苏蟹阁的大闸蟹经过层层关卡才能保证运输中的大闸蟹不受污染，同样保证了大闸蟹的成活率、新鲜度和营养价值。正是由于包装和物流上做足了功夫，才能保证在短的时间内将大闸蟹送到消费者的手上。苏蟹阁一律采用即时空运将大闸蟹运送大全国的分店，保证消费者在门店提货时提到的都是非常新鲜的大闸蟹。所以在购买阳澄湖大闸蟹的时候，一定要选择正规的网上商城！
苏蟹阁是阳澄湖大闸蟹协会常务理事单位，十多年的诚信经营。可放心购买！ 螃蟹寓意富甲天下，八方招财。“8”条腿，是“发”。“2”个钳子是“抓”。福州大闸蟹礼卡
吃大闸蟹方法
先吃它的脚，一共有8只， 但是都要去掉，然后外头有2只大钳，若是在活的时候，还可能夹到人的手，这个也要事先剪掉，存放在旁边。因为若是将大闸蟹放凉之后，就出现了这样的情况，就是其中的肉自动从壳之中分离出来,若是没有剪掉，就可能让这些肉不能呆在壳里，而是流了出来。然后在大闸蟹的肚子上,有这样的一-个东西，名字叫做蟹掩，这个要进行彻底去除，一边去掉这个一边将蟹盖打开。
吃大闸蟹的过程中，开始的时候要吃的就是蟹盖这里的蟹肉，把大闸盤的胃部以外的内用勺子给弄出来,然后吃干净这些蟹黄的部分，但是需要记住的是大闸蟹的胃部不能吃，而是要将其丢弃。之后便是吃大闸蟹的身体的部位，这个时候对于一些依然存在的蟹脚要去除， 然后清理掉盤的嘴巴的部分，除此之外，要完全去除大闸蟹的肺部。在蟹身之中，存在着璧心，那么蟹心具体是什么样子的呢?实际上它的形状就像是六角的形状，所以只需要把它给舀出来即可。
上海大闸蟹牌子秋风起，蟹脚黄，苏蟹阁大闸蟹给您提供新鲜美味！
如果您买到假的阳澄湖大闸蟹，有正规的税务发票**便利，并且苏州阳澄湖大闸蟹行业协对于出售伪装的阳澄湖大闸蟹公司惩罚非常严重。一旦确认本人买到的不是**阳澄湖大闸蟹，即可拨打12315申请**。阳澄湖大闸蟹规模相对比较大的商家，线下实体店比较多的商家出售的大多是**的阳澄湖大闸蟹。全国性的企业相对而言是更加重视品牌的，不会眼光短浅为了短期小利售卖伪装的阳澄湖大闸蟹。
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就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜***味。
上海人在吃的文化上一直追求的是精细、考究，请客吃饭时越是过程繁琐、讲求细节，越是显出主人家的诚意。大闸蟹这颗从上海饮食界升起的明星，除了其膏油甘香诱人外，就是吃大闸蟹步骤地冗长琐碎。有这样一个笑话，话说一个上海人要坐火车到北京，上车之前买了一只大闸蟹，在车上开吃，火车每靠一站，他就刚好吃完一只蟹脚，一站一站的过，终于到了北京，上海人这才把手里的大闸蟹完全消灭干净。如果你认为这过于夸张，那么只有一个可能——就是你还未足够了解一只大闸蟹。 近年来，为什么越来越多的人喜欢送大闸蟹礼券呢？原因很简单，因为大闸蟹新鲜美味的让人欲罢不能！
大闸蟹是一道很常见且很受欢迎的家常菜，但大闸蟹存活时间比较短，时间长了以后就不新鲜了。您知道大闸蟹要怎么保存吗？苏蟹阁给您分享大闸蟹怎么保存能存活更久？
主要有如下几个步骤：
1.将大闸蟹的脚和大闸捆绑起来。
2.放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾，每天吃的时候可以挑体力不足的先吃。
3.可以将大闸蟹保存在塑料桶内，将大闸蟹放在桶内并且不能层叠，加水至大闸蟹身体一半高，其次吃不了的大闸蟹一定不要用水洗。
4.加水至大闸蟹身体一半高，其次吃不了的大闸蟹一定不要用水洗。
苏蟹阁大闸蟹绿色、营养、健康；大闸蟹礼券、礼盒包装精美大方、携带方便，满足您不同场合的商务需求。宁波大闸蟹
大闸蟹礼盒，要注意蟹与花生同食，花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%。福州大闸蟹礼卡
就快要到中秋节了，作为一年中极大的团圆节日。大家相聚在一起，饮酒赏月吃蟹。对于远方的游子，中秋不仅是对故乡的思念，更是对家人情感的寄托。天上月圆，人间月半，苏蟹阁中秋蟹礼，**大气的中秋大闸蟹礼盒，是回馈亲友很好的选择！拒绝千篇一律，给您不一样的中秋体验！ 秋风起，蟹正肥。蟹黄饱满 膏腴丰美的大闸蟹是中秋餐桌上必不可少的一道美食，简简单单的随意烹饪一下，就能让人唇齿留香。明代文学家张岱就曾说吃大闸蟹“食不加醋盐而五味俱全者，无他，乃蟹”。尤其是人尽皆知的大闸蟹，蟹肉鲜嫩略带一丝甜味，还有那醇厚浓郁的蟹黄，想起来就觉得美味。福州大闸蟹礼卡
上海苏蟹阁实业有限公司成立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗（大眼幼体）的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。公司以蟹苗的培育和成蟹的养殖，集品质科控、实体服务、直营连锁、电子商务等多项管理系统为一体。以"为社会创造价值，确保为消费者提供质量产品"为使命，"做健康、绿色、原生态的新食品品类"为价值观，致力于水产行业大闸蟹产品的系统培育、养殖、科控、筛选、仓储、物流、包装、订购、配送等每个环节的把控，现已成为行业内全国大闸蟹直营连锁品牌。
