江岸区园区食堂承包

    智利已有大小超市668家。其中占地10000平方米左右的大超市有36家，食堂承包计划书，建筑总面积万平方米。首都大区占了21家（LIDER11家，公司食堂承包，JUMBO5家，CARREFOUR5家），其他大区15家;小于10000平方米的有632家，建筑总面积万平方米。首都大区占有178家，其他大区454家。2002年超市销售总额为亿美元，为当年全国GDP的7%，占了全国零售额的60%。厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，翔安食堂承包，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。3．负责制定部门员工的工作职责，对员工进行考核和评估，根据其工作实际提出奖惩意见，监督和协调各班组之间的工作。4．根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。5．负责厨房菜单的制定，并负责成本控制。江岸区园区食堂承包

    太和县第五中学食堂承包招标公告为做好太和县第五中学师生食堂的供餐和经营，现面向社会具有合法经营、资质信誉好、业绩优良、服务意识强的餐饮企业公开招标。一、项目名称：太和县第五中学食堂承包经营服务二、项目单位、地点：太和县第五中学（太和县原墙镇）三、项目概况：学校食堂按照食堂相关标准设计建设，功能用房齐全。学校学生2600多人，教职工人141人。四、招标原则：公平、公正、公开、择优五、投标人要求：1.要有从事学校食堂经营管理和服务的经验，有一定的经营业绩；2.有实力较强的餐饮服务队伍，等级厨师、营养师占20%，管理人员须有8年以上从业经验；3.从业人员须有有效的健康证；4.投标者须有**的法人资格，注册资金500万元人民币及以上，能够**承担民事、刑事法律责任。六、投标条件1.熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《安徽省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究法》，不出售“三无”、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生；2.遵守学校管理制度，服从学校统一管理，维护学校荣誉，有较强的师生服务意识；3.有针对性的食堂管理模式和切实可行的经营方案。江汉区中学食堂承包商家

    一、供货内容本次招标项目主要是靖江实验学校常用的蔬菜、新鲜猪肉、新鲜鸡肉、冷冻品、豆制品、鸡蛋、大米、食用油、调味品等九大类食品原料的供货资格。如果上级主管部门对食堂物资另行招标，则学校无条件采纳上级部门的招标结果。二、投标单位资质要求：1．投标人必须具有合法有效的营业执照、流通许可证（或食品经营许可证）和相关操作人员的健康证明。2．投标人必须是食堂原材料供应单位的实际经营者，拥有与所供食品原材料相一致的店面，并具有大批量供货的能力。3.①营业执照复印件；②个人身份证复印件；③食品经营（或流通）许可证复印件；④所供食品原材料生产企业营业执照和生产许可证复印件；⑤供货人员健康证复印件；⑥部分近期的鲜肉、大米、食用油、冷冻品等原料的检测报告（或检疫证明）；⑦如有其他企事业单位（含学校）供货案例，需提供对方单位签字盖章的证明材料。请携带以上相关证件的原件，到指定地点递交报名审核，否则视为无效投标资质。4.报名时间：—11:00，下午2:00—5:00。

    餐桌上的浪费情况依然严重。“餐馆规模越大，食物浪费越严重，因为大型餐馆的商务聚会、朋友聚会、宴请活动比较多，在这些场合里，大家更注重面子，而不是肚子。”成升魁说。8月17日中午，记者在一家正在举办婚宴的大型酒店走访时看到，客人们已经陆续离席，但餐桌上还有较多的剩余，有些菜剩余一半以上。“过去，有时一家餐厅的剩菜，能养活一个猪场。”福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰介绍，有人认为，菜吃光了，就意味着菜点少了，显得主人不够热情。“为了面子，10个人点18道菜甚至20多道菜是常见现象。”部分自助餐厅和单位食堂也是浪费问题的“重灾区”。湖北咸宁市烹饪酒店行业协会有关负责人介绍，自助餐一般实行定额收费，有的客人在取餐时量较大，但又不能吃完，导致出现浪费问题。“一元餐”是一些单位提供给员工的福利之一，单位给食堂承包方一定补贴，从而使员工用餐价格低至“一元”。但便宜的饭餐也让价格失去了其调控作用。一方面，员工在“不就是一元钱吗”的心理暗示下容易浪费；另一方面，由于可观的补贴，食堂承包方也没有成本意识和制止浪费的动力。中小学食堂，浪费问题同样不容忽视。成升魁介绍，校园餐饮质量与学生浪费行为密切相关。

    成升魁介绍，校园餐饮质量与学生浪费行为密切相关，食物种类选择太少、口味欠佳是主要问题。此外，对比盒饭、自助餐、组合套餐三种校园餐饮提供方式，盒饭的浪费**为严重。“而不良的饮食习惯和食育教育的缺失则是校园食物浪费的根源。”成升魁说。从“口头”到“手头”建立长效机制是关键如何让“遏制浪费”不再停留在口号上，建立起“节约食物”的长效机制?华东政法大学教授韩强认为，“餐厅需提供半份菜”等做法经充分探讨后可以法规的形式固定下来。“规范的主体对象很有讲究。对老百姓的用餐习惯，要倡导;针对餐饮服务企业，可以探索用强制性的规范措施。”武汉餐饮业协会计划把相关倡议书的落实情况，纳入协会的相关评比工作之中。福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰介绍，协会计划把禁止餐饮浪费作为硬性指标，列入福州市**餐馆和**名厨的评比中。上海市有关部门表示，未来将着手建立关于餐饮浪费行为的举报投诉、专项检查等制度机制;指导推动相关部门、行业协会将“光盘行动”等要求纳入文明餐厅、放心餐厅、绿色餐厅评选指标体系，探索设立餐饮企业“红黑榜”名单。厉行节约，培养节约粮食的社会氛围至关重要。卢霞认为，节约粮食的理念要从青少年抓起。江岸区公司食堂承包

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    2．负责每天搞好各区域清洁工作。3．完成上级交给的其它任务。验收食品食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量武汉盛益餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，大学食堂承包，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。并以快的速度送达客户，员工食堂承包，保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。软硬管理，完整体系管理体系化：网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式，其专业优势和规模效应，直接而有效地降低了经营与管理成本大学食堂承包-南平食堂承包-厦门利生餐饮由武汉盛益餐饮管理有限公司提供。武汉盛益餐饮管理有限公司（）在食品饮料项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情，厦门利生餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：林经理。江岸区园区食堂承包

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