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公司秉承“服务为本，顾客至上”的经营理念，专注于节日蛋糕20年，为客户提供比较好质的服务，满意的价格，提供 节日蛋糕、法式甜品、下午茶、马卡龙、星空巧克力、甜品台，伴手礼等等。全城配送、麦雪尔全国专送，给您不一样的服务体验和购物体验。我们推荐全球前列食材，为客户提供比较好质的产品，拥有全国甜品大师和蛋糕师、公司拥有专业团队，为客户提供**私人定制方案。
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水果蛋糕卷原料：A.蛋黄3个、细砂糖45克。B.蛋白3个、细砂糖45克。C.低筋面粉90克。D.糖粉适量。馅料：淡奶油120克、细砂糖12克、水果适量。蛋糕体原料烤一盘蛋糕后还有些剩余，可挤在烤盘上做手指饼。模具28×28cm正方形蛋糕卷烤盘（底边实长25cm）。做法：1、烤盘垫纸，蛋黄与蛋白分离并分别放在不同的容器里，低筋面粉过筛备用。2、蛋黄打散，加入细砂糖打至颜色变浅的浓稠状。3、蛋白打散，分3次加入细砂糖打至干性发泡。4、将1/3蛋白放到蛋黄糊中拌匀后，加入剩余的蛋白中拌至残留一些白丝的大理石状。5、加入过筛的低筋面粉搅拌。6、将面糊盛入装了直径1cm圆口花嘴的裱花袋里，挤到烤盘中，表面筛一层糖粉，过1分钟后再筛一次糖粉。挤斜条时，先挤对角线定好位，再挤两侧会比较容易挤得工整。7、送入预热170℃的烤箱里，中下层，上下火，15分钟左右。8、出炉后立即从烤盘中取出来，放到烤网上，撕开四周的烘焙纸，晾凉。9、淡奶油里加细砂糖，打发。10、蛋糕放凉后，另取一张烘焙纸，将蛋糕倒扣在上面，在准备卷的起点处隔一定距离划两刀，底部不划断，在终点处斜切断一刀，以利蛋糕卷收尾。11、在蛋糕体上抹适量馅料，放上水果丁，往奶油里按一按，自下而上卷起来。南京生日蛋糕价格定做生日蛋糕店。推荐麦雪尔。
看生日的对象首先我们要看一看生日的对象到底是什么年龄的，不同年龄挑的蛋糕是不一样的，是老年人、还是年青人又或者是小朋友，是男性还是女性，这些都有讲究，不然挑选的蛋糕，寿星不会喜欢。蛋糕的口味我们挑选的蛋糕不是一个人吃的，是一大家人或一大帮朋友吃的，有也人可以口味不一样，所以要综合大众的口味，提前问一下大家喜欢吃什么样的口味，然后再挑选什么样的口味。奶油不要太多现在的生日蛋糕商家都放了很多奶油，认为奶油多了就会吸引顾客，其实不是的，奶油太多，吃了会让人觉得很腻，吃不完会浪费，所以在挑选的时候不要太多的奶油。蛋糕的颜色尽量不要挑选太颜色太艳的蛋糕，虽然好看，但添加的食用色素，吃多了对人的身体没有好处。蛋糕的大小根据人数来订制，人多的时候，可以订制大一点的，人少的时候可以订小个一点的，因为吃不完就浪费了。蛋糕的价格不需要挑选太贵的蛋糕，其实便宜的和贵的蛋糕食材都是一样的，就是面粉和奶油，没有太大的区别，主要还是口味。大家在过生日的时候，尽量不要用蛋糕来抹脸，一来浪费，二来抹到脸上身上很难洗，卫生也不好搞，大家意思一下就行了，尽量把蛋糕吃完，开开心心过一个生日。
麦雪尔门店地址：南京市秦淮区洪武路38号1A7室
麦雪尔旗舰店：南京市建邺区江东中路98号万达广场室内步行街3F层310号商铺麦雪尔建邺万达店，新街口旗舰店:以黑色和白色为店面的主要装修色彩，店面装修风格简洁又不失**的感觉。所有的蛋糕和甜品都陈列在透明的玻璃展柜中。走进麦雪尔新街口旗舰店，不禁怀疑这是否是一家蛋糕店，因为它看起来更像是一家珠宝店。建邺万达店:店面的装修风格以粉色为主，粉色的墙面、粉色的椅子、粉色的咖啡杯……门店中的每个小物件都让人少女心泛滥。女生路过店面，都会被这满满少女心的装修风格和精致的甜品吸引，总会停下来吃个甜品坐上一会。 节日蛋糕定做。推荐麦雪尔。
香蜂起司蛋糕的制作材料主料：奶酪300克辅料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克,调料：赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克香蜂起司蛋糕的做法：1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用；2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化；3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状；4.再加入薄荷酒搅拌均匀；5.吉利丁用冰水泡软沥干，倒入奶油起司中一起拌匀；6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入奶油起司中；7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀；8.把奶油起司倒入圆形小烤模中，以刮刀抹平；9.放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。酸奶乳酪蛋糕的制作材料主料：饼干150克,奶酪314克辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,调料：白砂糖73克酸奶乳酪蛋糕的做法：1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；3.杏仁角烤熟备用；4.取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀；5.取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸。再将材料平均铺在烤模里；6.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软。个性蛋糕定做。推荐麦雪尔。江宁区大型生日蛋糕订购送货上门
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甜点浓巧克力蛋糕：1、准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用。3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶，搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。南京麦雪尔食品有限公司定期分享烘焙小窍门，感谢新老顾客的选择与认可，欢迎来店选购！！！！雨花台区盒子蛋糕定做
南京麦雪尔食品有限公司是一家预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。南京麦雪尔食品拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供蛋糕，甜品，马卡龙，生日蛋糕。南京麦雪尔食品始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。南京麦雪尔食品始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使南京麦雪尔食品在行业的从容而自信。
