我国餐饮行业集中进一步加强，zhi名餐饮企业连锁化集团化趋势持续上升，随着我国餐饮业的迅猛发展、zhi名餐饮企业上市资格的获得，各种渠道的风险投资资金不断注入，这些餐饮企业将进一步扩大其市场经营份额，赢得消费者口碑，树立其品牌企业形象。从而使得餐饮业的高需求逐步集中在部分zhi名企业名下，行业集中度加强。这些企业在汇聚大量投资资金后，会借助于集约化经营方式，扩张版图，进军国际市场，打响“食在中国”的消费口碑。同时在餐饮这样也会不断寻求现代化管理手段、节约成本、提高生产效率，这也会促进创新技术的诞生和餐饮行业管理模式的进步和变革。如何打造一个湘菜连锁品牌？湖北 湘菜加盟哪个品牌好
很多人都喜欢吃辣，而以辣为主的湘菜就非常符合喜欢吃辣的口味，故此市场的需求很大，对于想要开餐饮店的人来说，就会想要选择开一家湘菜连锁加盟店，那开一家湘菜连锁加盟店的注意事项都有哪些呢？ 1.选址要好 如果湘菜店的位置不好，那么就很难有人气，所以在我们开店选址的时候，就需要选择位置好的地方，这样才适合我们开门做生意，这样我们才能有客源。 2.菜要好吃 消费者来饭店肯定是为了吃上好吃的湘菜，如果菜都不好吃的话，那么别人肯定不会来再次消费，所以，当您选择加盟品牌开店的时候，肯定是需要选择菜好吃的品牌，这样您的生意才能红红火火。 3.价格要实惠 现在都讲究一个价格实惠，其实湘菜还是非常惠民的菜系，在我们开店给菜定价的时候，还是要实惠一些，不要像很多上档次的西点那样，一道菜就要几百上千的价格，否则很多人肯定是消费不起的。浙江 民俗特色湘菜加盟连锁店没有预备资金时，项目千万不要容易发动。
在湖南的街头走一走，应该可以看到许多家湘菜加盟店，有的门店生意很好，但有的门店生意却不尽人意，那为什么会有这样的差距呢，原因就在于对于门店的管理，管理的不好的，就很难吸引顾客，下面我们来看看几种湘菜连锁加盟店的管理方法 1.装修管理 湘菜连锁加盟店做装修的时候，需要先了解装修风格，在根据加盟总部的意见，然后装修，要知道好的门店装修，可以很大程度上吸引消费者的。 2.菜系管理 想要源源不断的获得老顾客的认可，就要做好菜系管理，每个湘菜都会有自己的特点，自己的搭配，菜系口感好的，顾客才愿意来消费 3.人员管理 如何做到员工之间的默契配合，如何提升门店成员的工作效率，这些都可以通过好的管理来实现 4.环境管理 门店的环境卫生也非常重要，需要保持干净
面对日益壮大的湘菜市场，面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者，湘菜企业经营者应当学会了解市场、分析市场和应对市场。从目前的湘菜供给市场发展状况来看，首先，湘菜加盟与社会餐馆在竞争中相互学习、互相借鉴，湘菜加盟的规范化服务、个性化服务和良好的用餐环境等诸多长处越来越多地为社会餐馆所吸收；而湘菜餐馆市场意识强，供给呈现饱和的发展状态。但这并不意味着湘菜市场就不可进入，恰恰相反，由于湘菜的投资经营门槛不高、回报快，消费群体数量多、发展快，市场潜力巨大，因而被许多经营者看好，纷纷涉足。由此，湘菜加盟业竞争激烈程度前所未有，进入这一市场的企业也是有赚有赔，有进有出。成功者的经验有千条万条，但其根本的一条就是要抓住市场需求特点，积极迎合消费者的需要。开湘菜加盟店是一家容易的事，但经营好一家店面就不是简单的事。
很多想要做餐饮加盟的都会选择做品牌加盟，这样更加的放心，下面我们来看看品牌连锁加盟的形式之直营连锁加盟具体是什么： 这种经营形式是集权程度较高的品牌餐饮加盟连锁方式，由品牌总部直接经营分店，总部对分店拥有完全的经营权和所有权，集中管理但是分散进行销售，也就是说加盟店的主体依旧是总店，各分店的工作人员都是总部专门派出去进行管理的，分店只是按照总部指示进行营销。如果对于湘菜加盟有兴趣的，可以联系我们湖南湘当有饭来具体了解。如何做好湘菜连锁加盟店的宣传工作？河北 品牌湘菜加盟电话
湘菜加盟选择餐饮经营方式，了解消费市场和消费者是比较重要的。湖北 湘菜加盟哪个品牌好
把握时代特点，湘菜与休闲、文化相结合；闲是现代社会的产物，我们的社会正在逐渐步入休闲时代。有休闲，就有消费，余暇时间的合理使用与旅游、湘菜业为主的休闲消费状况密切相关。虽然余暇时间可以进行不同的分布，但在每日余暇的时间，相当一部分家庭和消费者选择了美食用餐作为其休闲方式。这要求我们的用餐场所为消费者提供相应的消费环境，满足休闲的消费需求。正是对应这些需求，城市兴起了自助餐吧、怀旧吧、纺布吧、陶艺吧、果吧、咖啡厅、西餐厅由此火爆，这类餐厅的成功经营就在于它能够为顾客提供理想的休闲环境和交流氛围，使餐饮与休闲借助某种文化形式实现了融合。湖北 湘菜加盟哪个品牌好
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
