花生锅巴饭是芝麻锅巴饭、瓜仁锅巴饭之后又一表示性食品，是锅巴饭系列中的一种。它依靠现代工艺，运用传统配方(面粉、白砂糖、食用植物油)烘烤而成。特点：花生锅巴饭不仅香脆可口，而且不会过甜;属于非油炸食品，符合人体健康需求。花生锅巴饭给消费者提供营养的同时，还带来了美味的口感，非常受人们的欢迎。鱿鱼锅巴饭：原料：水发鱿鱼150克，肥瘦肉末50克，冬笋末15克，水发冬菇15克，锅巴饭50克，酱油7克，精盐1.5克，味精3克，料酒5克，香醋8克，胡椒粉1克，清汤250克，菱粉8克，猪油10克，香油8克，植物油800克(约耗30克)。先用糯米，一小把的黑米和少许的盐，煮成糯米饭。武汉**锅巴饭官方加盟价格
随着社会经济发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐渐发生改变，快餐行业也跟随着人民生活水平的不断提高而开枝散叶盛行起来。快餐又按照国界划分分为了中式快餐、西式快餐中西合璧式快餐以及其它快餐之分，可以说快餐产业是紧跟社会发展以及愈发快速的生活节奏而必然产生的一个产业。如此这般火热的快餐行业轻而易举的将众多投资加盟者的目光吸引了过来，成为了投资者支持的加盟大品牌。自锅巴饭创立，在快餐行业中发展的如火如荼。锅巴饭隶属于谷稻香总部旗下，是快餐行业中发展较为顺利的一个品牌，短短几年时间就稳居快餐行业前列的位置。锅巴饭于创立直至现在，一直坚持着为消费提供方便快捷健康美味营养又卫生的入口美食。良好的经营策略使得其累积了众多的经营管理经验，可以给到创业者提供更多的帮助。不只得到了众多消费者的支持与喜爱，而且还被众多的投资商们所密切关注着。杭州盖浇锅巴饭招商加盟锅巴饭多种口味，荤素都有，适合人群品尝，年轻的人爱吃，小孩也爱吃。
用不焦的锅巴饭,刮尽饭粒,切成直径4厘米的菱形小块,烘至干脆。锅热后，滑锅后，下色拉油至100度左右热时，倒入虾仁，用筷子划至玉白色时，倒入漏勺，沥去油。将锅置中火上，放水300毫升，加精盐2克和绍酒、番茄沙司、白糖、味精，待汤烧沸时，用米醋和湿淀粉25克拌匀，勾薄芡，然后将虾仁入锅，搅动后起锅装盘。锅洗净，下色拉油，旺火烧至230度左右时，倒入锅巴饭，用漏勺翻动，炸至金黄色时捞起，盛在碗内，立即和番茄虾仁汁同时送上餐桌，将汁倒在锅巴饭上面，即发出"吱吱"的爆裂声。
锅巴饭加盟条件并不多，锅巴饭要求创业者要达到开店参与商业活动的年龄，具备单独法人资格，能够在工商局、税务局办理相关证件；创业者要具备一定的资金，能够完成对加盟和开店费用的支持，不然是无法进行加盟流程的；锅巴饭要求创业者要认可公司文化，认可公司经营理念和管理模式，如果创业者对公司文化和管理模式、经营理念不认可，很容易在运营过程中和品牌发生排斥，造成共同亏损。锅巴饭加盟品牌要求创业者熟悉当地的消费特点、口味习性、饮食习惯，只有做到对本地足够了解，才能让加盟店尽快走上正轨；品牌还要求创业者接受品牌的各项培训、管理和指导，从而使加盟店在经营过程中和品牌配合默契，不至于出错。锅中放入稍微多一点的油，烧至五成热度。把擀好成块的糯米饭轻轻地滑入锅中煎炸。
如何选择锅巴饭加盟店：1、注意人流走向：在考虑店面面积时，应注意附近道路两侧的交通方向，尽量在交通较多的一侧开店。2、避免贪小失大：在店址上希望有好的质量和低廉的价格，但不能盲目选择，从多方面考虑店铺条件，避免贪得无厌。3、人流多的区域：为了获得更好的收入，锅巴饭专营店应首先关注客户群，更加注重店内人流，业务人流量自然更好，而且有更大的潜力顾客。4、运用多种渠道：学会运用各种渠道，如亲友帮忙寻找、咨询相关中介等，事半功倍的结果。5、周围交通便利：新店的开张在很大程度上受到附近交通的影响。交通越便利，人流越大，潜在的顾客就越多，商店的生意也就越好。在工具上铺一层糯米，放到油锅中炸到五成熟的时候，擀面杖在工具背面焯一下，整块锅巴饭就会出来。家常锅巴饭官方招商加盟
锅巴饭品牌在餐饮行业中拥有好的形象与口碑。武汉**锅巴饭官方加盟价格
锅巴饭的做法：1.准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒。2.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（只用蛋黄）。3.蛋黄中加入鸽蛋打散，加少许盐，拌匀备用。4.锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟。5.米饭中均匀倒入蛋黄液。6.沿锅边淋入少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟。7.煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘。8.撒上雪菜、剁椒即可（趁热吃，香脆无比）.烹饪技巧，1、剁椒、雪菜都很咸，用盐要适当。2、米饭可以先加热再煎。3、可以用全蛋，颜色可能就浅点。武汉**锅巴饭官方加盟价格
