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红糖基本参数
  • 产地
  • 云南
  • 品牌
  • 滇王驿
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
红糖企业商机

古法红糖用柴火把连环锅烧烫,火烧起来就不能灭,一旦开始就是24h轮流熬制,还需老师傅操勺,不然火候掌控不好,十八口锅就浪费了...这一口接一口锅的舀来舀去,在当地俗称“赶水”。从锅头走到锅尾,将甘蔗汁一勺一勺的挨个舀下去,一颗古法红糖足足要赶上好几个小时。待之后一口锅中的甘蔗汁逐渐收汁,变成暗红的焦糖色就起锅。起锅太早红糖不香,起的太晚又会糊掉...舀出来的糖浆在铁锅中进行打砂搅拌结晶,舀出倒入一格一格磨具冷却成型,这样的古法红糖才算是完成。欢迎广大新老客户光临惠顾。大枣红糖批发

古法红糖历史悠久、工艺优良:据老辈村民介绍,古法红糖的制作工艺早在唐朝就已经有传承,系将乐红糖之鼻祖,工艺的好坏也是红糖品质的关键,每道工序都影响着红糖的甜度、口感以及色泽。砍,必须从根部砍,甘蔗根部的糖分浓;榨,要充分利用工具,将蔗汁榨干;滤,必须经过三道过滤工序,可让熬出的红糖没有杂质;熬,把控锅里的红糖的“水花”和“糖花”,拿捏好灶里的“火花”,可让红糖的口感与色泽更佳;晾,用木盆将熬制好的红糖晾干,冷凝,可让红糖留有原生态的木质清香。原味红糖供应商本本分分种甘蔗,本本分分做红糖!

古法红糖本意上是颜色较深的红糖,由于颜色近似黑色,故被日本和中国台湾称为黑糖(黒砂糖くろさとうkurosatou),在我国称红糖。虽然我们对日本人没有好感,但日本在经济发展和养生之道方面确实走在世界的前沿,去了日本,就会发现,以"美食同源"为名开设的用古法红糖美容的专科医院特别多,生意也相当火爆,其实,“古法红糖”被日本女性视为常备的化妆品。特别是在日本的一些好的化妆品专卖商店,货架上大部分是古法红糖及其配方的辅材。可见古法红糖在日本是非常受爱美女性的欢迎。

云南在种植甘蔗上有着得天独厚的好优势,海拔极高,太阳照射时间长,平均温度20度。极其适宜甘蔗的生产生长和糖分的聚集。东哥的糖坊就在海拔极高的哈尼村子里,连高速都没有开通的封闭地区,距离昆明12个小时车程。海拔1000多米的甘蔗林就在周围环绕。不施化肥,不打农药,种植在山坡台地上,遵循自然法则—与山林、野草同在。滇王驿古法红糖一年只熬一季的匠心之糖在人人都说匠心的时代,所谓匠心就是将心比心。一个糖坊,只在冬季甘蔗收割的时候才开张,天气转暖没有甘蔗就关门绝不熬糖。12月底到2月初,一年只开门2个月,只做鲜榨糖,不做回炉糖,可能是值得敬佩的匠心。过硬的产品质量和完善的售后服务赢得了各地经销商的青睐。

小编要鸡汤一下:对于女生来说,没有什么是一颗古法红糖过不去的。如果有,就来两颗。古法红糖,和巧克力一样甜蜜,和巧克力一样能迅速补充能量,帮助缓解压力、令人开心喜悦~往热水里一丢搅了搅,香气丝丝扑鼻而来。端起来喝上一口,清甜可口、温暖不腻,满口都是古法红糖暖暖的焦香味,很纯粹,很温润,幸福感唰地就爆棚了!没错!这就是小编为大家带来的滇王驿古法红糖,出自红糖盛产地区——云南,从采摘、熬制到成型纯手工制作,是古法红糖的升级版。滇王驿红糖--精挑细选,品质保障!原味红糖供应商

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古法红糖说明:木柴灶火物理熬制,很大程度保留成分,每锅火候略有差异,因此颜色深浅略有不同了属于正常现象。甘蔗含有少许杂质,放心食用。当地人认为,古法红糖之所以补气血在于甘蔗白霜和褐色霜,是甘蔗的分泌物,是自然天地的精华结晶。目前有不少研究发现甘蔗皮上的白霜和褐色霜,含有二十八烷醇等物质,具有很好的养生保健功效了。我想这也是化学法提纯后,效果不好的原因了。把有效成分都祛除或者破坏掉了。因此熬古法红糖过程中把甘蔗皮的白霜和褐色霜保留和甘蔗汁一起用灶火熬了。大枣红糖批发

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