根据会议性质可以选择茶歇用品。饮品类，点心类，水果类是三个大类，其中咖啡，绿茶，糕点，水果等是必备，带酒精饮料，饼干，牛奶根据会议情况配备，说来都是那么些茶点，而布置台面的美观度就可以拉开差距了。创意茶歇会以其食物的精致度，摆放2113的色调搭配取胜，精致的食物有时候味道与一般食物没有很大区别，但是有视觉美好度加成，总会给人一种与众不同的高级感。看清茶点点单要求，会场名称，人数，开始茶歇的时间。布置会场茶歇台面，茶点碟子，水果盘，咖啡调羹，奶壶等，服务台要有咖啡机，食物叉子，方便客人取用。 Papa Buffet（上海道合）作为一站式宴会及活动的外烩策划服务公司，在茶歇定制方面有着巨大优势。会议茶歇食材
当你计划茶歇会菜单时，想想颜色和质地。精心选择的颜色可以与茶歇会主题、当前季节或其他概念相关联，也可以只是让您的茶会菜单让您的客人享受的另一种方式。同样，各种各样的质地增加了你提供的食物的乐趣。当您没有经验时，可以选择Papa Buffet（上海道合）帮助您准备！季节性配料可以为你的茶话会菜单增添味道和颜色。考虑用新鲜水果、草药和可食用的鲜花来活跃你的菜单。作为下午茶菜单焦点的季节性配料的一个例子是草莓茶，一种下午茶菜单，包括新鲜草莓。 室外茶歇公司经过十余年的沉淀及积累，目前我们已拥有上海、杭州、南京、北京、广州等全国主要中心城市的战略合作伙伴。
提到茶歇，人们总能想到各类精致**的甜品、水果、饮品，精巧的一口食既能品尝食物的美好也能不是仪态的优雅。但是茶歇的食品搭配也不是随意排列组合的哦，如何搭配起来更美味，如何更大程度发挥食品的功效，也是有不少讲究。在一场企业或者会议的茶歇中，茶歇能够活跃企业文化的团体氛围；而在开业活动或者客户答谢会上，茶歇更能够促进现场人员的多方交流；在一场新品发布会上，一份精美的茶歇会给人以更好的企业形象感，提升企业**度。
茶歇有很多种搭配组合，比如说，咖啡可以搭配蛋糕，因为咖啡稍酷却香醇，搭配较甜的糕点，如布朗尼、黑森林、纽约芝士蛋糕等，可以减轻甜度，减轻蛋糕的甜腻感，而蛋糕的甜也会中和咖啡中的苦味，使其变得柔和。另外，茶类也是搭配甜品的好搭档，相较于咖啡来说，茶类饮品的特点是清香，如花果茶、养生茶、红茶、绿茶等，因此更加适合搭配味道清淡的甜品，如栗子蛋糕、芒果蛋糕、抹茶蛋糕等。另外，果汁可以用来搭配饼干，饼干的奶香可以使果汁是酸甜更柔和，而果汁的清爽爽口也可以调和饼干的干涩口感，起到互补的效果。 一场用心而完美的茶歇，能够让所有人印象深刻，能够提升自身品牌的品味和好感度。
茶歇摆放的基本流程：1.茶歇摆放时间：.员工必须每天按照规定的时间将茶歇摆好，上午和下午休息前半小时开始准备，在休息**分钟将全部茶歇摆好；2.茶歇及摆放用具须干净卫生：碟子必须清洗干净，水果必须清洗三遍以上，做到表面无脏污，有根部的须将根部去除（如西红柿要去除根部），不得将大量水果一起清洗，须逐一清洗（例如葡萄要一颗一颗地洗），并且将坏的剔除；3.保证茶歇数量：不同层次班茶点标准选择不同的茶歇、水果和茶。茶歇的定义就是为会间休息、兼气氛调节而设置的小型简易茶话会。室外茶歇公司
各企业有类似"茶歇"这样的安排，就能让员工在紧张的工作中建立放松片刻的心情绿洲。会议茶歇食材
在茶歇过程中，需要注意时间的把握，**重要的是要确定好什么时间开始准备，什么时候结束，这样的话才能有计划的给食物进行补给，也就不会出现客人还有很多，而茶歇台上却没有食物的尴尬场景。同时，茶歇场地要安排在会议室的周围，一定不要太远，这样的话现场服务人员会有更多时间来进行准备。另外，在使用茶歇过程中我们会保证现场的清洁，并将垃圾进行分类，保证茶歇区整洁的环境，在茶歇结束后，我们会以**快的速度把所有器具、垃圾收走，恢复原样。会议茶歇食材
上海道合餐饮管理有限公司主营品牌有Papa Buffet,道合，发展规模团队不断壮大，该公司服务型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家私营有限责任公司企业。公司拥有专业的技术团队，具有茶歇，冷餐，自助餐，烧烤等多项业务。上海道合以创造***产品及服务的理念，打造高指标的服务，引导行业的发展。
