金沙古酒始建于1931年，原名“慎初烧坊”，由于厂房建在金沙安底陡滩，其产品因地而得名，取名“陡酒”，后更名为“老斗酒”。其创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。三十年代初期，茅台、金沙、安底、三合至贵阳这条古盐道，使沿途乡场因盐而繁荣，相关产业也得到发展，由于生意往来，黄慎初先生经常往来于茅台经商，从而认识了茅台镇杨柳湾酿酒大师刘开廷，并成为好友，慎初先生对茅台酒极为赏识，便邀刘开廷师傅到安底自己的酒坊传艺酿造，至此茅台酱香工艺便由此传入金沙境内，所产“回沙老斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。
金沙古酒，酱香型白酒，以优z高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第y个大曲酱香型白酒。
金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间，为赤水河上游。厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著m的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境。其独特的自然环境为大曲酱香型白酒的生产提供了良好的条件。
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金沙古酱白酒，是一段历史，也是一种文化，情越久越真，酒越醇越香。金沙古酱白酒尽显高贵，无论是财务接待，商务宴请还是亲朋聚会，婚礼喜庆，金沙古酱白酒都是大众能消费得起，彰显地位省份，又能体味品质档次的****。金沙古酱白酒产品齐全，酒质醇厚，价格亲民，深受消费者青睐。
金沙古酱在此得天独厚的条件下，结合现代科技对酒窖的温度、湿度、透气孔、避光、防水、防潮、密封措施等都进行严格把控。酒窖是酿造好酒的温床，酒窖的品质也是金沙古酱产品的保障。金沙古酱白酒，在市场上不仅销售好，而且口碑也好。金沙古酱白酒不仅能陶冶情操，更加能喝出人生，喝出财富。金沙古酱白酒加盟，抢占先机，引市场商机，成就与众不同的辉煌人生。
说到金沙酒的话，相比过去，现在的金沙酒大多都含有金沙的特点，档次低的酒和档次高的酒比起来味道要淡一些，酒体的话也要柔一些，所以对金沙酒的选择其实不一定要追求贵，可以按照自己的喜好选择，其次就是金沙酒的酱香是很醇厚的，口感也还可以，总的来说还是很不错的。
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金沙古酒在酿造中精益求精，延用传承百年的传统酱香酿造工艺，坚持纯手工酿制，纯粮酿造，不添加外来物质，更不用任何添加剂，以优z有机红高粱为原料，小麦高温制曲，采用端午制曲、重阳下沙，经九蒸八烤、七次取酒，历时整整一年。生产完成以后，须陈藏至少三年以上，再经大师勾兑调配，然后再陈藏一年，使酒质更加醇厚丰满，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程超越五年之久。始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。
金沙古酒作为贵州省中级酒专业酿造企业，是贵州省重点扶持企业，企业生产的“金沙古酱”、“金沙古酒”、“慎初烧坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列产品均属贵州省名优白酒，其稳定的***深受消费者的青睐。
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秋天喝白酒，对养生大有好处，因白酒的物质成分非常复杂，而且生物活性成分之多，但这些生物活性成分能够增强人体防御功能、调节滋养的作用，适量饮用从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。老话说得好“酒是粮**”，用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。而且白酒在整个自然挥发过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体，在这个季节饮用正是人们滋补调养身体的时节。
酱香酒具有开胃消食作用。在进餐时适量饮用，能够增进食欲，促进食物消化，从而在不知觉中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这样的方式无疑能够在无形中增进人体对营养成分的摄取，对于身体的健康有一定的好处。 金沙古酱白酒，超值新鲜的滋味，尽显时尚酒水饮料的风范。
金沙古酱白酒，入口柔，喉，传承经典，回味无穷。金沙古酱白酒百年佳酿，香气浓，味醇厚，至臻至极的享受。金沙古酱白酒百年陈酿，名门之后，酿造工艺打造酵浓香品质。现金沙古酱白酒诚招全国代理商，共同经营共享未来。
金沙古酱白酒有高粱、糯米、大米、小麦、玉米，严格按配方比例酿造而成，具有浓香、醇和、尾净的特点。全新3D包装金沙古酱白酒，让您感受真实的自我。金沙古酱白酒加盟，无需经验，投资灵活，总部扶持。金沙古酱白酒专业的销售团队，为加盟商的市场运作一共强力的支持。并有金沙古酱白酒专业的策划团队，提供符合当地情况的市场运作方案。
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金沙古酱白酒是酿酒大师的浓香杰作。盛世名流酒，以优z的五粮为原料，采用的传统工艺，经科学酿造、精心勾兑而成，具有窖香浓郁、醇厚甘美、香味协调、回味悠长之风格，是中国白酒“浓头酱尾”的典范。金沙古酱白酒依托各名酒企业品牌影响力整合各种优势资源从产品上市到终端销售、市场维护及售后服务，对经销商实行保姆式的全程扶持，配备专职的销售人员，提供全m、专业系统的培训，专业成熟的营销方案，巨大的利润空间，完善的价格保护体系，让产品在短的时间内迅速占领当地市场，实现滚动式销售，让经销商没有后顾之忧。
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