云南江圣贸易有限公司是集生产加工和经销批发为一体的主体分公司，农副产品供销，食品代加工、贴牌等；进出口贸易，国内供销，公司生产加工销售云南特产食品、各种成型糖果、硬糖果、软糖果、（桑葚、柠檬）果冻（果糕）型糖果等；手工红糖、黑糖、小碗红糖、红糖粉、单晶白冰糖、多晶**糖等糖类的生产加工销售；精修剪桃胶、电烤皂角米、拉丝雪燕、（冻干、微波干、烤干）玫瑰花、玫瑰酱、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等传统滋补品的生产加工销售**各大市场，在消费者当中享有较高的地位和信誉，公司秉承重信誉守合同的合作理念与各大型商超、电商平台、个体零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系；公司生产加工销售的糖类以及农特产品种齐全、价格合理、产品质量保证，以多元化产品定制代加工、自营开拓市场和薄利多销的原则赢得了广大合作客户的信任。云南古法红糖厂哪家好？小碗红糖厂家哪家好
日常生活中，你可以考虑在烹调饮食时，尽量用红糖来代替白糖，这样就可以让家里人有更多的机会吃到红糖，既控制了糖的总体摄入量，又利用到了红糖的营养。红糖不宜下锅久煮，一般用来做凉菜比较适合。凉拌菜里放一点点红糖，口味会更好。且生拌的菜多半寒凉，用一点儿红糖还可以暖胃。红糖是成块的，不如白糖溶解快，蕞好不要直接拌菜，等在调味汁里搅化了以后再放。有一点大家要注意，红糖矿物质丰富，容易产生化学反应。你如果用红糖来烹调食物，要注意不要让它在锅里加温时间太长。尤其是在你用铁锅的时候，更容易和红糖产生化学反应，所以红糖一般在起锅时放比较好。云南红枣红糖价格古法红糖厂家哪家好？
江圣贸易在选择甘蔗的时候，要经过严格的挑选、节数、高度、粗细达标的才能被选作榨汁熬糖的原材料。几十斤的甘蔗才能榨出1斤糖的甘蔗汁，原材料质量得到了充分的保证。江圣贸易从不空谈，而是用实力把一切落实到实处。再遵循世代相传的熬糖古法，经过5榨、3滤、2浮、1沉，历经开泡、赶水、打沙、出糖、成型等复杂工序，手工熬制古色古香的老味道。本公司自有万亩的甘蔗基地，独特的水质土壤和气候光照，出产专有低产霜老的老秋甘蔗。
红糖在我国不仅可以作调味剂，而且从古至今都中医都认为红糖是保健品，如早于公元一世纪东方朔的“神异论”南北朝陶弘景的“名医别录”已有记载：红糖能润肺气，助五脏，生津，***，助脾气，缓肝气。古法红糖，始自初唐，传承至今已经有数千年的历史。关于古法红糖在中国的起源时间，蕞早的文字记载见于汉朝公元前202年--公元220年，杨孚(东汉时南海郡番禺人)所著的《异物志》书中有一段描述“甘蔗，长丈余颇似竹，斩而食之既甘，榨取汁如饴饧，侯谓奇珍异宝，可入药也，名之曰糖”。不过，这个时期的老红糖，根据零散的史料记载，是将甘蔗汁曝晒于阳光之下，变成粘稠的半固体形状，还不能称之为古法红糖，只能算是古法红糖的雏形。入口细腻，甜而不腻。
古法红糖又名黑糖，原料是甘蔗，采用云南青皮硬壳甘蔗压榨而成，含有95％左右的蔗糖，古法红糖是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。**古法红糖哪家好？云南叶子红糖国内供销
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红糖用柴火把连环锅烧烫，火烧起来就不能灭，一旦开始就是24h轮流熬制，还需老师傅操勺，不然火候掌控不好，十八口锅就浪费了...这一口接一口锅的舀来舀去，在当地俗称“赶水”。从锅头走到锅尾，将甘蔗汁一勺一勺的挨个舀下去，一颗红糖足足要赶上好几个小时。待之后一口锅中的甘蔗汁逐渐收汁，变成暗红的焦糖色就起锅。起锅太早红糖不香，起的太晚又会糊掉...舀出来的糖浆在铁锅中进行打砂搅拌结晶，舀出倒入一格一格磨具冷却成型，这样的红糖才算是完成。小碗红糖厂家哪家好
云南江圣贸易有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为红糖，黑糖，冰糖，花茶等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
