柴鱼节瓜瘦肉汤
材料：节瓜640克,柴鱼320克,猪肉(瘦)240克，枣(鲜)50克，盐3克 。
做法：
1、 节瓜刮洗净切3段;
2、 柴鱼肉浸软后洗净;
3、 瘦肉洗净;
4、 红枣去核洗净;
5、 适量清水煲沸后，将所有材料一起放入再煲沸后，收慢火;
6、 再煲4小时，加盐调味便成。
功效：滋阴***、清热利水、驱暑健脾。
排骨柴鱼汤
材料：节瓜500克,猪排骨(大排)400克,柴鱼50克,枣(干)20克,盐2克,姜3克
做法：
1、节瓜刮去皮，洗净。
2、红枣洗净去核。
3、柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。
4、排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放下柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片，中火40分钟，下盐调味即可。 哪里有柴鱼粉公司可以联系？宁海金虎柴鱼粉找哪家
柴鱼粉介绍天然提取柴鱼粉是用新鲜柴鱼肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为柴鱼粉，比较大特点是能溶入水。有效保留天然柴鱼的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚， 肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的柴鱼肉滋味和香气，是生产中***海鲜调味品理想的柴鱼肉风味原料，其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的，是一种目前国际上受**品牌厂家青睐使用的***低成本的柴鱼肉风味基料 宁海金虎柴鱼粉找哪家金虎（宁波）食品有限公司的柴鱼粉味道怎么样？
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中国拥有世界比较大的食品市场，但在贸易行业的自动化水平还较低。随着国家宏观经济方针的战略性调整，鼓励机器换人，对食品饮料安全的监管力度加大，加速了贸易行业自动化水平的提升和改造。而且，快节奏的生活节奏中，每个人的时间都不够用。因此，任何能帮助消费者省时间的创新，都是有价值、有市场的。这些创新，不仅是指产品、包装、服务层面的创新，还是包括在[ "鰹鱼精", "花鰹", "猫零食", "宠物食品" ]等方面进行多元化的创新。
要用冷水清蒸，味道嘛，就有点难吃。柴鱼是熬汤圣品，好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成，而成功港因黑潮的缘故，是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后，即刻去头尾、除骨，*采腹部后方的肌肉制成柴鱼，因可资利用的部位极少，柴鱼也就弥足珍贵。取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作;鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如石的柴鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了 。
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2、工艺先进，采用发酵生香，通过浓缩后喷雾干燥形成。
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金虎（宁波）食品有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。金虎作为食品经营：食品销售（但涉及配额许可证管理、专项规定管理的，按国家有关规定办理）；宠物饲料的批发；自营和代理各类货物和技术的进出口业务（但国家限定经营或禁止进出口的商品和技术除外）；宠物食品、预包装食品技术中介服务；佣金代理（拍卖除外）；贸易经纪代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） 的企业之一，为客户提供良好的鰹鱼精，花鰹，猫零食，宠物食品。金虎不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。金虎始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
