蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。靠了这蟹八件，使苏州人把阳澄湖大闸蟹吃得干干净净。苏蟹阁在全国各省市都开设了60多家直营专卖店，值得信赖！太原大闸蟹上市
我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀，人们发现，在我国三个地区生长的河蟹品质比较好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹。无锡阳澄湖大闸蟹蟹卡苏蟹阁大闸蟹礼券，精挑细选的好味道！
保存方法一
用冰箱保存大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。
保存方法二
选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。
保存方法三
如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，比较好的保存办法是，把自己的浴缸作为临时的池子
大闸蟹生命力强，一般保存方式：保存温度约5℃
平时放置生鲜台上（下面铺少许冰）：2-3小时喷水一次。
晚上收存：放置保力龙箱内，沾湿泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。
大闸蟹的主要产地有哪些？
洪泽湖产区（洪泽县） 洪泽县依托生态优势，实施科学养殖，借助**媒体，开展营销策划，让洪泽湖大闸蟹完成了从贴牌到创牌、从替身到正身、从“深藏闺阁”到“走南闯北”的转变，现已成为一个极具价值、极具潜质的品牌。洪泽县每年还会举行国际大闸蟹节，以洪泽湖为依托，以大闸蟹为主，通过养蟹、说蟹、卖蟹这一主线宣传推介洪泽湖品牌。
东太湖产区（苏州市吴中区东山镇为主） 在太湖流域，只有东山产区是经国家批准允许在湖泊内养殖大闸蟹，4.5万亩围网养殖面积。苏州市吴中区东山镇紧紧围绕太湖蟹产业的发展，依托吴中特有的山水人文旅游资源，不断致力于将苏州东山太湖大闸蟹打造成吴中区的绿色名片；具有“中国太湖蟹之乡”美誉的吴中区东山镇更是将蟹文化融合在镇区建设之中，连出大手笔，设立了“东山品蟹一条街”和“千人品蟹采橘游”等独特的旅游产品，着力打造太湖蟹餐饮旅游产业，为太湖大闸蟹产业的健康发展搭建了良好的平台。 大闸蟹是我国久负盛名的美食，送礼就选苏蟹阁大闸蟹！
苏蟹阁友情提示：现在的伪装的阳澄湖大闸蟹多，消费者们擦亮自己的眼睛，建议去正规的阳澄湖大闸蟹专卖店。上海苏蟹阁实业有限公司立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗（大眼幼体）的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。苏蟹阁目前拥有上海、北京、天津、广州、深圳、重庆、西安、成都、青岛、济南、南京、南宁、长沙、武汉、长春、沈阳、乌鲁木齐等30多个城市50+家直营专卖店，凡市区内购买苏蟹阁阳澄湖大闸蟹礼券，均可送货上门，货到付款！详情可登录苏蟹阁官网大闸蟹礼券广受热捧，送礼就选苏蟹阁！昆明大闸蟹价格
运输途中要防止日晒、风吹、雨淋，尤其要防止高温，因此通常以夜间运输为佳。太原大闸蟹上市
大闸蟹的重重挑选，天然好水草 苏蟹阁水草品种选取经过养蟹师傅对于周边水质和环境的探测精挑细选而成。这些水草都是本地天然水草，如轮叶黑藻、苦草、黄丝草等。这些水草碱性很强，能中和水质PH值，供养大闸蟹进食补充维生素，为苏蟹阁大闸蟹脱壳提供了一个良好的庇护，保证了蟹的品质。45天培育，匠心养殖 俗话说：“蟹大小，看水草”，由此可见，水草在很大程度上决定着大闸蟹的健康、规格及产量。这不仅是因为水草是大闸蟹不可或缺的植物性饵料，同时水草还能起到净化水质的效果。水草覆盖面积，严格控制在60%左右，保证有40%的水体能有阳光透射，为大闸蟹提供生存需求，更加茁壮成长。更关键的是，水草其实还是大闸蟹栖息、蜕壳、躲避敌害的场所，在蜕壳的时候可以攀附其上，减少体力消耗。太原大闸蟹上市
上海苏蟹阁实业有限公司成立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗（大眼幼体）的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。公司以蟹苗的培育和成蟹的养殖，集品质科控、实体服务、直营连锁、电子商务等多项管理系统为一体。以"为社会创造价值，确保为消费者提供质量产品"为使命，"做健康、绿色、原生态的新食品品类"为价值观，致力于水产行业大闸蟹产品的系统培育、养殖、科控、筛选、仓储、物流、包装、订购、配送等每个环节的把控，现已成为行业内全国大闸蟹直营连锁品牌。
