酒令是酒与游戏的结合物。比如春秋战国时期的投壶游戏，秦汉之间的“即席唱和”等都是一种酒令。但是游戏的发展成了一种带有强制性与结束性的游戏后，就成了既轻松又严肃的—种文化现象了。西汉时吕后曾大宴群臣，命刘章为监酒令、刘章请以军令行酒令，席间，吕氏族人有逃席者，被刘章挥剑斩首，为喝酒游戏而戏掉了脑袋这也许就是戏中之戏了。此即为“酒令如军令”的由来。唐宋是中国古代会玩的朝代，酒令当然也丰富多彩。白居易便有“筹插红螺碗，觥飞白玉卮”之咏。酒令在明清两代更步上层楼，发展到了五花八门、琳琅满目。
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福贵氿酒业推荐：茅台是我国****的酒类品牌，茅台酒也是我们大家所熟悉的，但即使对于喝茅台多年的酒友，关于茅台的这些冷知识也未必都知道。来看看你知道几个吧～1茅台酒瓶是玻璃瓶茅台酒瓶像瓷器，但是，它并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。之所以要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。所以，这样算来，茅台酒瓶现在已经53岁了。2红飘带的奥秘茅台酒的红色飘带的内侧是有数字的。它**着茅台包装员工的工号，从飘带上的工号就可以知道每瓶茅台的经手人是谁了。除了防伪溯源，它同时还具有检测漏酒，标志性装饰的作用。 安徽酱香型白酒代理看这里！贵了那么多的酒，我们是不是错过这个酒的。
随着人们对酱香酒认识的逐步提高，很多人都开始喝酱香酒，但是由于目前酱香酒市场开始混乱起来，**的酱香酒是什么滋味，可能有些人一辈子也不知道！贵州茅台镇，是一个神秘而又古老的传奇古镇，酿造着一代又一代的神话传说。茅台镇的酱香酒就是那名扬中外、香震九州的酒林；但是，很多人喝了一辈子酱香，也许都不知道真正的酱香酒喝起来是什么滋味，这主要是还没有掌握酱香型白酒的品尝方法和步骤!对于怎么品出好酒，专业白酒品酒师品酒的三个要领，观色、闻香、尝味，这是三个步骤；咽下去打个嗝，有没有香气喷出，也是要领之一。酱香酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变，这才是真正的酱香酒!当然，酱香不等于酱油的香味。由于酱香型白酒生产工艺非常独特，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香!所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用。所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。
福贵氿酒业推荐：酒文化的精髓：礼与情。酒文化中的“礼”主要表现在祭祀和宴请上。商周时期，青铜酒器是礼器，两者有着严格的区别。由于朝拜者的地位和地位不同，其饮具也各不相同。在吃的仪式上，荤菜菜和酒要放在一定的位置上，有左酒右酒的规定。目前，杯子、筷子、盘子、碟子等还需要摆放整齐，客人总是在主人敬酒后喝酒，而主人往往先喝酒。这些也可以看出千年葡萄酒文化的遗产。酒文化中的“情”是文人**为透彻的表现。陶渊明的“进门可以喝”，李白的“明月来了，我就不喝酒了，问问吧”，突出了闲适。杜甫的《朝口福耳门，晚与肥马尘》。碎杯冷炙，处处潜藏悲苦”，是酒文化中的另情感。杯子成了当时这一幕的见证人。悲、悲、悲、悲、悲能引起人们的共鸣。 品福贵氿酒，就是这么简单！
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真正的酱香型白酒是什么味道？相信很多经常喝酱香酒的酒友不经过慢慢品尝都很难体会出来，这就是酱香酒的神秘之处！
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我们常用：甜、酸、苦、辛、咸、涩、怪七大味来品鉴酱香型白酒的口味，要了解其中的奥妙，在品鉴酱香酒时就需要认识这几种口味！
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压酒劝客尝,口齿留余香。黑龙江福贵氿白酒代理
1、饮酒心境：古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。选择合适的时间，合适的场合。两者完美的结合，才能让饮者保持一种心境，饮酒寻乐。2．饮酒时间：关于饮酒时间，一般认为白天在中午之前比较好不要饮酒，而晚上如需喝酒，也只能少量饮酒。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节温度高低而论，认为冬季严寒，宜于饮酒，以温阳散寒。现代人生活节奏过快，导致社交活动多安排在夜间进行。这种作息安排极易紊乱人身体内的新陈代谢，但又不可避免。因此**建议，不可饮酒时间过长，以三小时内为宜。3．饮酒温度：元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气；次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒“**宜温服”，“热饮伤肺”、“冷饮伤脾”。比较折中的观点是酒虽可温饮，但不要热饮。元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”。至于冷饮温饮何者适宜，这可随个体情况的不同而有所区别对待。 黑龙江福贵氿白酒代理
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