合肥玫瑰红豆沙

   进了九月之后，市场里各路月饼都耐不住寂寞纷至沓来了。如果你担心他们加色素、加防腐剂、就是不加真材实料，还嫌他们包装好，模样好，就是口感不好。那就自己动手吧，这年头，只有自己是靠得住的。苏式豆沙月饼这种酥皮的月饼属于苏式月饼，主要由面粉和猪油做成，不像广式月饼那样还要陈年的转化糖浆和枧水，原料比较好凑集，但是要通过多次折叠的方法才能做出酥脆的口感，所以为了口感可不要偷懒哦~~原料面粉(945克)、猪油(220克)、黄油(105克)、水(300克)、豆沙(适量)做法1、水油皮：面粉500克，猪油70克，黄油30克，水300克。2、酥心：面粉450克，猪油150克，黄油75克。3、根据上述原料，分别调和出水油皮和酥心。水油皮和成团后可以用摔打面团的方法使其形成面筋。有时面团反复用手擦透。让面团静置半小时，释放一下筋力。我用了大包酥的方法来制作，这样操作稍微简单一些。把水油皮擀开，放入酥心4、包裹起来。5、擀成薄片，对折，静置十分钟。6、再次擀开成薄片，从一般卷起搓成长条。7、用刀切成一个个小剂子。8、压扁，或用擀面棍擀开。9、包入豆沙馅心。10、做成圆饼，码放在烤盘中。11、找一个形状好的八角沾点食用色素压出花纹点缀一下。北方春卷竟然是豆沙馅的?合肥玫瑰红豆沙

   豆沙馅的做法步骤step1红豆隔天晚上泡好。步骤step2放入压力锅压20分钟。步骤step3用手捏一下。能揉烂就可以。步骤step4用料理机打成泥。打的时候记得要加水。步骤step5放入锅中炒制，早炒的时候要有耐心。中火不停地翻炒。步骤step6加入红糖。这红糖是自己做的和血。他因为是一大块的难溶解。你也可以用白糖代替。分多次放，等完全吸收了再放第二次，炒的时候可以自己尝着去，如果觉得甜度可以了就不要放了。步骤step7放入猪油。我觉得放猪油吃起来更润更香。也可以用玉米油代替。油也分多次放。步骤step8如果现吃炒到这个程度就可以了。步骤step9如果做馅料就要炒干一点。怎样制作豆沙馅料包（4）吃的食物也越来越好，但真正能自己动手操作制作的味道和意义更不一样。这里把我们自己动手做的豆沙包以经验的方式写下来，作为收藏。工具/原料白砂糖。豆沙馅的制作。方法/步骤豆沙馅的豆子要蒸熟，判断熟的方法是，使用3指头捏一粒豆子。稍稍捏就可以成粉末状就说明是熟透。熟透后就可以把豆子倒入滤网兜里。把多余的水滤掉。包子馅一般是冷却的。吉林清水红豆沙厂家超喜欢吃豆沙?那一定别错过这一篇！

   开小火加热3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。备注：1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）第二种做法：去掉枣皮的细腻枣泥材料：大红枣工具：滤网做法：1、将大红枣洗净，切开去核留枣肉2、将枣肉倒入锅中，加枣肉一半的水开火煮3、煮的过程中用打蛋器不断搅拌，使枣肉均匀和水融合在一起4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火，晾凉5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥，枣皮可以随时吃掉（不要浪费哦）6、将过滤出的枣泥放入炒锅中，小火慢慢加热，同时不断翻炒7、一直炒至枣泥中的水分收干，枣泥馅变硬即可，关火后仍要不停翻炒一会。

   给家人做豆沙蛋黄月饼，咸甜交错，比买的好吃原创饭饭柴米饭饭在这里，你会恋上美食再过几天，就是今年的中秋节。中秋节吃月饼是老传统，也是中国南北各地的必备习俗，象征着甜蜜团圆。市场上的月饼虽然品种繁多，但是质量良莠不齐，临近节日，价格也非常贵。如果是自家吃，还是自己做更合算。馅料自己搭，口味自行调整，吃起来更合胃口，也更健康。当日给大家分享一款广式咸蛋黄豆沙月饼，饼皮松软香甜，馅料咸甜交错，真材实料，比买的好吃。关键做法简单，好操作，易成功。中秋节马上到了，今年试试给家人做月饼吧。豆沙咸蛋黄月饼【食材】中筋面粉（普通面粉）185克、月饼糖浆135克、枧水3克、玉米油45克、咸蛋黄12个、豆沙约380克【具体做法】1，将月饼糖浆、枧水、玉米油全部倒在一个干净干燥的盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。2，将面粉倒入盆中，用刮铲翻拌均匀，再揉成光滑的面团。3，将揉好的面团装进保鲜袋里，室温放置1~2个小时。4，将咸鸭蛋里面的蛋黄取出来（也可以买现成的咸蛋黄，更便捷），烤盘铺上油纸或者锡纸，将蛋黄放在上面，放入烤箱，上下火150度，烤8分钟左右。红豆沙中含有的皂苷对人类肠道有温和刺激作用，能促进肠道蠕动，可提高肠道消化功能。

