保温箱现在市场上的冷藏箱大体上分两种，一种是有源制冷，就是需要插电才能制冷，譬如车载冰箱，另外一种便是无源制冷，不需要插电就能长时间保冷的，具体它们的保冷原理如下：1、需要插电的冷藏箱的工作原理是在一个密闭系统里靠压缩机改变制冷剂状态，利用液体挥发吸热（类似于酒精洒到身上，迅速挥发会感觉到凉意一个原理），再通过这个密闭系统的蒸发器与周围环境进行热交换进行制冷和保持，当然还有其他辅助设备，例如循环空气的马达等。2、不需要插电即能制冷的冷藏箱的原理主要是使用干冰或者冰袋冰盒，利用物质状态改变吸热使周围环境降温，这种冷藏在配送过程中是不需要电源的，其制冷不受运输条件和地域的限制，配送比较灵活（与上一种区别为：该方法制冷用冰袋冰盒为提前准备好，使用后需要再次通过制冷设备充冷，即可使用，上一种制冷方式可以循环使用，只要有电，可以一直用下去）。保温箱具有哪些特点存在呢？上海送货保温箱
随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达国家较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大创新，保温箱首先起源于法国，那时只有“具有保温性能的箱包”的概念，根据产品质地不同分为不同种类，包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等各种保温箱。由于包体的便携和款式的新颖，保温箱包在出现的短短的几年间，迅速风靡全国，特别是北京，已是餐饮行业的必备品。上海夏季保温箱保温箱虽然不同品牌的产品密封方式不同，但好的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
汽车保温箱是一种可使用于汽车内，便于携带，箱内有加热设备，能保持箱内温度在规定范围内并具有一定密封、防尘、防雨性能的结构装置。汽车保温箱可使用于汽车内，便于携带，箱内有加热设备，能保持箱内温度在规定范围内并具有一定密封、防尘、防雨性能的结构装置。随着生活水平的提高，保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到人们的关注。保温箱的保温效果：将刚刚制作的热饭（温度在85℃左右）放入保温保温箱里，室外温度在-30℃左右，保温箱内的热饭温度保持在70℃作用可以达到5小时，完全适用于各种短距离的餐品保冷保热的运输。
选购食品周转保温箱的时候要关注哪些？食品周转保温箱要结实耐用还要轻便；说到结实耐用，要从2方面看。一是所用材料，二是制作工艺。PP塑料以其耐热性好；密度低；良好的耐应力开裂性，很高的弯曲疲劳寿命等特点综合对比，整体优于以它塑料。从工艺上讲，分为滚塑，注塑和吹塑。简单来说，滚塑结实而笨重，吹塑轻便而过于单薄，不耐用，不耐冲击。注塑介于两者之间，既不笨重，又不单薄，而且通过一些特殊的结构设计，如加强筋等，其结实程度不比滚塑的差。食品周转保温箱要防水。防水布质保温箱配置防水胶底，底部防滑等等。
目前保温箱的使用情况：目前，国内许多大小公司已经推出了冷链快递服务，其中的主体装备就是保温箱，冷链快速服务的推出只是保温箱应用的一部分，同时保温箱在日常生活中应用也很多，例如：炎热的夏季，家庭外出郊游时可以使用保温箱来冷藏饮料、食品等，给家人带来了清凉的感受；在医院内，医生需要给儿童接种疫苗时，可以使用保温箱将疫苗保存在一个合适的温度区间内；医药公司运输少量的生物制剂时，也可以用保温箱来维持生物制剂的活性，此外，保温箱还可以应用于其他一些需要冷冻、冷藏的领域。保温箱的注意事项：避免长期处于雨淋、潮湿、阳光曝晒环境会影响保温效果。上海肉类保温箱
汉堡包，炸鸡餐厅可以选择双肩背的保温箱，因为不涉及到液体，所以送餐更灵活一些。上海送货保温箱
保温箱是采用食品级的环保LLDPE材料，经过世界上先进的-----旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫，无毒无味、抗紫外线、不易变色，表面光滑，容易清洗，保温效果好，不怕摔碰，可终身使用。产品配合冰袋使用，保冷效果超过美国同行业标准。持续冷藏保温时间可达数天。保温箱特点：1.耐热耐冷:保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。2.耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。上海送货保温箱
