山东豆沙厂家

    食材糯米粉200g面粉20g泡打粉2g水150g糖40g豆沙馅儿90g白芝麻45g步骤先用40g热水把白糖融化，再放余下的凉水把糯米粉、面粉和泡打粉混合均匀放入糖水揉好，余10g水看着加，直到糯米团粘合在一起，正好把碗里的糯米粉粘干净的程度正好。盖上保鲜膜静置15分钟把豆沙馅儿分成5g一个把糯米粉搓成长条分成20g一个，大约18个把面团捏成小碗样，放入豆沙馅儿包好，有点裂没有关系手掌上粘点水开始揉圆，有裂的时候捏一下就好了，如果水粘多了就多揉几下，糯米团吸水的。在盘子里平铺芝麻，在手上粘点水揉一下糯米团然后在芝麻上滚满，之后再揉几下确保芝麻粘住了油锅加热至60度，放入芝麻团可以看到没有任何气泡出现，低温炸至表面定型，过程中摇晃麻球让它滚动做到不粘底受热均匀当糯米团呈半浮起状态，开始加温至135度，这时会有小气泡出现当温度达到135度麻团全部浮起，用勺子滚动麻元让它不停翻滚继续加温至150度，开始大气泡去，麻球开始表面发硬，让麻球一直翻滚，直到表面金黄，如若有地方没有炸到，我教你一个补救的办法，把炸篮提起来只让底部接触油，没有炸到的地方朝下再炸一会就均匀了。炸到金黄色就可以捞出沥干油，全程大约15分钟左右。 自制豆沙馅:不用泡发,方法简单,细腻绵软比买的强太多！山东豆沙厂家

    将面团盖上保鲜膜松弛15分钟。将面团擀开成为方形，然后将红豆沙馅铺平放在面团**。市售的红豆沙馅品种和软硬度不同，如果是很软的红豆沙馅，用刮板或手涂抹在面团上即可。如果是比较硬的红豆沙馅，先将红豆沙馅在油纸上擀开成为相应的大小，再铺在面团上。将面团的四角折叠过来，将红豆沙馅包裹在面团里。接缝处捏紧（图左）。然后将面团擀开成为长方形（图右）。将擀好的长方形三折（一边从1/3处折起，然后将另一边也折过来）。折叠的时候，将有接缝的一面朝上，折叠到里面，会更漂亮。折好的面团如果不太好继续擀开，盖上保鲜膜再松弛10分钟（在整个擀的过程中，如果面团回缩厉害，都可以让它松弛一会儿再继续擀）。将折叠后的面团，按图左的方向再一次擀开，成为大一点的长方形面团（图右）。切掉长方形面团两边不规整的边角。然后将长方形面团切成小条（一边连接不切断，具体看图）。将每一根小长条都拧几圈。然后就得到了上图右边的样子。从没有切断的一边开始，向另一边卷过去。卷成一个圆柱形，面团就整形完成了。将卷好的面团放入磅蛋糕面包模具（花纹完整的一面朝上，接口处朝下）。进行然后发酵即可。比较好发酵温度38℃，湿度85%，发酵大约50分钟。 吉林厂家豆沙价格红豆沙也能让人们食少腹胀和腹部胀痛的症状慢慢减轻，对维持人类消化系统健康有很明显的好处。

   像图中底部开始冒泡、流油就可以取出来，放置一边冷凉。5，红豆沙搓成球，和一颗咸蛋黄一起放在厨房秤上，称出45克的重量。6，把豆沙捏扁，包入蛋黄，再将封口捏紧。7，把所有的豆沙蛋黄馅包好，再将醒好的面团分成30克一个，面团刚好分了12个，将其全部搓圆。8，将面团捏扁，把豆沙蛋黄馅包进入，同样用虎口收拢法将馅料包裹严实。9，放在手中轻轻地将其搓圆，搓光滑。10，将包好的月饼放在干面粉中滚一圈，再拍掉表面多余的面粉，将其放在75克月饼模具中。11，准备一个烤盘，将月饼直接压在烤盘中。烤箱180度提前预热好，将整盘月饼放进烤箱中层烤5分钟。12，取一个蛋黄，加入蛋黄液一半量的清水，搅拌均匀。13，月饼烤了5分钟取出来，用毛刷在月饼表面刷一层薄薄的蛋黄液。14，再次送入烤箱，再烤15分钟左右。16，刚烤好的月饼表面是干硬的，待其冷凉后用保鲜袋装起来，放置2天回油后再吃。那时候柔软油润，口感更好。饭饭小贴士：1，制作月饼，月饼糖浆和枧水这两样都是必不可少的，建议网上购买现成的，价格也不贵，主要更省事。2，配料中所用到的油，比较好是没有特殊气味的，玉米油比较好。3，馅料中的豆沙我是自己做的，蛋黄可以买现成的烘焙特用蛋黄。

