豆沙基本参数
  • 品牌
  • 香柏树
  • 品名
  • 豆沙
  • 产品类别
  • 食品馅料
  • 售卖方式
  • 包装,散装
豆沙企业商机

    特制豆沙千层酥,层层起酥,酥到掉渣,技巧都在这AnAn安烘焙天地1、错过精彩,请及时添加星标哦!食材水油皮材料中筋面粉160g玉米油50g白糖20g水60g油酥材料中筋面粉110g玉米油55g馅料豆沙馅适量蛋黄液(刷表面)适量黑芝麻少许步骤1、水油皮材料(中筋面粉、玉米油、糖、水)放入容器和成面团2、油酥材料(中筋面粉、玉米油)放入容器和成面团3、水油皮和油酥活好后盖保鲜膜醒20分钟4、醒好后分成相同等分的小面团5、拿一个水油皮按扁6、包入油酥7、像包包子一样包好,不要漏酥8、擀成长舌状9、自下而上卷起10、按照这个手法做好全部盖保鲜膜醒15分钟11、醒好后竖着再擀长12、再卷起,都做好后盖保鲜膜继续醒15分钟13、时间到,拿一个擀成长条状14、一头放入豆沙馅15、开始卷成圆柱状16、用刀在上面划几道口子17、按照这个手法,做好全部豆沙卷,表面刷上蛋黄液18、撒上黑芝麻(烤箱180度预热5分钟)19、放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟20、烤好后出炉小贴士水油皮和油酥按照配料放在一起和好就可以,包入油酥时一定要捏紧不要漏酥。平时多吃些红豆沙,还能健脾养胃。沧州厂家绿豆沙批发

    去皮绿豆沙馅:细数馅料制作的种种误区制作馅料在中式点心中是常有的事。很多点心一般都会用到馅料。大多朋友也喜欢在家里制作馅料。那么在馅料制作中存在哪些误区呢?1,原料的选择无所谓只要能吃就行。原料一定要选择上好的,比如绿豆,就要选择没有发红的绿豆。发红的绿豆其实是陈豆,如果混在一起会影响口感,甚至在煮的过程中不容易烂。另外杂质要挑选干净。2,我不泡豆直接煮基本上所有的豆子都是干豆,如果泡过后,更容易煮烂。3,煮的时候水多水少一个样其实在煮绿豆的时候,因为我们接下来还要进行炒制,所以水越多浪费的时间就越多。适量的水可以节约你的时间。4,炒制的时候,我想节约时间用大火。有人反映炒的时候会容易有水份溅出来,那是因为你的火太大了。炒的时候要用小火,另外为了防止糊底,就是要不停的搅拌才不会糊。5,锅具选择只要能用就成在选择锅具的时候,一定要厚底的锅具,不容易糊。另外铁锅一定不要用,会影响颜色。比如有时候炒凤梨馅,或白豆沙,颜色出来就黑了。6,觉得差不多就出锅你在炒的时候,一定要想着这个馅料是用来包的,如果看着差不多,其实包的时候,还会觉得湿,所以,一定要尽可能的让馅料的水份越来越少。潍坊厂家红豆沙多少钱如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

    超完美红豆馅豆沙馅,可做蛋黄酥,青团,月饼,糯米糍!纯白莲蓉馅-月饼馅料特别喜欢吃红豆馅,所以自己动手丰衣足食,好吃不腻…500克红豆可以炒出3斤多的红豆沙了,吃不完那么多可以减半做250克红豆食材红豆500克麦芽糖460克白砂糖100克玉米油180-200克煮红豆水适量步骤1、准备好材料,称好白砂糖,红豆可以提前一晚泡,不泡也可以,红豆先放锅里加少许水煮沸一下,出一出那涩味,然后再倒出来冷水冲洗一下,再放锅里,加入开水继续煮,估计要煮一个半小时,看红豆软烂的情况哈2、煮好的红豆收水,红豆平面刚开始干水那样子,然后加入100g砂糖,460g麦芽糖,麦芽糖有点粘,耐心点,再搅拌溶化就ok了。3、加入了糖搅拌好的红豆就会变稀了4、我是500克的红豆,分了2次倒入料理机打成糊状5、选酱料档30秒就ok,打了2次,如果打不动适当加一点点开水,千万别加多,不然后面炒得累6、打好的红豆糊状7、倒入不粘锅里,200克的玉米油,分几次倒入红豆糊里,每倒一次,都是油糊混合均匀了,再倒入,一定要小火,不停打圈搅拌,要有足够的耐心哈,炒出来的豆沙就好吃了8、开始看到一点点效果了,继续努力,继续不断搅拌,千万要小火,不要停哈。