   像图中底部开始冒泡、流油就可以取出来，放置一边冷凉。5，红豆沙搓成球，和一颗咸蛋黄一起放在厨房秤上，称出45克的重量。6，把豆沙捏扁，包入蛋黄，再将封口捏紧。7，把所有的豆沙蛋黄馅包好，再将醒好的面团分成30克一个，面团刚好分了12个，将其全部搓圆。8，将面团捏扁，把豆沙蛋黄馅包进入，同样用虎口收拢法将馅料包裹严实。9，放在手中轻轻地将其搓圆，搓光滑。10，将包好的月饼放在干面粉中滚一圈，再拍掉表面多余的面粉，将其放在75克月饼模具中。11，准备一个烤盘，将月饼直接压在烤盘中。烤箱180度提前预热好，将整盘月饼放进烤箱中层烤5分钟。12，取一个蛋黄，加入蛋黄液一半量的清水，搅拌均匀。13，月饼烤了5分钟取出来，用毛刷在月饼表面刷一层薄薄的蛋黄液。14，再次送入烤箱，再烤15分钟左右。16，刚烤好的月饼表面是干硬的，待其冷凉后用保鲜袋装起来，放置2天回油后再吃。那时候柔软油润，口感更好。饭饭小贴士：1，制作月饼，月饼糖浆和枧水这两样都是必不可少的，建议网上购买现成的，价格也不贵，主要更省事。2，配料中所用到的油，比较好是没有特殊气味的，玉米油比较好。3，馅料中的豆沙我是自己做的，蛋黄可以买现成的烘焙特用蛋黄。豆沙饼这么做,想不软都难,看一遍就学会的0失败烫面豆沙饼。无锡厂家豆沙直销价格

香甜松软,营养丰富-豆沙面包棒。合肥玫瑰红豆沙

    喜欢吃面食的人大都喜欢吃饼。尤其是早餐，闻着香喷喷的饼，沉睡一夜的味蕾顿时就被打开了。早餐饼虽好吃，但是做起来也有点麻烦，发面、醒面，特别耗费时间，想想这些操作，恐怕要吓退很多人。早餐要快，越快越好，所以当日分享一款不用发面，不用醒面的早餐饼。做这款小饼，用的不是面粉，所以醒面和发面全都省了。玉米面粉搭配糯米粉，揉好面团，不需要等待，包好馅料就可以下锅了，特别快。小饼外酥里软，细腻软糯的口感都刚刚好，与面粉做出的小饼完全不一样，偶尔吃一次，味道很惊艳。没试过的可以试试看，外酥里软，太香了！玉米糯米豆沙饼【食材】玉米面粉100克、糯米粉100克、红豆沙240克。【具体做法】1，盆中倒入100克玉米面粉，然后加入约100毫升的开水把玉米面粉搅拌均匀。开水烫过的玉米面粉口感更细腻，烙出的饼会更软。2，再倒入100克的糯米粉，然后加入90毫升的温水（不烫手的水就好），再次用筷子搅拌至没有干粉。3，揉成一个稍微偏软一点的面团。揉好的面团不需要醒面，直接就可以进行下面的操作。4，把面团分成8个大小均匀的小面团，然后再搓8个约30克左右的豆沙球。5，把小面团按扁，捏成厚薄均匀的小饼。包入一个豆沙馅，然后把面团放在手的虎口位置。 合肥玫瑰红豆沙

成都市新都区香柏树食品厂是一家香柏树食品厂以先进的加工技术为依托，设有研发中心，主要研究各种食品馅料，现已成功 研发出红豆沙馅料、奶黄馅料、紫薯馅料、紫米馅料、绿豆馅料等产品。同时，本企业已取得食品 QS 认证。我们秉承“创新、健康、时尚”的经营理念，以诚信为报，服务为本的企业精神，努力创造绿色、健康馅料品牌，成就香柏树食品厂更好的明天。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于红豆沙，绿豆沙，馅料，是食品、饮料的主力军。成都香柏树食品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。成都香柏树食品始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使成都香柏树食品在行业的从容而自信。