豆沙基本参数
  • 品牌
  • 香柏树
  • 品名
  • 豆沙
  • 产品类别
  • 食品馅料
  • 售卖方式
  • 包装,散装
豆沙企业商机

    菜品特色:甜而不腻,清爽可口。做法1、绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)。2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)。4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5、放入锅中,加入适量的油(锅用比较厚的底,另外不要用铁锅)。6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)8、过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开。9、煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。想要做出好吃的豆沙馅还是需要在搭配上多多下功夫并且在做豆沙馅之前多多上网查询一些豆沙馅的制作方法,根据自己不同的口味也可以对豆沙馅的味道进行调整这样也可以做出更加美味更加符合自己口味的豆沙馅并且口感也会更好。红豆沙可以使我们的脸色红润,有美容养颜的功效;广元清水红豆沙报价

    超完美红豆馅豆沙馅,可做蛋黄酥,青团,月饼,糯米糍!纯白莲蓉馅-月饼馅料特别喜欢吃红豆馅,所以自己动手丰衣足食,好吃不腻…500克红豆可以炒出3斤多的红豆沙了,吃不完那么多可以减半做250克红豆食材红豆500克麦芽糖460克白砂糖100克玉米油180-200克煮红豆水适量步骤1、准备好材料,称好白砂糖,红豆可以提前一晚泡,不泡也可以,红豆先放锅里加少许水煮沸一下,出一出那涩味,然后再倒出来冷水冲洗一下,再放锅里,加入开水继续煮,估计要煮一个半小时,看红豆软烂的情况哈2、煮好的红豆收水,红豆平面刚开始干水那样子,然后加入100g砂糖,460g麦芽糖,麦芽糖有点粘,耐心点,再搅拌溶化就ok了。3、加入了糖搅拌好的红豆就会变稀了4、我是500克的红豆,分了2次倒入料理机打成糊状5、选酱料档30秒就ok,打了2次,如果打不动适当加一点点开水,千万别加多,不然后面炒得累6、打好的红豆糊状7、倒入不粘锅里,200克的玉米油,分几次倒入红豆糊里,每倒一次,都是油糊混合均匀了,再倒入,一定要小火,不停打圈搅拌,要有足够的耐心哈,炒出来的豆沙就好吃了8、开始看到一点点效果了,继续努力,继续不断搅拌,千万要小火,不要停哈。黑龙江厂家豆沙多少钱红豆有很好的利便消肿作用也能够有效的促进肠道蠕动速度加快肠胃功能比较弱的患者服用红豆千万不能够贪多。

    如果没有高压锅,放在锅里直接煮就行,水量要增加,把红豆煮熟烂。将煮好的红豆倒出,加入白糖搅拌均匀。白糖的量按个人口味放,喜欢甜的就多放些白糖,用勺子把红豆压碎,压成泥,做成豆沙馅。2.把豆沙用手团成鸡蛋大小的圆团,用来做馅心。3.发面:把面粉放到盆内,面粉用普通的中筋面粉就可以,撒上干酵母,再加入1汤匙白糖,面粉发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。面粉和干酵母的比例500克面粉放1克干酵母就可以了。用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,直到没有干面,将面粉搅拌至絮状,水要用温水,以不烫手为宜,水的温度35度左右就可以了,面粉和水的比例1:。4.再把面絮揉成一个光滑的面团,不软不硬,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,发酵至2倍大。不知道面有没有发酵好,用手指往面里插一下,发酵好的面,手指拿开后,如被压面块不能恢复原状,面团略下陷时,说明面已发好,如被压处能很快恢复原状,说明面未发好。还有看面团内部结构,发酵好的面,里面是蜂窝状的,有许多小空洞,说明已发好。5.把发酵好的面团撒上一些干面粉,把面团取出,再把面团揉一下排气,再把面团揉成长条,分成大小均匀的剂子。把剂子揉圆,用手压扁。

