长春宽城区烤鹅地址

吉林省雪域鸟食品有限公司，成立于2018年6月，总部位于吉林**春市。是一家集研发、品牌孵化、招商合作为一体的鹅休闲食品连锁公司，专业打造鹅产品的推广、研发，生产及销售。 韩记德古法烤鹅，传承民间古法，选材认真严谨、古法匠心工艺、结合多种草药联合烹调，是雪域鸟公司旗下的鹅美食品牌之一，主要从事烤鹅产品的加工，销售与研发。是以烤鹅店、档口店和鹅酒馆为主的鹅美食连锁企业。我们一直秉承着“诚心待客，良心做鹅，诚心重信”的宗旨，专注弘扬中华民族的鹅文化。目前，各省、市、县已有直营、加盟店面40多家，专注于打造“东北第四宝”，立志做中国鹅美食品牌的领航者。特别是亚麻酸含量超过其它肉类，鹅肉的脂肪熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收；长春宽城区烤鹅地址

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烤鹅历史： 烤鹅，传统特色菜肴，属粤菜系。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，***挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烤鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烤鹅店铺众多。烤鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。烤鹅是广东地方特产，很有名气，享誉海内外。

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鹅肉可治和预防咳嗽、老慢支病症；长春宽城区烤鹅地址

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