大闸蟹蒸多久合适？
据介绍，大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。 由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些***，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8- -10分钟为宜，肉已成熟却不会过烂。
这时的螃蟹肉**鲜嫩、味美。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃。
苏蟹阁大闸蟹风雨兼程13载，服务超上千家企业和上万的家庭送货已超过100万份！呼和浩特大闸蟹
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店，诚信经营10余载。在北京、深圳、广州、天津、沈阳、青岛、乌鲁木齐、重庆、长沙、武汉、长春、济南、成都、西安，宁波、南京、南宁、杭州等全国30多个**城市均设立50+直营连锁专卖店。专卖**阳澄湖大闸蟹。2010年9月3日，苏蟹阁大闸蟹陆续接受QA检验，为了保证大闸蟹的品质，苏蟹阁率先引进先进的检测设备，对即将上市的大闸蟹开展大规模的检验工作，保证每一只上市的大闸蟹，是鲜活***的绿色生态大闸蟹。徐州大闸蟹卡苏蟹阁作为全国直营连锁企业，苏蟹阁在全国各省市都开设了60多家直营专卖店，全国各地都可以方便提货。
大家在选择螃蟹的时候，一定要记住这几点！外表要符合青紫（背）、白肚、金毛三个标准。用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。再用手指轻敲眼睛附近，眼睛闪动灵活，爱吐泡泡的，食味必鲜。
1.先把将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。
3.把姜切片，再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面，给大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸15分钟左右。
4.时间到，蒸好后就可以翻起来，颜色是不是很漂亮呢！解开绳子就可以开吃啦！酱汁可以按照自己喜欢的来调哦！直接吃也很过瘾，原汁原味！
大闸蟹是一道很常见且很受欢迎的家常菜，但大闸蟹存活时间比较短，时间长了以后就不新鲜了。您知道大闸蟹要怎么保存吗？苏蟹阁给您分享大闸蟹怎么保存能存活更久？
主要有如下几个步骤：
1.将大闸蟹的脚和大闸捆绑起来。
2.放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾，每天吃的时候可以挑体力不足的先吃。
3.可以将大闸蟹保存在塑料桶内，将大闸蟹放在桶内并且不能层叠，加水至大闸蟹身体一半高，其次吃不了的大闸蟹一定不要用水洗。
4.加水至大闸蟹身体一半高，其次吃不了的大闸蟹一定不要用水洗。
苏蟹阁在全国各省市都开设了60多家直营专卖店，值得信赖！
如果您工作繁忙，阳澄湖大闸蟹的美味又不能亲自去阳澄湖品尝！那么想吃**阳澄湖大闸蟹去哪里好呢？能足不出户就可以收到**阳澄湖螃蟹，这样才是方便了吃货的请求。
给大家谋福利的时间到了，百度一下苏蟹阁，只需要一个沟通就可以解决任何的难题了。有苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店的城市,同城**快只需2H即可到达。方便快捷的选择哦。苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店，采用高效生态养殖模式，以降低放养密度的方式来培育健壮蟹苗。通过培植水草净化水质、增加溶氧，投施鱼虾、螺蛽作为天然铒料，营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。由于水域生态优良，苏蟹阁品牌大闸蟹有甲壳脆而坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。更以“青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富”而享誉海内外。 苏蟹阁大闸蟹礼券，无蟹可及的好味道！无锡大闸蟹的价格
送礼佳品就选苏蟹阁大闸蟹礼券！呼和浩特大闸蟹
北京人爱吃大闸蟹，中秋佳节，阳澄湖大闸蟹更是家人团聚，亲朋馈赠的应景好礼。“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州”的句子，可见阳澄湖大闸蟹的美味。春天蒌蒿，夏天龙虾，冬天竹笋，大闸蟹更是只属于秋天的应季鲜味。现今社会飞速发展，吃**阳澄湖大闸蟹也不一定非要去苏州阳澄湖！在北京，购买**阳澄湖大闸蟹一定要去阳澄湖大闸蟹直营品牌专卖店，这样才能放心安心。 营养绿色、健康绿色，其实就是讲究的食物本身价值。然而，在我们现***活中越来越难实现。
呼和浩特大闸蟹
上海苏蟹阁实业有限公司成立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗（大眼幼体）的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。公司以蟹苗的培育和成蟹的养殖，集品质科控、实体服务、直营连锁、电子商务等多项管理系统为一体。以"为社会创造价值，确保为消费者提供质量产品"为使命，"做健康、绿色、原生态的新食品品类"为价值观，致力于水产行业大闸蟹产品的系统培育、养殖、科控、筛选、仓储、物流、包装、订购、配送等每个环节的把控，现已成为行业内全国大闸蟹直营连锁品牌。
