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红糖基本参数
  • 产地
  • 云南
  • 品牌
  • 滇王驿
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
红糖企业商机

滚烫的糖浆随即被舀到特制的木槽床上,用小铁铲不停划动,高浓度的糖汁渐渐凝固,再用木槌轻轻敲散,甜香四溢的古法红糖便做好了。甘蔗经过榨汁后,直接加热煮成糖,**突出的特点是属于非分蜜糖,也就是没有经过分蜜处理的糖。所谓的分蜜是指在熬煮过程中糖蜜和糖结晶产生分离,像白砂糖是属结晶部分分离出来的物质,是不含糖蜜的。糖蜜中有很多天然营养成分,如蛋白质、矿物质、维生素和酚类。因此,按照古法红糖这一方式做出来的红糖,自然“根正苗红”,营养价值相对较高。   公司的宗旨就是产品从源头做起,建设、运营一个完整的健康产品产业链!云南古法红糖批发

古法红糖看似简单的事情,其实每一道工序的火候,都是靠师傅的手眼心法来掌握。稍有差池,就会对古法红糖的口感产生很大的影响。八口连环大锅以木柴小火熬煮,经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程,不同的锅承担着不同的任务,其中蕴含着只可意会不可言传的技艺。李时珍《本草纲目》记载红糖:“凝结如石,破之如沙”。寥寥几字,将古法红糖的特征写的淋漓尽致。上等古法红糖,以浅棕色和浅黄色为比较好者,且甘甜清香。云南古法红糖批发我们竭诚为您服务,欢迎咨询我们。

甘蔗收割小雪节前后40天左右,其余时间加工古法红糖难以达到质量要求。有特殊的加工工艺,界古法红糖熬制工艺非常的复杂,将当天收割的甘蔗经过清洗、榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等十八道古法工序,经过7口连环锅8个小时以上的小火熬制,不同的锅承担着不同的任务,不同的师傅负责着各自的工作,分工合作才能完好的出来一整席的古法红糖。因其制作工艺原始环保,甘蔗中的微量元素等营养成分更得以保留,富含大量人体必需的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、维生素,特别是它的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。因没有经过现代工艺高度加工,没有任何添加剂,天然醇香。这种糖在当地也被称为“百利糖”,即对人体有百利之意,深受市场青睐。

《本草纲目》里说,好的古法红糖是:“凝结如石, 破之如沙”。我们对比了近10种市面上的红糖,通过望、闻、尝,三步,总结出好的古法红糖应该是这样: 1、好的古法红糖外表呈现黄褐色或者红褐色,用手掰开后断面有明显沙线,颜色呈现外深内浅(自然氧化);2、好的古法红糖闻起来隐有甘蔗清香味,冲泡溶解较慢,有不规则气泡冒出(人工打沙);3、好的古法红糖喝起来甜而不腻,不齁嗓子(甘蔗榨汁直接熬制而成,富含微量元素及矿物质,蔗糖含量较低);公司愿以真诚为友,服务为伴,与您共创美好未来!

可能很少有人知道,现在市场上的超市、副食店里卖的红糖其实与古法土制红糖是截然不同的。现在市场上的红糖成分是赤砂糖,而红糖与赤砂糖是完全不一样的两种东西。古法土制红糖的成分是甘蔗,赤砂糖是甘蔗、制作工艺上,古法红糖从甘蔗取汁到红糖成型,全程都是物理方法,属于纯手工熬制,不掺杂任何添加剂,近乎完美的将质量甘蔗的全部营养保留了下来,让我们在品尝到浓香醇厚的红糖同时,可以快速吸收来自甘蔗的营养和微量元素。过硬的产品质量和完善的售后服务赢得了各地经销商的青睐。云南阿胶红糖经销商

滇王驿红糖方便快捷,即泡即喝。云南古法红糖批发

小时候,**喜欢吃的是妈妈做的红糖芝麻糕,特别是刚出炉的米糕还没有送到嘴里,芝麻的清香已让口水四溢,入口,绵绵的红糖伴着糯糯的米粉,真乃人间至美之味。时光流转,注定了需要更多时间、更高人工成本的传统工艺被商业化所吞噬——现在,偶而在市场上买到的红糖芝麻糕,早已没有当年的那个味道了。是的,又到一年红糖飘香季。滇王驿基地负责人说:“比起流水线上的古法红糖,经过时间、阳光、雨露以及双手的温度制作出来的古法红糖,才有古法红糖真正的味道。云南古法红糖批发

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