    冷却时用保鲜膜将豆沙馅包裹住,自制豆沙馅就做好啦!成品展示1、红豆的种类不同,吸水性不同,炒的时间也不相同,炒的过程中要随时观察,看到红豆沙开始抱团,刮刀刮起有阻力,就是炒好;2、没有厨房一体机的朋友,可以用破壁机或料理棒打豆子,只要可以打碎到细腻就可以;3、炒的时候可以用不粘锅,一定要找一个深一点的不粘锅,防止溅出来烫到自己,炒的时候要不停翻看,看到状态达到自己想要的软硬度就可以了;4、做好的红豆沙放凉,密封放入冰箱保存。短时间能使用完的可以放冷藏,长时间存放还是需要冷冻。自己做红豆沙的时候,很难的地方就在于炒的过程,要把豆子里的水分炒干,需要好几个小时,得不停地翻滚搅拌,让红豆沙受热均匀,防止糊锅,经常炒完会累的腰酸背疼;而且炒的时候红豆沙受热会溅出来,很容易烫伤自己,大家炒制的时候一定要小心。想要自己做红豆沙,又不想费时费力的朋友,入手厨房一体机还是很有必要的,从煮豆子、打碎到炒制,一气呵成,只要动动手指操作几下,就能得到细腻香甜的红豆沙了。红豆沙不仅能够清心火,同时也有补心血的作用。

    开小火加热3、加热过程中用铲子不断翻炒,使水与枣碎枣肉全部融合4、炒至水分收干,枣泥发硬,将核桃碎放入,翻炒均匀即可这种馅的特点是,保持了营养丰富的枣皮,但是口感不如去掉枣皮的细腻。备注:1、如果不用搅肉机,也可以将去核的枣肉切碎,麻烦在于要尽量切得碎,越碎越好,否则如果有较大块的枣皮会很影响口感,且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适2、搅好的枣碎加水再炒,是为了使枣泥柔软细腻,经过一个吸水融合的过程,再收干水分3、是否加核桃碎随意,也可以加入其他果仁,如松仁等(要事先炒熟或烤熟)第二种做法:去掉枣皮的细腻枣泥材料:大红枣工具:滤网做法:1、将大红枣洗净,切开去核留枣肉2、将枣肉倒入锅中,加枣肉一半的水开火煮3、煮的过程中用打蛋器不断搅拌,使枣肉均匀和水融合在一起4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火,晾凉5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥,枣皮可以随时吃掉(不要浪费哦)6、将过滤出的枣泥放入炒锅中,小火慢慢加热,同时不断翻炒7、一直炒至枣泥中的水分收干,枣泥馅变硬即可,关火后仍要不停翻炒一会。红豆含有大量的营养价值,但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。浙江红豆沙厂家

未煮烂的绿豆沙腥味强烈,食后易恶心、呕吐。广元清水红豆沙报价

    天的时候就想吃有红豆的各种食物,就像夏天的时候一定要喝绿豆汤!其实在国内的时候可能吃的选择太多了,所以并没有对红豆有太多的感情,反倒是在法国都会珍惜每一次吃的机会,因为下一次...总是要等很久!一起来听一首法语小清新:)徐老师来法国的时候用做迷你红豆酥剩下的红豆沙馅料加牛奶给她喝,咕噜咕噜几声后,牛奶没了,红豆沙没了,只有一句“喝下去好有满足感呀!”。懒惰地我,总是想着方法吃吃喝喝,除了用披萨皮做葱油饼,还有用挞皮做迷你红豆酥,前几年这一度是我很拿手的甜点,简单方便,无论是带给法国朋友还是中国朋友吃,总是获得好评。那时候涂方便,红豆沙馅料是买的罐头装的!很近试着自己做了一次,原料简单做法也很简单,就是比较费时间,但是味道真的很棒!红豆以前一直说的是haricotrouge,这次买的时候袋子上有写haricotazuki,可能是根据日语来着。不说废话啦!食谱在这里!红豆沙馅料所需材料:红豆糖半盐黄油做法:1.红豆用水泡一晚2.煮红豆,将红豆煮至软烂。这个步骤可以直接用水煮,还有可以用电饭煲的蒸米饭模式把红豆煮熟,然后再加水煮一小会。3.将煮好的红豆打成红豆泥,这一步骤可以用搅拌机,也可以自己手动。广元清水红豆沙报价

成都市新都区香柏树食品厂主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖红豆沙,绿豆沙,馅料等,价格合理,品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造***服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。

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