宴会是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Hunt breakfast)”。 相传这是当时的海盗较先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多宴会厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。珠海公司年会策划公司
面对这样的机会，酒店岂能轻易放过？为了拉到更多回头客，各家酒店肯定卯足了劲儿，从会议布置，服务，宴会产品设置方面做到，让客人觉得物超所值。山水之间，陌上花已开，尽是令人垂涎的香甜气味。香软顺滑的慕斯糕点，为在场的各位带来心灵和身体上的慰藉。中国风的甜品台带你一秒穿越到古代，笔墨纸砚置于案上，香甜点心垂手可得。觥筹交错谈笑间，拿一块点心添一分好心情。中式绿豆糕、蛋黄酥、柿子饼；西式泡芙、提拉米苏、慕斯......你想要怎么搭配就怎么搭配。中西点心通吃，这也太爽了！东莞婚礼宴会定制服务一般规模大、规格高的宴会，菜点种类都比较齐全，头盆、烧烤菜肴、点心、甜品、水果等等。
“宴会”二字，缘自美国心理学家华生较早提出的“Break”即“工间休息”的概念。认为，“工间休息”能有效缓解工作压力，经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且还有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通，也有利于自我的身体健康。宴会，从某种意义上来说，就是工作期间片刻的休闲，或是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些以咖啡或茶为主的热饮和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料比如可乐、果汁、矿泉水等和一些三明治等茶点。在这宴会的片刻中，大家可以聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。
因此，要吃宴会，较好中午为之，因为可以利用下午的工作、活动，消耗热量，甚至晚餐也可以不必吃。晚餐时吃宴会，不但时间容易拖到很晚，而且因为吃太饱，睡前会有饱胀感，第二天胃口也会特别差，尤其更不利胃酸容易逆流的人。因此，晚餐的聚会在9点后，较好不要再进食。现在宴会已经是非常流行和卫生便捷的用餐方式。公司也经常以宴会的方式招待大家。宴会厅一般环境比较优美，适合交谈，每个人可以按照自己的口味各取所需。请记得宴会不能外带，吃不完以及吃不了的食物不可以打包带走。所以说拿食物的时候就要吃多少拿多少，可以每次少拿、多次取食物都没有关系，但浪费是很不好的习惯。等待合同签订完以后，我们就根据时间来执行婚礼，在婚宴开始前布置婚礼现场，等待婚礼的到来。
多次”的原则，与“少取”的原则其实是同一个问题的两个不同侧面。“多次”是为了量力而行，“少取”也是为了避免造成浪费。所以，二者往往也被合称为“多次少取”的原则。会吃宴会的人都知道，在选取菜肴时，较好每次只为自己选取一种。待吃好后，再去取用其他的品种。要是不谙此道，在取菜时乱装一气，将多种菜肴盛在一起，导致其五味杂陈，相互窜味，则难免会暴殄天物。第五，是要避免外带。所有的宴会，不分是以之待客的由主人亲自操办的宴会，还是对外营业的正式餐馆里所经营的宴会，都有一条不成文的规定，即宴会只许可就餐乾在用餐现场里自行享用，而不许可对方在用餐完毕之后携带回家。制订宴会菜单时需注意哪些事项：适时安排点心。同时，要配合季节安排时令菜。珠海婚礼宴会策划公司
宴会之所以称为宴会，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性。珠海公司年会策划公司
海鲜是宴会的重点，想要快速吃回成本，当然是要多吃海鲜了，海鲜美味，蛋白质含量高，而且海鲜的成本比较贵。吃海鲜一定要适可而止，很多人去到宴会厅到时候，目光紧盯海鲜区，一个劲的使劲吃海鲜，水果蔬菜几乎看都不看一眼。这里就要提醒一下啦，吃东西讲究一个均衡，吃了生冷的海鲜，不妨搭配一点热汤。在挑选食物的时候，务必要注意食物的筛选，肉类、蔬菜搭配着吃，尽量挑卡路里低的烹调食物，毕竟健康才是王道。清汤的热量比较低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。当然也可以搭配着吃，缓解全部都吃肉的油腻。珠海公司年会策划公司
