江圣贸易严格选材，不是每一根老秋蔗都能成为江圣老红塘，达到一定高度的老秋蔗才能作为原材。30多斤老秋蔗，掐头去尾，手工熬制，只能产出1斤老红塘，克克珍惜。本公司传承了古法纯手工熬制，经过5榨、3滤、2浮、1沉，历经开泡、赶水、打沙、出糖、成型等复杂工序，手工熬制古色古香的老味道。大家为什么要选择江圣贸易的老红糖，江圣贸易拥有自己的专属甘蔗基地，统一种植管理。熬糖用的原材料完全都是甘蔗，而且这种甘蔗生长周期长、个头小产量低、成本也高。云南批发加工红糖厂家哪家好？昆明手工红糖厂家哪家好
为保证老红糖的品质，江圣贸易甘蔗原材都进行统一的种植管理，辛勤的蔗农们为了保证原材的绿色天然，都专注于这一件事：种甘蔗，选甘蔗，收甘蔗。用尽浑身解数让一根平凡的甘蔗，变得不平凡，让一根普通的甘蔗口味更加清甜的。从甘蔗糖汁入锅，直到变成一颗老红糖，历经了熬糖匠人们几百次的翻搅，这不止是因为熬糖匠人们知道自己手上的是一份经由他们传承的技艺，更是因为他们知道物力不易，知道蔗农劳作的艰辛。入口的东西，做的不止是一个口碑，更是一种良心、一份安心。在嘈杂的社会中秉持自己的信念，坚守自己的底线，才是真正意义上的传承。昆明手工红糖加工云南古法红糖厂哪家好？
云南江圣贸易有限公司主要生产销售云南特产食品、各种成型红糖、纯手工红糖块、黑糖块、单晶白冰糖、多晶黄色冰糖、小碗红糖、红糖粉等糖类的生产加工销售；精修剪桃胶、电烤皂角米、精选拉丝雪燕、玫瑰花、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等传统滋补品的生产加工销售**各大市场，在消费者当中享有较高的地位和信誉，公司秉承重信誉守合同的合作理念与各大型商超、电商平台、个体零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系；公司生产加工销售的糖类以及农特产，品种齐全、价格合理、产品质量保证，以多元化产品的品种经营特色和薄利多销的原则赢得了广大合作客户的信任。
制作红糖要经过榨汁、过滤、炒糖、打粑齿、分格等多道工序，这种土法制作的古法红糖没有经过精炼、脱色等现代工艺，因此红糖色泽艳丽、营养丰富、口感较好。每年的小雪节气过后，红河的村民们就会迎来年底较忙的时节。因为这时甘蔗熟了，这就意味着到了制作手工古法红糖的季节了。古法红糖制作已有600年的历史，这个从民国时期就保留下来的传统手工艺，直至如今都还在被后人传承着。采用祖宗遗留下来的传统柴火熬制6到8小时，纯手工用甘蔗汁熬制，期间不掺杂任何添加剂。云南古法红糖加工厂家。
真正红糖切开后中间有一层沙线，而且你会发现中间有许多细小的气孔。关于红糖泡水的颜色，在同量的水条件下，真正好红糖呈现的变化是：随着红糖的量增多，泡出来的颜色水越来越深，其实就是糖的浓度越来越高，所以口感也会越来越甜。纯手工甘蔗原汁古法红糖化水之后，杯底都会有少量的沉淀物，或者说杂质！红糖甜不甜跟以下2个因素有关：1、红糖的含糖量，重量相同的红糖，含糖量高的肯定比含糖量低的甜。2、糖水的比例，当糖多水少的时候，这时候也会感觉很甜，反之则不甜。凝结如石、破之如沙。昆明云璟珍红糖公司
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红糖搭配攻略分享【云南江圣贸易有限公司】。一、红糖+姜：1、防治感冒，如果在冬天受了风寒，喝一杯红糖姜茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。2、手脚冰凉有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一碗红糖姜水，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。3、改善痛经的朋友可自制一杯暖宫红糖姜茶，不但能经血通畅，改善痛经，还可以助孕，效果非常好。二、红糖+乌梅：1、风寒咳嗽，乌梅能滋阴，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红糖不但能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。2、暖胃止泻吃乌梅可以止泻，配上红糖还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。三、红糖+山楂：1、咽喉发炎秋冬感冒人很容易咽喉发炎，红糖山楂泡水或熬粥不但可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。2、防动脉硬化冬季天气寒冷，动脉容易出现硬化，红糖加山楂泡水或熬粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。昆明手工红糖厂家哪家好
