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    有时候我们的标准就是底部会不停的凝结豆沙，这时你用铲子去掉后，又会凝结上来。直到尽可能的干为止。原料绿豆250克，白糖125克，油25克，水适量做法1，绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用）2，去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟3，煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题）4，去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5，放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅）6，以及适量的白糖（也可以放入冰糖）7，慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）8，过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开9，煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。飞雪有话说1，绿豆制作豆沙和制作绿豆浆不一样，绿豆浆的绿豆是不用泡的，不然会把豆浆机煮糊了。2，白糖的量根据各人口味，一般适量即可，如果想保存时间长一些，就多放些糖，如果很快吃完，建议少放些糖3，白糖同样可以用冰糖来代替，口感更好。绿豆沙中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解从而可以防治疾病、心绞痛。清水红豆沙批发价

    小火慢慢烙，中途两面多烙几遍，面饼里面鼓起，并且按压表面很快回弹，那就熟了，可以盛出。盖上盖子主要是烙饼里面，另外火一定不能太大，不然表面焦糊容易夹生。成品：这款小饼趁热吃很香了，表皮酥脆，里面香软。当然放冷了也可以吃，只是表面有些回软，但是不影响味道，毕竟是面饼，也容易消化。【温馨提示】1、学会了这款小饼，同理红糖饼也就学会了，里面的馅料随自己喜好搭配。不包馅儿料可以卷一些椒盐或者薄荷粉都可以哦，这些都是我家经常做的。2、烙饼的时候，锅底的油稍稍多一些，这样更能出表皮酥脆的口感。3、这小饼现烙现吃很好了，如果一次多烙些，吃的时候可以微波炉热下和刚烙出的一样好吃。4、豆沙如果家里没有自制的话，也可以买现成的。石家庄厂家绿豆沙服药特别是服温补药时不要吃绿豆沙食品，以免降低药效。

    超喜欢吃豆沙？那一定别错过这一篇~天冷了，趁休息的时候在家做一些豆沙，平时做主食或者点心的时候包上一些，又香又甜，好吃的不得了。在家做豆沙，方法很简单。通常煮上一锅红豆，煮软烂后捞出，放上糖，捣成泥就可以了。如果有料理机之类的，可以把豆子打成泥，然后再放到锅里，将水分炒干，这样做出来的豆沙相比会更细腻一些。当然，如果觉得在家做豆沙必较麻烦，可以直接从超市里买一包来用。豆沙，吃法多样，每种都是甜香软滑，百吃不厌。以下，和大家分享10种豆沙的吃法，喜欢吃豆沙的亲们，一定不要错过了~**道：传统豆沙包豆沙包蒸好后，趁热捧一个在手里，白嫩松软，甜而不腻，越吃越喜欢。具体制作方法主要食材：面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙适量。（放白糖不仅可以增加甜味，也可以缩短发酵的时间，让发酵的效果更好。奶粉可随自己的喜好，选择放或不放。）**步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵。）第二步：面粉、白糖、奶粉提前混合均匀，然后将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。然后，揉成光滑的面团。

    特制豆沙千层酥，层层起酥，酥到掉渣，技巧都在这AnAn安烘焙天地1、错过精彩，请及时添加星标哦！食材水油皮材料中筋面粉160g玉米油50g白糖20g水60g油酥材料中筋面粉110g玉米油55g馅料豆沙馅适量蛋黄液（刷表面）适量黑芝麻少许步骤1、水油皮材料（中筋面粉、玉米油、糖、水）放入容器和成面团2、油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成面团3、水油皮和油酥活好后盖保鲜膜醒20分钟4、醒好后分成相同等分的小面团5、拿一个水油皮按扁6、包入油酥7、像包包子一样包好，不要漏酥8、擀成长舌状9、自下而上卷起10、按照这个手法做好全部盖保鲜膜醒15分钟11、醒好后竖着再擀长12、再卷起，都做好后盖保鲜膜继续醒15分钟13、时间到，拿一个擀成长条状14、一头放入豆沙馅15、开始卷成圆柱状16、用刀在上面划几道口子17、按照这个手法，做好全部豆沙卷，表面刷上蛋黄液18、撒上黑芝麻（烤箱180度预热5分钟）19、放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟20、烤好后出炉小贴士水油皮和油酥按照配料放在一起和好就可以，包入油酥时一定要捏紧不要漏酥。绿豆沙，味甘，性凉，有清热、消毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

