大致上宴会的分类是中式与西式： 中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式宴会饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。宴会对于一般的大型会议而言可能不需要，而中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间宴会是很重要的。研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力。 宴会的点心类的选择有小笼包、蜜汁叉烧包、烧卖etc等。中山生日宴定制
宴会礼仪，泛指人们安排或享用宴会时所需要遵守的基本礼仪规范。具体来讲，宴会礼仪又分为安排宴会的礼仪与享用宴会等两个主要的部分。安排宴会的礼仪，指的是宴会的主办者在筹办宴会时规范性作法，一般而言，它又包括备餐的时间、就餐的地点、食物的准备、客人的招待等四个方面的问题。在商务交往之中，依照惯例，宴会大都被安排在各种正式的商务活动之后，作为其附属的环节之一，而极少单独出来，单独成为一项活动。也就是说，商界的宴会多见于各种正式活动之后，用招待来宾的项目之一，而不宜以此作为一种正规的商务活动的形式。深圳企业年会外送公司商界的宴会多见于各种正式活动之后，用招待来宾的项目之一。
中式的饮品通常包括绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料，点心一般是各类糕点或者是各类餐包、饼干、时令水果、花式果盘等等。西式宴会饮品通常是各式咖啡，点心包括蛋糕、各类甜品、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。一般不同的价格所提供的饮品组合、点心组合以及水果组合也是不同的。宴会所包含的内容是咖啡、茶（红茶、绿茶）、三明治（腌三文鱼、番茄、蛋、鸡肉）、蔬菜条、香梨蜂蜜薄荷泥、虾仁烧卖、奶酪塔、苹果塔。上述的宴会信息是固定的宴会菜单，并且按照实际发生的人数提供份数。当然也有些五星级酒店的宴会选择性较大，价格方面也不会有固定的上限标准，可以根据策划者的需要和预算进行自由的搭配，数量方面也可以根据策划者的实际需要。
特别是碳酸饮料，喝起来是比较过瘾的。但喝完碳酸饮料有一个问题，那就是肚子经常会出现胀气情况，这样肚子就没有多余的空间来容纳其他食物了。所以说我们去吃宴会，较好还是少喝饮料，要是实在渴了，可以喝一些矿泉水，或是喝一些营养的汤。比如说烤肉，平时专门去外面吃上一顿，价格是非常的贵，但在宴会厅里面吃会稍微实惠一点。但这存在一个问题，那就是吃烤肉时必不可少要沾一些调料，不然就会没味道。而宴会厅的调料通常都是很咸，这样就会忍不住去喝很多水，要知道水也是很占肚子的。所以就造成了虽然没吃什么东西，但总感觉肚子很饱的情况。各种宴会虽然表面看没什么大的差别，但实际上还是各有不同的。
比如，六一儿童节宴会，应尽量安排造型别致的卡通图画、造型的蛋糕，方便取食的杂粮、趣味食品如煮玉米段、脆炸泡司、各式冰淇淋等。再如专为老干部聚会举办的宴会，就应多开列一些低脂肪，易消化的菜点，如清蒸鱼块、花菇腐竹、竹荪鱼圆汤、芡实南瓜露等。这样设计菜单，实际是以消费者需求为导向的表现。菜点并不一定成本高、做功细，但出品效果好，容易引起客人的兴趣，常常给用餐人员留下深刻印象。饭店厨师技术水平、厨房设备设施条件在很大程度上影响和限制宴会菜点品种、档次和翻新节奏。一般规模大、规格高的宴会，菜点种类都比较齐全，头盆、冷菜、羹汤、热菜、烧烤菜肴、点心、甜品、水果等等，一应俱全。酒会多用于大型活动，因此，可以利用这个机会进行社会交际和商务交际。清远企业宴会到烩公司
游轮婚礼非常新颖、浪漫，春末、夏季和初秋是游轮婚礼较好的时节。中山生日宴定制
宴会一般适合团体联欢会以及高雅的招待会，是交流感情和交换意见的好场所。客人可自由组合，随意走动，挑选自己喜爱的食物。冷餐会：冷餐会与宴会的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。套餐：套餐是以每位客人的进餐标准，按宴席的规格，组合菜式来体现。它不受人数限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。在套餐中客人可按自己的消费标准来选择适合自己口味的组合套餐，这种食法既方便又讲究卫生。套餐的组合原则，是按客人的进餐标准，来制订不同规格、不同味道、不同质地的菜品来满足客人进餐的要求。中山生日宴定制
