在自助餐中，肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，***餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。
“为客户着想，对品牌专注，对社会负责”是我们长久经营的理念。黄浦区自助餐 外卖
在吃自助餐的时候，希望可以吃饱又吃好，那么就一定要讲究进食的顺序，一般顺序如下水果、冷菜、热菜、主食、甜品；以及先吃素再吃荤，先吃热量低，维生素、纤维素高的食物可以避免快速饱腹的同时，还能避免***。餐前适量吃一些开胃水果，这样能够更好的打开食欲，而甜品要后面吃，否则几块蛋糕下肚，胃基本就被填满了。因此大家灾区吃自助餐的时候千万别胡乱吃，否则不仅影响食物的口感，可能没吃几口就吃饱了，还会影响肠胃的健康。好吃的自助餐菜品表我司已与众多**品牌企业成功合作，目前客户囊括了梅赛德斯奔驰、劳斯莱斯、宾利等多家世界**品牌。
什么样的自助餐**划算：有人觉得午市上算，其实也不一定，自助餐要看去的早晚，去得早是**划算的，一般夜市要比午市便宜，食材是差不多的，但是夜市的项目更多，比如有的自助餐夜市有歌手驻唱，所以消费的层次不同。
烤肉自助餐是**不划算的，五十块钱以下的自助餐商家赚的更多，基本上速食食物太多，像是甜不辣，龙凤片，成本很低路边摊就可以吃，还是建议吃一百元左右的自助餐，性价比更高点。
PapaBuffet隶属于上海道合餐饮管理有限公司，我司成立于2003年，十余年来致力于经营多家**西餐咖啡厅，在职厨师和服务人员均具有多年五星级酒店配菜服务的丰富经验。
为了顺应市场日新月异的需求，公司又精选了一批***专业人士成立了一支专业提供配餐外送的服务团队，无论是大型商业活动还是小型私人活动，无论您的活动是在室内，办公室还是户外、展厅、发布中心,我们将配合您的时间和要求为您规划和定制超五星的专业化，个性化的方案和会务。
怎样吃自助餐才健康？除了饮食顺序外，吃自助餐还有哪些需要注意的呢？先挑素食，后吃荤食。先取热量低、维生素丰富、纤维素高的素食（如蔬菜类、菇类）。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易***。建议按下列序进食：冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。尽量挑卡路里低的烹调形式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的沙拉酱。我司致力于以质量的服务、优惠的价格给到每一位客户，请各位支持我们的客人放心的把活动交给我们。
无论哪一种自助餐都要注意一点，要适应各种场合和各阶层人士的喜爱。要保证自助餐自始至终能够吸引客人，重要的一条是菜肴要保持新鲜、丰盛，厨师要随时整理随时添加菜肴，从而不至于使后来的客人有这样的感觉，我吃的是别人挑选剩的菜肴。自助餐所带来的另一个问题是，尽管一个服务员可以同时照顾几桌客人，但比起点选式服务(Tableservice)就少了许多细节服务(PersonalAttention),这在实际工作中要多加注意，要尽量满足客人的特殊要求。我司专业周到的餐饮服务一定能为你们带来不一样的美食享受。徐汇区哪里自助餐
我司拥有自己的中央厨房，客户维护及现场服务团队。黄浦区自助餐 外卖
选择自助餐的就餐地点，大可不必如同宴会那般较真。重要的是，它既能容纳下全部就餐之人，又能为其提供足够的交际空间。按照正常的情况，自助餐安排在室内外进行皆可。通常，它大多选择在主办单位所拥有的大型餐厅、露天花园之内进行。有时，亦可外租、外借与此相类似的场地。一般来讲，主办单位假如预备以自助餐对来宾进行招待，比较好事先以适当的方式对其进行通报。同时，必须注意一视同仁，即不要安排一部分来宾用自助餐，而安排另外一部分来宾去参加正式的宴请。黄浦区自助餐 外卖
上海道合餐饮管理有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。上海道合致力于为客户提供良好的茶歇，冷餐，自助餐，烧烤，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。上海道合凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
