水果蛋糕卷原料：A.蛋黄3个、细砂糖45克。B.蛋白3个、细砂糖45克。C.低筋面粉90克。D.糖粉适量。馅料：淡奶油120克、细砂糖12克、水果适量。蛋糕体原料烤一盘蛋糕后还有些剩余，可挤在烤盘上做手指饼。模具28×28cm正方形蛋糕卷烤盘（底边实长25cm）。做法：1、烤盘垫纸，蛋黄与蛋白分离并分别放在不同的容器里，低筋面粉过筛备用。2、蛋黄打散，加入细砂糖打至颜色变浅的浓稠状。3、蛋白打散，分3次加入细砂糖打至干性发泡。4、将1/3蛋白放到蛋黄糊中拌匀后，加入剩余的蛋白中拌至残留一些白丝的大理石状。5、加入过筛的低筋面粉搅拌。6、将面糊盛入装了直径1cm圆口花嘴的裱花袋里，挤到烤盘中，表面筛一层糖粉，过1分钟后再筛一次糖粉。挤斜条时，先挤对角线定好位，再挤两侧会比较容易挤得工整。7、送入预热170℃的烤箱里，中下层，上下火，15分钟左右。8、出炉后立即从烤盘中取出来，放到烤网上，撕开四周的烘焙纸，晾凉。9、淡奶油里加细砂糖，打发。10、蛋糕放凉后，另取一张烘焙纸，将蛋糕倒扣在上面，在准备卷的起点处隔一定距离划两刀，底部不划断，在终点处斜切断一刀，以利蛋糕卷收尾。11、在蛋糕体上抹适量馅料，放上水果丁，往奶油里按一按，自下而上卷起来。巧克力蛋糕。推荐麦雪尔。玄武区寿款蛋糕配送上门
蛋糕店一般用到两种冷柜，一种是以保鲜冷藏为主的蛋糕冷藏柜，另外一种则是以展示为主的蛋糕展示柜。蛋糕冷藏柜主要用于蛋糕等物品的保鲜冷藏，可以延长蛋糕的保质期，使蛋糕口味更加新鲜。而常温蛋糕柜，顾名思义就是常温展示型蛋糕柜，它不具备任何制冷或者加热功能，也没有压缩机，所以把蛋糕放在里面在温度上没有差异，却可以起到美观展示和隔绝灰尘的作用。这两种蛋糕柜都必不可少，互相搭配衬托使用才会更加相得益彰。那么除了不具有保鲜冷藏效果之外，常温蛋糕柜和直冷蛋糕柜还有那些区别呢?一、尺寸问题常温蛋糕柜在制作时灵活方便，可以根据场地的需要随意定下台面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕柜台面的高度是有限制的，一般底座不低于46cm左右(桌上型小型压缩机组例外)，没办法做的更矮。而且制冷蛋糕柜还要考虑到冷管的排放，出风口等制冷的选择以及散热问题，因此没有常温蛋糕柜尺寸等自由。二、常温展示柜和制冷蛋糕柜的相同点：1、整体框架款式相同，卫生健康，美观清洁；2、柜体内都采用铝合金支架，结构坚固、耐用美观；3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派；4、都采用双层中空玻璃结构，透明度高。高淳区寿款蛋糕品牌定做蛋糕一般多少钱？
山药草莓淡奶【口味】：甜【难度】：切墩(初级)【时间】：10-30分钟【分类】：其他甜品健康食谱主料：火龙果半颗、山药一段、草莓三颗、淡奶油三勺。山药草莓淡奶做法：1、先将山药切成丁，放入蒸锅蒸制10分钟。2、将火龙果切成丁，草莓切成小块备用。3、将蒸熟的山药和火龙果一起放入搅拌机的杯中。4、将搅拌机放入杯中搅拌并加入淡奶油。5、后装入杯中，上面点缀好草莓即可。甜点淡巧克力蛋糕1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200℃左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250～450克的鲜奶油，加入**巧克力。瑞士或比利时产的都不错，180克进行搅拌。5在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。在新鲜草莓上市的时候。
甜点浓巧克力蛋糕：1、准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用。3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶，搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。南京麦雪尔食品有限公司定期分享烘焙小窍门，感谢新老顾客的选择与认可，欢迎来店选购！！！！冰淇淋蛋糕。推荐麦雪尔。
超容易上手的古早蛋糕低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、适合八寸模具烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油模样生活八寸戚风的成长记录鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、植物油、柠檬6寸戚风蛋糕（自用）鸡蛋、玉米油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、柠檬汁）鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米油檀妈小厨原味古早蛋糕鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、盐、柠檬汁鸡蛋、牛奶、菠菜汁、南瓜泥、玉米油、低筋面粉、砂糖、盐轻乳酪蛋糕网红轻乳酪奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁古早蛋糕蛋黄：、蛋白：、低筋粉：、玉米淀粉：、奶粉：、细砂糖：、盐：、植物油：、牛奶：、香草精：、柠檬汁鸡蛋（large）、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、蜂蜜或水怡、可可粉香葱肉松火腿蛋糕（咸味）牛奶、玉米油、食用盐、低筋面粉、蛋黄、蛋白、鲜柠檬汁、细砂糖（可增加至120～130g）、海苔肉松、火腿粒、白芝麻、葱花、沙拉酱（可选）鸡蛋。水果蛋糕。推荐麦雪尔。高淳区寿款蛋糕品牌
提拉米苏蛋糕。推荐麦雪尔。玄武区寿款蛋糕配送上门
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。玄武区寿款蛋糕配送上门
南京麦雪尔食品有限公司是一家预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。南京麦雪尔食品作为预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的企业之一，为客户提供良好的蛋糕，甜品，马卡龙，生日蛋糕。南京麦雪尔食品致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。南京麦雪尔食品始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
