南昌服务好糯米蛋糕价格

三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清

【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】

按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。

按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。

红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店不懈努力，以真诚回报社会。南昌服务好糯米蛋糕价格

糯米粉的百科知识 糯米粉介绍 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。 糯米粉的营养价值 糯米粉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解。 糯米粉的食用效果 补中 健脾养胃 止虚汗 糯米粉的选购 看包装：看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不加增白剂的；   看颜色：看糯米粉颜色，糯米粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致；   摸：滑手、不潮。 糯米粉的烹饪小技巧 糯米粉可以做成点心如：年糕、汤圆、麻团、驴打滚等。 南昌服务好糯米蛋糕价格红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店服务至上，讲实话，干实事，求实效。

动物奶油和植物奶油的区别

【工艺上】动物奶油是牛奶中的脂肪分离获得的，而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉加工而成的。

【口感上】动物奶油口味更顺滑细腻一些。

【营养价值上】植物奶油热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。（建议选择动物奶油制作蛋糕较好）

使用微波炉怎样做蛋糕？没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。低筋面粉 80g 泡打粉 5g鸡蛋 4只 牛奶 60ml白糖 80g 油 少许首先，蛋黄和蛋白分开。然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。超Q超好吃的糯米海绵蛋糕 很好吃的一款海绵蛋糕，跟一般放低筋面粉的海绵蛋糕不一样，这个蛋糕将低粉换成了糯米粉，吃起来QQ弹弹的。红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店携手共进，共创双赢。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店提倡终身学习，拒绝惰性。吉安早餐糯米蛋糕招商加盟

红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店锐意开拓，创新进取。南昌服务好糯米蛋糕价格

做法二材料用料糯米粉120克辅料鸡蛋3个泡打粉4克调料色拉油40克牛奶40克白砂糖85克折叠糯米蛋糕的做法1.鸡蛋和细砂糖放入容器

2.电动打蛋器先用速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)

3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位)

4.分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀

5.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，175度中层，上下火约烤28分钟

6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存

南昌服务好糯米蛋糕价格

红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。红谷滩新区陶陶家粑粑坊烘焙铜锣湾店主营业务涵盖粑粑糕，糯米蛋糕，蛋挞，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为粑粑糕，糯米蛋糕，蛋挞行业出名企业。