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茶歇基本参数
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茶歇企业商机

茶歇在现今的聚会和活动中通常都占有很重要的地位,几乎是不可缺少的,茶歇不仅*有让人休息的作用还可以起到调节现场气氛的用意,如今一般商家都会在会议中间停息段时间准备几样糕点和几种饮料让参加的朋友享用,让彼此之间有更多的时候可以在更加轻松的氛围下交流,这样的方式也可以缓解朋友之间的拘谨和疲劳,也能一定程度体现出商家的聪明之处。如今越来越多的商家在会议中会选择茶歇来调解聚会的气氛,可见茶歇之道*不在于吃喝之间。



一场场轻奢的茶歇,能够苏醒活跃的脑细胞,能够重燃公司文化团体的氛围。好吃的茶歇图

茶歇的运用场景越来越多了,以前茶歇只是作为工作间隙的休息时间,用一些简单的点心饮料,来放松大脑缓解工作压力,同时,工作间隙吃些东西也能补充体力以更充沛的精力投入剩下的工作中。现在社会,茶歇被运用到了更多元化的场合当中。比如大型会议间隙、大型宴会正餐开始前、新闻发布会、新店开业活动等等。茶歇的作用也不仅是可以放松和提神,他也成为了一种表现企业品牌形象的软实力。因此,选择合适的茶歇供应商就显得尤为重要了。好吃的茶歇图一场用心而完美的茶歇,能够让所有人印象深刻,能够提升自身品牌的品味和好感度。

下午茶这种舶来的生活方式,越来越被城市人所接受。在一些人眼中,喝下午茶是他们生活格调和仪式感的体现。起源于贵族的下午茶是afternoon tea,时间基本上在下午4点。18世纪的时候,英国上流社会的晚餐在8点以后,和午饭间隔实在太长。贵族太太们下午4点钟会端上茶和点心,抵御正餐前的饥饿。后来逐渐变成一种生活方式流传下来。通常下午茶的元素包括中国或印度的茶(不能是茶包),三明治、现烤司康饼和甜品,通常它们会放在点心架上。

在茶歇中,茶类饮料在味道上虽然有许多小类别的差异,例如花草茶、养生茶、果粒茶、紅茶在风味上会有不同的特色,但与咖啡比较起來,仍然是以清香为主要的特性,因此**适合搭配在口味上不浓烈但有特色的风味甜点,例如抹茶蛋糕、栗子蛋糕、芒果奶酪等,可使这些甜点的特殊风味更加明显。单品咖啡的口味单一而香醇,**适合搭配口味重且单纯的甜点,配以起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等。这样的搭配可以使甜点吃起來不膩,而同时使单品咖啡中的苦味与酸味变得柔和不刺激。 一场茶歇可以很大程度缓解朋友之间的拘谨和疲劳。

在茶歇的搭配中,花式咖啡泛指经过调味的咖啡,以目前当***行的意式咖啡来说,例如拿铁、卡布奇诺、摩卡等,就是以添加鲜奶、糖浆、巧克力或肉桂等作出來的花式咖啡。这类咖啡的味道丰富,不仅含有浓郁的咖啡香,更融合了其他材料的特殊香气,**适合搭配酸甜口味的甜点,例如蓝莓起司蛋糕、柠檬奶油瑞士卷等等,可以使味道更具层次感,或是搭配口味清爽的甜点,例如蛋塔、布丁等等,可以凸显出咖啡本身的丰厚感,从而达到咖啡与甜点的共存。

各企业有类似"茶歇"这样的安排,就能让员工在紧张的工作中建立放松片刻的心情绿洲。好吃的茶歇图

现在茶歇运用范围越来越广,不仅是会议间隙可以使用,在婚宴、宴会场所也有不小的用武之地。好吃的茶歇图

茶歇,追溯起源,缘自美国心理学家华生**早提出的“Break”即“工间休息”的概念。事实上,两顿饭中间的小饮,点心组成的下午茶文化,却还是来源于英国的有闲阶层。这两者的做法,都有着异曲同工之妙,两者流行开来则形成了后来的“茶歇”。即在活动或会议或聚会中间,加入一些点心、水果、饮品,让参与者休息放松。现代人普遍精神压力大,因此,紧张的会议间隙,那15分钟的茶歇,也显得尤为珍贵,大家也在这短短的休息时间里更加轻松有效的沟通。

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上海道合餐饮管理有限公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。上海道合致力于为客户提供良好的茶歇,冷餐,自助餐,烧烤,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。上海道合秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。

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