鲣鱼精基本参数
  • 产地
  • 日本
  • 品牌
  • 金虎
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
鲣鱼精企业商机

本公司主要生产和销售海产鲣鱼(Skipjack)系列产品以及其他品种(如鲭鱼片、鲭鱼粉、宗田鱼片、宗田鱼粉等)及第三代复合调味品——鲣鱼精,年产量为1200吨;宠物食品年产量为240吨。该系列产品除了适用于火锅、面汤里的高汤外,也可单独作为菜肴食用,具有浓郁的日式风味,更可作为各种调味品(如酱油、味噌等)的添加物,因其不含任何添加物,故不但能提高食品的风味和鲜味,还是天然的健康营养食品本系列产品富含有人体所需的钙、鳞、钾等,凭借传统的日本加工技术及严谨的品质管理,已取得美国FDA认证,在进行美国、日本市场销售的同时,本公司也积极开发国内市场,已受到用户的好评,取得了良好的口碑。金虎鲣鱼精厂家

本公司系日本金虎株式会社在中国的子公司,集食品加工、国际贸易为一体的独资企业。位于宁波开发区内,具有优越的陆、海、空运输条件。***引进日本生产技术,汇集前列的专业技术和管理人才,形成了完整的管理体系和质量控制体系主要生产和销售海产鲣鱼(Skipjack)系列产品以及其他品种(如鲭鱼片、鲭鱼粉、宗田鱼片、宗田鱼粉等)及第三代复合调味品――鲣鱼精,年产量为1200吨;宠物食品年产量为240吨。该系列产品除了适用于火锅、面汤里的高汤外,也可单独作为菜肴食用,具有浓郁的日式风味。金虎鲣鱼精厂家


  主要生产和销售海产鲣鱼(Skipjack)系列产品以及其他品种(如鲭鱼片、鲭鱼粉、宗田鱼片、宗田鱼粉等)及第三代复合调味品——鲣鱼精,年产量为1200吨;宠物食品年产量为240吨。该系列产品除了适用于火锅、面汤里的高汤外,也可单独作为菜肴食用,具有浓郁的日式风味,更可作为各种调味品(如酱油、味噌等)的添加物,因其不含任何添加物,故不但能提高食品的风味和鲜味,还是天然的健康营养食品。

  本系列产品富含有人体所需的钙、鳞、钾等,凭借传统的日本加工技术及严谨的品质管理,在进行美国、日本市场销售的同时,本公司也积极开发国内市场,已受到用户的好评,取得了良好的口碑。


用法与用量:制作菜肴、汤料和各种食品时,按1.0~2.5%比例适量加入即可。质量指标:1. 总氮(以干物质计) ≥ 3.5 %2. 氨基酸态氮(以干物质计)≥ 2.0 %水分≤ 5.0 g /100g4. 盐份(以NaCl计) ≤35%5. 无机*** ≤ 0.5 mg /kg6. 铅(Pb)≤ 1 mg /kg微生物指标:1.菌落总数  ≤ 8000 cfu/g2.大肠菌群 ≤ 90 MPN/100g3.致病菌   不得检出(沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金******)产品包装:①小包装:1公斤/铝箔袋、3公斤/铝箔袋②大包装:20公斤/塑料袋、纸箱产品贮存:避免高温、潮湿和直射阳光,常温保存。产品保质期:在符合上述贮存条件下,本产品保质期为常温18个月。营养价值是一种营养型鲜味调味料。

一种鲣鱼精及其生产工艺的制作方法鲣鱼又称柴鱼、木鱼,是一种属于清花鱼科的海鱼,适应19~23℃的暖流水浴,主要生活日本海域,每年春季和盛夏在鹿儿岛、关东沿岸和三陆等地大量捕获,该鱼的蛋白质含量很高,脂肪量少于金qiang鱼,鲣鱼提取物在日报调味料中占有及其重要的地位,被称为“风味调味料”**,20世纪80年代日本已经开有鲣鱼精的生产和消费,它是以鲣鱼为原料,采用热水提取法,后经调配和浓缩支撑的液态或膏状调味料,也可经过喷雾干燥或者造粒方法制成的粉末和颗粒状产品。目前我国在鲣鱼精方面的配方和工艺的研究比较落后,目前能够查到的相关研究资料记录较少。金虎鲣鱼精厂家

金虎鲣鱼精厂家

近些年部分食品饮料子行业首先出现低增长甚至负增长,相比过去“黄金十年”呈现明显减速特征。从有限责任公司企业自身来看,在十余年高速发展后,未来在销量上的上升空间已经不大,逐渐进入量稳价升的阶段。随着我们生活水平和精神生活的不断提高,顺应“天然、健康、绿色”的消费趋势,食品经营:食品销售(但涉及配额许可证管理、专项规定管理的,按国家有关规定办理);宠物饲料的批发;自营和代理各类货物和技术的进出口业务(但国家限定经营或禁止进出口的商品和技术除外);宠物食品、预包装食品技术中介服务;佣金代理(拍卖除外);贸易经纪代理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 作为健康产品,必然成为人们的推荐,也必将成为我国食品经营:食品销售(但涉及配额许可证管理、专项规定管理的,按国家有关规定办理);宠物饲料的批发;自营和代理各类货物和技术的进出口业务(但国家限定经营或禁止进出口的商品和技术除外);宠物食品、预包装食品技术中介服务;佣金代理(拍卖除外);贸易经纪代理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 的主导产品。从产品角度,商品差异化较高,差异化意味着定价权,定价权意味着有可能获得较高的收入稳定性。构建长期的差异化能力是消费品公司长期的追求,也是公司重点竞争力所在。一般初期靠产品功能的差异化获得超额回报,但是贸易公司构建长期稳定差异化来源是树立品牌。目前我国食品、饮料行业绝大多数细分领域已经告别了高速成长期,未来机会要靠自下而上判断公司竞争力变化,一方面包括加入资本回报率长期趋势,另一方面判断行业争格局变化带来的定价权变化,后阶段成长主要源于垄断收入。金虎鲣鱼精厂家

金虎(宁波)食品有限公司致力于食品、饮料,是一家贸易型的公司。金虎食品致力于为客户提供良好的鰹鱼精,花鰹,猫零食,宠物食品,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。金虎食品立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。

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