   超详细版自制红豆沙做法！想吃豆沙再也不用去买了！素食志当日红豆沙是做很多传统小吃的原材料，比如豆沙粽子，豆沙月饼，豆沙面包，豆沙包，豆沙糯米糕等等，所以说做好一份红豆沙是做很多后续美食的基础啊～红豆沙在超市里还是挺少见的，而自制却很简单只要些许红豆，一小撮砂糖即可～用料红豆350g砂糖85g（可根据口味酌情增减）水红豆三倍体积的量（大约）350g红豆洗净，加三倍体积左右的水泡1～2小时，多泡点时间没关系。放高压锅中压20分钟，或者直接放煮锅里煮，**遍水开以后改小火慢慢熬，直到熬到红豆变软开裂即可。加入白砂糖，连红豆和煮红豆的水一起倒入榨汁机中搅拌。搅拌到红豆颗粒看不见，变为细腻的红豆沙即可。当然啦想吃比较有口感的红豆沙的朋友也可以不需要把红豆打得这么细腻，稍留一些红豆颗粒口感也很棒～放入炒锅不断翻炒，中小火，一定要不断翻炒，否则红豆沙很容易煮沸然后往外溅。直到炒到豆沙变干，翻炒略微费劲，用锅铲铲起不会下滴即可。干的程度视个人喜好决定。然后关火，盛出，装盘～可以直接吃也可以做各种美味的糕点甜点～！小贴士1.将榨汁机搅拌好的红豆沙倒入炒锅的时候不用放油，因为炒锅的作用在于加热使水分蒸发掉。红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

   这款豆沙饼太好吃了，外酥里软好消化，孩子隔几天就喊着要吃孩子很喜欢吃的豆沙饼，外酥里软，好消化，烙多少都不够吃，比面包还受欢迎。我家又又姑娘特别喜欢吃红豆沙馅儿的食物，比如豆沙包、豆沙饼、豆沙面包等等，只要买吃的，有豆沙馅的就是必选项了。也是因为孩子喜欢吃，我琢磨起来豆沙的美食也就有劲儿了。平时外面卖的豆沙都比较偏甜，吃多了很容易腻口，所以我很多时候都会自己在家做，这样吃这方便也健康。豆沙饼制作起来其实挺简单的，如果考虑孩子或者老人吃的话，我建议用发面团来做，表皮酥脆里面煊软，更容易消化。如果想快手节省时间的话，那就用烫面团做，放凉了也不会发硬。当日我要和大家分享的是发面的红豆沙饼，从豆沙馅到面饼都是亲手自制，我家姑娘每次知道我要做豆沙饼，高兴地总是手舞足蹈的，也许这就是我一直喜欢进厨房的动力吧！家庭版【发面豆沙饼】，简单易学，好吃忘不了需要食材：普通面粉500克、制作的红豆沙馅儿约200克、酵母粉5克、白砂糖5克、植物油适量。具体做法一、准备适量的面粉、白砂糖、酵母粉和温水，将白砂糖倒入面粉里，再把酵母倒进温水里搅匀，酵母温水分多次边倒入面粉边用筷子搅拌成面絮。绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、消毒消痛、利便除湿。绵阳厂家红豆沙报价

在平时生活中，红豆沙更加多用于食疗，但是在将红豆制作成为菜肴的时候，一些禁忌同样需要了解。山东豆沙厂家

   此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去。4.经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了5.中间用手指一顶，核就出来了；把所有枣子去皮去核。6.剥出的枣肉。7.枣子甜度高，稍微炒一下就可以做为面包或包子的夹馅了，炒好的枣泥颜色会变深，但是超级香甜，绝非市售品能比。8.为了使其粘性更佳，我加了少许麦芽糖（没有可以不加）9.炒好的枣泥，还有些许流动性，冷却后放冰箱冷藏保存（很好三天内用完）。10.那么如果要做月饼馅，还是得再加工一下，方法也很简单，用糕粉（炒熟的糯米粉）、油和糖（适量或不加）再炒一下；上述材料要少量分次加，吸收后再加，炒到枣泥馅感觉越来越稠，而且越来越光滑，就差不多了，假若感觉还是有些不易成形就冷藏，冷藏过后就会容易操作了。11.炒好的馅泥馅，光滑、具有一定塑形度（冷藏保藏，7天内用完）。12.炒过枣泥的锅子不要怕，倒点牛奶或豆浆进去，小火煮一下，就是一杯好喝的饮品，同时顺便也把锅子给洗了，这样处理过的锅子只需用水冲一下就干净了。山东豆沙厂家

成都市新都区香柏树食品厂位于成都市新都区斑竹园镇柏水村四社。成都香柏树食品致力于为客户提供良好的红豆沙，绿豆沙，馅料，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。成都香柏树食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。