    豆沙馅的制作:红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的.做这个豆沙馅红豆无需浸泡,高压锅烧一会就烂了,建议不要放电饭煲里,时间需要2个小时呢.南瓜馅:将南瓜肉洗净,放蒸锅内蒸熟,用刀在砧板上压成泥,加入适当盐或者自己口味的调料就可以,不要蒸太软,否则不好包,可以在南瓜泥中放入适当糯米粉,增加黏度,也可以放一点鸡蛋液,拌馅的时候正能顺着一个方向搅动,可以上劲,也就是更加筋道。想吃甜的南瓜馅,更简单,蒸软捣烂加白糖或者蜂蜜就是。芝麻馅:先将黑芝麻淘净,晾干,然后用搅拌机将黑芝麻打碎,如果不是少数民族的话,放一些生猪油和糖,使劲弄均匀。雪糯米:血糯洗净,水泡隔夜。加浓椰奶、椰子糖一起蒸,蒸熟后用饭勺压紧,切成方块,撒一些新鲜椰丝就是了。熬粥也行。做甜点为王道~枣泥:第一种做法:带枣皮的材料:大红枣,核桃仁工具:搅肉机1、大红枣洗净去核,用搅肉机将枣肉搅碎,虽然是工具来操作,但干枣很轻,一斤仍是有一大堆,全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎2、搅好的枣碎倒入锅中,倒入2杯水。红豆含有大量的营养价值,但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。

    豆沙馅儿的做法以及怎么做豆沙馅好吃豆沙馅是我们生活中经常会接触到的一种馅料无论是在做面食还是在做甜品时我们都会经常用到豆沙,豆沙也成为了十分重要的一个组成部分但是也正因为如此豆沙馅的味道好不好也成为了一道甜品或者是面食味道好与不好的决定因素。红豆是我们比较喜欢吃的一种粗粮,这种粗粮里面含有的糖分比较多,吃起来口感比较甜,对于女性朋友们来说,经常吃红豆也有美容养颜的功效,也有一些人会将红豆做成豆沙馅儿,做包子的时候可以放入,为了使豆沙馅儿的口感更好,里面还可以加入一些白糖,那么豆沙馅是怎么做出来的呢?用料:水:适量赤小豆:300克玉米油:20克白糖:适量步骤:1赤小豆用清水浸泡一夜。2放入锅中,倒适量水,煮沸后转小火,熬煮。3熬煮至赤小豆酥烂。4将赤小豆和着汤汁倒入料理机中,打成稀糊状。5将赤小豆糊倒进锅中,加适量玉米油搅拌均匀,开小火,不停搅拌。6当赤小豆糊比较粘稠时,加入适量的白糖,继续不停的搅拌。(白糖融化后赤豆糊会稀一点,继续小火搅拌)7当赤豆糊可以把锅上的糊糊沾得干干净净时,关火,晾凉。8做好的豆沙馅可以包包子,可以做雪糕,还可以做赤小豆糕……原料:绿豆250克、白糖125克、油25克、水适量混作的馅料。红豆具有一定的疗效,进入身体之后具有很好的利便消肿以及保持促进心脏活性的功效。济南厂家豆沙价格

人们出现肝硬化腹水时,及时食用红豆沙也能让症状减轻。沧州厂家绿豆沙批发

    豆沙,或称作豆茸,是东亚常用的甜点材料,是由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。中国北方的豆沙馅的做法是将红豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。豆沙凉糕编辑主料:绿豆豆沙辅料:洋粉、桂花糖调料:白糖、水豆沙凉糕做法:1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,2、将洋粉洗净放到碗中,3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。天天提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。豆沙锅饼做法面粉2杯泡打粉1/2茶匙苏打粉1/2茶匙,有时不记得了,就用了1茶匙的BP,糖1/4杯奶油2汤匙牛奶1杯红豆沙适量二、做法1.面粉、苏打粉、泡打粉、糖混合过筛后,加入奶油及牛奶,搅成面糊;双手蘸水,将红豆沙挤成小球后再分别压扁。2.平底锅烧热,摆入模子,喷一薄层油。向模子内勺入少许面糊,将一个豆沙馅摆在中间,再勺入一层面糊。3.小火慢慢煎,模里面糊不再流动的时候,就可以取走模子,将饼翻面煎熟。豆沙馅一定要压成扁平。沧州厂家绿豆沙批发

成都市新都区香柏树食品厂致力于食品、饮料,是一家生产型公司。公司业务分为红豆沙,绿豆沙,馅料等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。成都香柏树食品凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。

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