QuEChERS的名字取自快速(Quick)、简单(Easy)、便宜(Cheap)、高效(Effective)、耐用(Rugged)和安全(Safe)六个单词的首字母。它是一种用于高湿度样品中多农药残留分析的样品制备和净化技术。MichelangeloAnastassiades于2001-2002在美国宾夕法尼亚州温德摩尔的USDA/ARS-ERRC博士后访问期间，参与StevenLehotay(图1左)的研究小组时开发了QuEChERS方法。该方法是为分析动物组织中兽药(驱虫剂和甲状腺素)而开发的，但意外发现QuEChERS方法提取极性化合物，特别是碱性化合物方面的潜力后，在植物中的农药残留分析测试中取得了巨大成功。系统需具备适应不同样品特性的灵活性。湖北农残样品制备系统源头厂家
这两个标准将QuEChERS方法引入，一个样品使用同一个前处理方法即可同时用于GC-MS/MS和LC-MS/MS检测，简化了前处理过程，缩短前处理时间，提高了国标方法的适用性和检测效率。GC-MS/MS标准中包含有机磷、有机氯、菊酯、三唑类、酰胺类、三嗪类、苯氧羧酸类、氨基甲酸酯类等208种农药，LC-MS/MS标准中包含剧毒禁用有机磷及氨基甲酸酯类农药，又涉及到常用销量大农药品种如三唑类杀菌剂及苯甲酰脲类杀虫剂等375种农药，其中重合的农药有118种，两个标准共包含465种农药。因此，需两针进样即可完成GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药残留限量》中规定的大多数农药残留品种测定。安徽QuEcHERS农残样品制备系统原理样品的前处理非常关键，影响后续分析。
确保样品在保存过程中不被污染是实验室质量控制的重要一环，以下是一些关键措施：使用无污染的容器：保存样品的容器应选用高密度聚乙烯（HDPE）、玻璃或其他惰性材料制成的容器，避免使用金属或涂有塑料的容器，因为金属可能会释放出污染物，而涂层可能会脱落。清洁和消毒：在使用新的或旧的容器之前，应彻底清洁并消毒，可以使用肥皂和水清洗，然后用酒精或其他消毒剂消毒。避免交叉污染：使用新的一次性吸管和注射器来转移样品，避免使用手指直接接触样品。在处理不同样品之间，应更换手套或在手套外部包裹一层新的塑料薄膜。
使用8字振荡离心一体机进行QuECHERS方法操作的基本流程：将样品和提取剂加入50ml/15ml并联离心管。将装有样品和提取剂的离心管放入8字振荡离心一体机。打开设备，选择适当的振荡和离心程序。这通常包括设置振荡时间、速度和离心时间、速度。设备开始工作，自动进行振荡和离心操作。在这个过程中，设备会自动切换振荡和离心模式，以确保样品充分混合和分离。振荡和离心操作完成后，设备会自动停止，并将上清液转移到定量环中。取出定量环，加入内标物质，并准备进行后续的分析和检测。样品制备的自动化减少了样品损失。
1. 样品采集的重要性在样品制备的第一步，即样品的采集，其准确性和代表性对终分析结果至关重要。正确的采集技术可以确保样品的完整性和真实性，避免样品在采集过程中的损失、污染或变化。2. 样品存储的条件样品在采集后需要妥善存储，以保持其稳定性。不同的样品可能需要不同的存储条件，如温度、湿度、光照等，以防止样品降解或变质。3. 样品的预处理方法预处理是样品制备中的关键步骤，包括破碎、干燥、研磨等，以便于后续的提取或分析。预处理方法的选择取决于样品的物理和化学特性。样品制备系统应减少交叉污染的风险。湖北农残样品制备系统源头厂家
样品制备系统应支持多种分析技术。湖北农残样品制备系统源头厂家
样品的浓缩和稀释：根据分析要求，适当浓缩或稀释样品，以满足分析仪器的检测范围。样品制备的效率：优化样品制备流程，减少不必要的步骤，提高整体工作效率。样品制备的质量控制：定期进行质量控制检查，确保样品制备过程的稳定性和可靠性。样品制备的成本效益：平衡样品制备的成本和效益，避免不必要的资源浪费。样品制备的环境保护：尽量减少化学试剂的使用，减少对环境的影响。样品制备的技术更新：随着技术的发展，不断更新样品制备的方法和技术。湖北农残样品制备系统源头厂家
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