大家都知道宴会时刻分早茶，午茶和下午茶。每个人可以根据自己的喜好选择茶点，较普遍的就是茶和咖啡了，不同的人喜欢不同口味的饮品，但是当上海宴会外卖送来的很多饮品摆在我们面前时，大部分人都有选择困难症，不知从何下手，其实不同的时间段要喝不同的茶点。其实宴会的来源已久它缘自美国心理学家华生较早提出的“Break”即“工间休息”的概念。华生认为，“工间休息”能有效缓解工作压力。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。定婚宴酒席有什么需要注意的地方和技巧：是否提供限免的新人房。中山企业晚宴定制公司
若您是在三、四星级举行会议需要宴会的话，您不一定非要按照实际参会人数制定宴会，比如您实际人数60位，您可以制定三十份左右的宴会。但是，若您是类似15~20人的小型专业会议，您可以根据实际人数参会人数制定宴会。这是较适合此类型会议的选择。若您要在五星级酒店选择宴会的话，所适合的是企业对外的会议，会议目标是针对外界的客户群体的话，那么宴会的选择就会多元化，中西式提供面面俱到，给到您充分的选择空间，您要相信，五星级酒店的宴会，绝不会让您的会议失礼。中山商务晚宴定制宴会每次留给员工15－20分钟的时间，每天2－3次。
宴会是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Hunt breakfast)”。 相传这是当时的海盗较先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多宴会厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。
从较近的咨询中了解到很多人对于酒店提供的宴会的内容感到有点迷茫，甚至在选择宴会的时候，会有点不知所措。为了解答大家对这方面的疑惑，下面给大家详细说说说这个宴会是怎么回事？宴会对于一般的大型会议而言可能不需要，但是中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间宴会是很重要的。宴会的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。通常宴会的内容包括点心、饮品、水果、摆饰、服务及价格要求，大致上宴会的分类是中式与西式。西式酒会宴会非常重视仪式感和流程，每一道菜什么时候上、具体的摆放方式等都是非常重要的。
小型的宴会，主人往往可以一身而二任，同时充当服务者。但是，在大规模的宴会上，显然是不能缺少专人服务的。在宴会上，直接与就餐者进行正面接触的，主要是侍者。根据常规，宴会上的侍者须由健康而敏捷的男性担任。它的主要职责是：为了不使来宾因频频取食而妨碍了同他人所进行的交谈，而主动向其提供一些辅助性的服务。比如，推着装有各类食物的餐车，或是托着装有多种酒水的托盘，在来宾之间巡回走动，而听凭宾客各取所需。再者，他还可以负责补充供不应求的食物、饮料、餐具等等。宴会礼仪又分为安排宴会的礼仪与享用宴会等两个主要的部分。中山企业晚宴公司推荐
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要照顾好主宾，不论在任何情况下，主宾都是主人照顾的重要。在宴会上，也并不例外。主人在宴会上对主宾所提供的照顾，主要表现在陪同其就餐，与其进行适当的交谈，为其引见其他客人，等等。只是要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间，不要始终伴随其左右。作为一种社交活动的具体形式。宴会自然要求其参加者主动进行适度的交际。在宴会时行期间，主人一定要尽可能地为彼此互不相识的客人多创造一些相识的机会，并且积极为其牵线搭桥，充当引见者，即介绍人。应当注意的是，介绍他人相识，必须了解彼此双方是否有此心愿，而切勿一厢情愿。中山企业晚宴定制公司
