煮贝果用糖水:水1500克、细砂糖75克。做法:1、将除黄油、核桃外的所有原料放在一起,打至面筋扩展、表面光滑;这面团开始是非常硬的,加足水后刚刚能聚起来,打面团用了快半小时,可把我家小伍给累坏了。2、加入黄油打至可拉出大片薄膜后,将面团平均分割成2份,在其中一份面团中加入核桃揉匀;3、将打好的面团立即分割成80克/个,滚圆后松弛10分钟;4、将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各1/3处向内折,然后对折,用掌根压紧封口处;5、将面团搓至20cm左右长,一头擀成薄片,另一头放到压薄的面片上,用薄片将另一头包好;6、将面团排在垫了布的烤盘上,放温暖湿润处进行发酵约,面团明显膨胀,可以轻易用手拿起并不使面团变形;7、将糖水煮沸后转小火,将发酵好的贝果面团表面朝下放入其中,两面各煮30秒钟;8、将煮好的贝果捞出来沥去水分,排在烤盘上;9、入预热200℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。冰淇淋蛋糕。推荐麦雪尔。六合区慕斯蛋糕订做
风车面包粉160克、低筋面粉40克、即发干酵母、细砂糖40克、盐、蛋30克、牛奶94克、黄油30克。表面装饰:蛋液、卡士达奶油。做法:1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑;加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵;3、基础发酵结束,将面团取出排气,分割出38克和10克的面团各8个,分别滚圆后松弛15分钟;4、松弛后的大面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷成条,然后搓长;5、将长条盘成卷,将小面团搓成长长的锥形;6、将锥形面团放在旁边,做成蜗牛的样子;7、将面团移至烤盘上,放温暖湿润处进行发酵;8、发酵结束,表面刷蛋液,顺面团走向挤上卡士达奶油装饰;9、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,13分钟;10、出炉晾凉后,用巧克力笔画上小蜗牛的眼睛和嘴巴即可。秦淮区蛋糕订购特色蛋糕定制。推荐麦雪尔。
西点、包括很多例如烘培的产品面包,蛋糕、甜点、包括冰激凌,饮料和糖份比例有些甜的产品、甜品、包括有不同的传统中式,绿豆沙糖水,龟苓膏马,蹄糕,西式布丁,等等时尚饮品包括有鲜榨的果汁,冲调的饮料等等。1、甜点:甜点可以是中式的点心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖蛋糕等)2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉3、西点与西饼:两者可以粗略指是同一样东西,但这个解释不够清楚,西点是包括西饼,所有的西方点心和饼类都可以称之为西点,西点有很多种类(例如:果冻类,奶冻类,派类,蛋糕类,饼干类,芝士类等)!其中现在比较流行芝士类更是受到广大人们的喜爱!4、蛋糕:蛋糕分为中式蛋糕,日式蛋糕,法式蛋糕,英式蛋糕中式蛋糕:在中国的一些地方过年会有松糕,清明节会有大发糕,这些蛋糕在平时都广受南京人们喜爱。日式蛋糕:日式蛋糕的质地相对其他蛋糕比较松软由于蛋白和糖的相互相乘下吸收空气使得蛋糕松软法式蛋糕:泛指一些生日蛋糕,蛋糕表面有华丽的装饰,精美的图案,其蛋糕底和日式蛋糕底相似!
超容易上手的古早蛋糕低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、适合八寸模具烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油模样生活八寸戚风的成长记录鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、植物油、柠檬6寸戚风蛋糕(自用)鸡蛋、玉米油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、柠檬汁)鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米油檀妈小厨原味古早蛋糕鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、盐、柠檬汁鸡蛋、牛奶、菠菜汁、南瓜泥、玉米油、低筋面粉、砂糖、盐轻乳酪蛋糕网红轻乳酪奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁古早蛋糕蛋黄:、蛋白:、低筋粉:、玉米淀粉:、奶粉:、细砂糖:、盐:、植物油:、牛奶:、香草精:、柠檬汁鸡蛋(large)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、蜂蜜或水怡、可可粉香葱肉松火腿蛋糕(咸味)牛奶、玉米油、食用盐、低筋面粉、蛋黄、蛋白、鲜柠檬汁、细砂糖(可增加至120~130g)、海苔肉松、火腿粒、白芝麻、葱花、沙拉酱(可选)鸡蛋。南京蛋糕哪家比较好吃?
如果只是单独吃生日蛋糕,配合一些饮料的话,尽量选大一些。以5个人为例,5个人选10寸左右。02如果吃生日蛋糕只是一个辅助食物,还要吃正餐的话,生日蛋糕不用很大。5个人8寸,甚至6寸都可以。因为吃完正餐是没有很大胃口吃蛋糕的。如果是全班,部门,人数很多的在一起过生日,建议可以选双层蛋糕,下面是14寸,再叠加一个。这样基本每个人都能吃到一块,而且双层蛋糕也比较有情调。吃生日蛋糕,不仅*是吃味道,其实重要的是大家聚在一起的感觉。尺寸其实不是重要的,是在一起的心。结婚蛋糕报价。推荐麦雪尔。六合区慕斯蛋糕订做
韩式蛋糕。推荐麦雪尔。六合区慕斯蛋糕订做
香蜂起司蛋糕的制作材料主料:奶酪300克辅料:牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克,调料:赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克香蜂起司蛋糕的做法:1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用;2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状;4.再加入薄荷酒搅拌均匀;5.吉利丁用冰水泡软沥干,倒入奶油起司中一起拌匀;6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入奶油起司中;7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀;8.把奶油起司倒入圆形小烤模中,以刮刀抹平;9.放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。酸奶乳酪蛋糕的制作材料主料:饼干150克,奶酪314克辅料:奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面(黄)25克,调料:白砂糖73克酸奶乳酪蛋糕的做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;3.杏仁角烤熟备用;4.取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁角后,再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀;5.取一烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸。再将材料平均铺在烤模里;6.并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用;7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软。六合区慕斯蛋糕订做
南京麦雪尔食品有限公司致力于食品、饮料,以科技创新实现***管理的追求。公司自创立以来,投身于蛋糕,甜品,马卡龙,生日蛋糕,是食品、饮料的主力军。南京麦雪尔食品始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。南京麦雪尔食品始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使南京麦雪尔食品在行业的从容而自信。