怎样给宝宝挑选面条？
1、根据月龄选择适合宝宝的面条
给宝宝准备的面条应该遵循从软到硬、从粒到条/块的原则，这样才有利于宝宝锻炼咀嚼能力。7个月以后，可以选择珍珠面、粒粒面；到了8-9个月就可以尝试面片、面条和蝴蝶面。
2、1岁以内禁止添加盐
给宝宝购买成品面条，要学会查看配料表，1岁以内的宝宝应尽量避免吃盐。选购婴儿面条应找准含钠量低的产品。
3、购买面条需谨慎，以免宝宝会过敏
现在许多婴儿面条除小麦粉外，还会加入玉米粉、蛋黄粉、紫薯粉等其他成分，令面条的营养看起来更加丰富多样，但这却伴随着过敏的风险。妈妈们在给宝宝添加辅食时要逐样添加，每种食材观察2-3天确定无过敏反应后，再加入第二种食材。
对于宝宝吃的食物物要格外注意，年龄段不同，选择的儿童面条也会不同。 买挂面主要看“钠”量。东营挂面加盟
博宥果蔬颗粒面——宝宝的辅食选择
颗粒面，又称粒粒面、珍珠面，属于花色挂面，是婴幼儿面类辅食的一种，近年来，面类辅食因适合中国婴童生长发育而逐渐成为辅食中的流行趋势。博宥果树颗粒面让宝宝的辅食营养更加均衡。含有6种果蔬，胡萝卜、西兰花、菠菜、火龙、南瓜浆、鸡蛋。营养美味6合1。口感柔嫩，易于宝宝消化。采用特殊工艺，将面粉合成均匀小疙瘩状，在煮制过程中，面体糊状，弱化了小颗粒对于还不会咀嚼的宝宝带来的吸收困扰，更好消化、吸收。 山东成人面条加盟哪家好在购买挂面的时候，别选含碳酸钠的挂面。
面粉对于面条的影响
面粉的细度是一个关键指标。面粉的白度对面条的颜色和亮度有很大的影响。面粉中含有太多的麸皮，这会降低面条的颜色，使面条变黑。细而均匀的面粉颗粒可以产生均匀的面团。当面粉颗粒过厚时，蛋白质网络结构和均匀的颜色可以使**终产品的颜色更加均匀，当吸水颗粒的接触面很小时，接触面较小，加湿时间延长，导致面团在形成时粘性。面筋的网状结构差，面条易破碎，白度降低，面条的光泽差；当面粉颗粒过薄时，受损淀粉增加，面条的表面强度降低，面条的蒸煮损失增加。同时，受损淀粉含量高，容易引起淀粉酶的作用，使面条质地软化而粘腻。
宝宝食用儿童面条需要注意哪些问题？
1、喂宝宝的面条应是烂而短的，太长了宝宝吃的时候容易噎住。
2、一开始给宝宝食用的面条，建议不要加入调味料，等到宝宝1岁以后，可加入少量的盐。
3、煮面条时可以添加一些比较碎的蔬菜或者肉类，做到宝宝的营养均衡。
4、如果宝宝用手抓面条吃，家长也不要制止，抓东西可以锻炼宝宝的手部精细运动，宝妈只要保证宝宝的卫生就可以了。10~12个月的宝宝可以给宝宝购买适合的宝宝餐具让宝宝自己吃。对宝宝能力的提升有很大帮助。 从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。
挂面和龙须面、鲜湿面有什么不同？
二者不管是从制作工艺上，还是口感上都是不同的，具体区别如下：
挂面是以小麦粉添复加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光制韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型百、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格度低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。鲜湿面是以小麦粉为主要原料(也可以是杂粮面、马铃薯粉、红薯/白薯粉、豆粉等，经过制面（含：真空和面、压延熟成知、面线切出、(蒸)煮、水洗(酸浸)）工序、封口包装、冷水喷淋、风淋干燥，经过简单调制，即可食用的保鲜保湿的方便食品。 面条的储存方式有哪些？南昌挂面代理
挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。东营挂面加盟
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