说起中国传统的老红糖,很多人都不陌生,传统的味道,传统的制法,说不完的老传统,给人意犹未尽的老味道。红糖不但有着清热,活血化瘀的多种功效,而且随着科学技术的进步,在红糖传统的老制法中,添加了一系列新型的保健产品成分,让这些红糖既继承了老一辈的传统,也开创了一种特色的保健品,这些绿色新颖的保健品,成为了很多消费者的选择,也开创了一个全新的时代。较近倍受广大用户需求的江圣贸易红糖,就给了广大用户更好的选择。云南批发加工红糖公司哪家好?手工古法红糖代加工
古法红糖,始自初唐,传承至今已经有数千年的历史。在制作红糖的过程中,要经过榨汁、过滤、炒糖、打粑齿、分格等多道工序,这种土法制作的古法红糖没有经过精炼、脱色等现代工艺,因此红糖色泽艳丽、营养丰富、口感较好。古法红糖主要工艺流程有榨汁、开泡、赶水、出糖、大打沙、成型步骤。制作红糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精华,对人体具有滋养的作用,这些都要保留到在古法红糖中,因此甘蔗不进行清洗,进行鲜蔗榨取汁。百合红糖批发厂家云南古法红糖加工厂家。
红糖搭配攻略分享【云南江圣贸易有限公司】。一、红糖+姜:1、防治感冒,如果在冬天受了风寒,喝一杯红糖姜茶,几分钟即可感觉微微出汗,记住一定趁热喝,比吃感冒药还好用。2、手脚冰凉有些人容易手脚冰凉,用暖手宝,其实不用,每天早晨一碗红糖姜水,能暖和一整天,不受手脚冰凉之苦。3、改善痛经的朋友可自制一杯暖宫红糖姜茶,不但能经血通畅,改善痛经,还可以助孕,效果非常好。二、红糖+乌梅:1、风寒咳嗽,乌梅能滋阴,对风寒咳嗽有很好的效果,加上红糖不但能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。2、暖胃止泻吃乌梅可以止泻,配上红糖还可以起到温暖肠道,止泻润肠的作用,对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。三、红糖+山楂:1、咽喉发炎秋冬感冒人很容易咽喉发炎,红糖山楂泡水或熬粥不但可以缓解咽喉不适,消除咽喉炎症,还能够起到平喘化痰的作用。2、防动脉硬化冬季天气寒冷,动脉容易出现硬化,红糖加山楂泡水或熬粥能有效降低身体中胆固醇含量,防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
江圣贸易老红糖,选材极为严格。只选个头小、产量低、生长时间长、储藏营养异常丰富的狄蔗作为甘蔗原材。江圣贸易所选甘蔗,只在晴天上午收割,只选总长2.5米左右甘蔗,所有甘蔗都要掐头去尾留中间八九节,作为较终的熬糖蔗材。为了在源头上控制品质,做较纯的老红糖,江圣贸易严苛选材。本公司自有专属的甘蔗种植基地,所有的甘蔗原材不施肥、不撒农药,只用传统的农家肥。只有甘蔗好,糖才好。江圣贸易,只用达到一定高度、一定节数的低产白霜老秋蔗做熬糖原材。源头可控,品质保障。云南红糖加工厂家哪家比较好?
红糖坚持传统工艺,手工收割、土法过滤、柴火加温、连环锅熬制。需亲身体验过红糖的熬制过程,才知道熬糖的不易:需反复搅动8小时,12斤甘蔗才熬出1斤红糖。全程不添加石灰水等添加剂,每一块红糖溶化后都能品尝到原汁原味的甘蔗清香。“红糖”的定义是“以甘蔗为原料,经提取糖汁、清净处理后、直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工红糖的传统。我们这里说的红糖,是指云南各地的手工红糖,就是用新鲜甘蔗榨汁后用古法工艺直接熬制成的,而不是大规模的机制赤砂糖或者是机制红糖。昆明生产批发红糖公司。液体红糖厂家哪家好
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制作红糖要经过榨汁、过滤、炒糖、打粑齿、分格等多道工序,这种土法制作的古法红糖没有经过精炼、脱色等现代工艺,因此红糖色泽艳丽、营养丰富、口感较好。每年的小雪节气过后,红河的村民们就会迎来年底较忙的时节。因为这时甘蔗熟了,这就意味着到了制作手工古法红糖的季节了。古法红糖制作已有600年的历史,这个从民国时期就保留下来的传统手工艺,直至如今都还在被后人传承着。采用祖宗遗留下来的传统柴火熬制6到8小时,纯手工用甘蔗汁熬制,期间不掺杂任何添加剂。手工古法红糖代加工