    破壁机做火龙果沙冰也非常方便。火龙果肉150g，冰块150g，炼乳一大勺，将所有材料放入破壁机中，按破壁蔬果键，再按一下速度＋，点开关键开始工作，非常简单。做好一杯冰沙，我只尝了一口，女儿一个人吃完了，很美味。如果家里小朋友喜欢吃外面卖的冰沙，不妨和我一样在家制作，好吃更放心。滴两三滴洗洁精再倒入适量的水，按瞬转键20秒，然后用清水洗净即可。中秋节前我做红豆沙月饼馅儿，一般包子里的红豆馅不需要放油，但做月饼必须放，油量还需要多一点。自制超细红豆沙用料--红豆200g细砂糖或冰糖70g油80g。油量可增减）--做法--❶将红豆泡发一晚，淘洗干净后放入锅中煮烂；❷放凉后倒入破壁机打碎，不需要加水，点酱料健两分钟不到就非常细腻了。我这款破壁机功率大，如果功率小的机器要多加点水；❸打磨好的红豆沙细腻光滑，像一朵花儿；❹倒入不粘锅，加入油和糖，油分3次加入，每次与豆沙融合之后再加下一次，炒到豆沙抱成团即可，如果做月饼馅就要干一点。做包子面包馅就不需要炒很干，也不需要放油。月饼是不是很诱人啊，父女俩喜欢吃豆沙蛋黄馅的。中秋节的时候还多做了一些送长辈及朋友们。蛋黄豆沙月饼（广式）然后就想自己试验一下，没想到一次成功。红豆起源于我国，至今大约有2000多年的栽培历史。上海专业红豆沙

红豆非常的多中含有的粗纤维物质，所以服用之后具有降低血脂以及血压的功效能够有效的改善心脏的活动功能。清水红豆沙批发价

    再倒入少量的植物油下手揉成光滑的面团，盖上盖子让面团发酵至两倍大。如果天气冷可以放到温暖的地方加快发酵。二、发酵好的面团里面有丰富的蜂窝状态，或者手指戳一下，面团没有明显的回弹也可以。三、发酵好的面团搓揉排下气，整理成团，擀成方形的面饼，厚度约半厘米就可以了。四、调个生油酥，碗里放两勺面粉，倒入三勺的植物油搅拌均匀，稠稀程度和酸奶差不多就可以了。五、调好的油酥淋在面饼上，用刷子、勺子或者手都可以，反正随你发挥涂抹均匀就可以。六、油酥抹均匀后，从一端开始折起直到另一端。七、折叠好后，用刀切成均匀大小的面剂子。为了增加层次丰富，我如图2、3、4将面剂子卷一下再收住两端，并把两端折叠中间压实。其他的面剂子如图所示操作。八、依次折叠好后整理成团，取首先个面团擀薄包上豆沙馅，像包包子一样收住口，用手掌压扁，其它以此类推。九、包上馅儿的饼防止表面风干，可以用保鲜膜遮盖，也可以面饼上刷些油。所有都包上馅儿后，再取首先个擀成稍稍薄些的牛舌状。十、平底锅或者电饼铛烧热后，锅底刷上油，根据锅的大小放入饼的数量。当然你也可以做成圆形的饼，饼的形状根据你的喜好而定。十一、底部上色后翻过来另一面，然后盖上盖子。清水红豆沙批发价

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