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公司秉承“服务为本，顾客至上”的经营理念，专注于节日蛋糕20年，为客户提供比较好质的服务，满意的价格，提供 节日蛋糕、法式甜品、下午茶、马卡龙、星空巧克力、甜品台，伴手礼等等。全城配送、麦雪尔全国专送，给您不一样的服务体验和购物体验。我们推荐全球前列食材，为客户提供比较好质的产品，拥有全国甜品大师和蛋糕师、公司拥有专业团队，为客户提供**私人定制方案。
让您的每一个节日更有仪式感！ 蛋糕定做。推荐麦雪尔。秦淮区奶油蛋糕图片
随着人们生活水平的提高，遇到一些节日或是家人的生日，大家总会买蛋糕庆祝，为生活增添一些仪式感。有选择，是一种幸福，但选择本身，往往让人为难，面对糕点店中琳琅满目的蛋糕品种，怎么选择成为了许多人“甜蜜”的负担。麦雪尔作为中国专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业，在蛋糕制作领域深耕已久，现在就来教各位消费者一些挑选蛋糕的小诀窍！品质原材料，成就美味蛋糕对于中国人而言，“民以食为天”，对于食品安全方面的重视自然少不了。蛋糕也是食品的一种，虽然日常摄入量较小，但是仍旧要注重品质安全。而挑选蛋糕首先要看的就是原材料。不同的蛋糕差别除了外表的裱花工艺不同之外，就是原材料品质的高低。在糕点制作领域内有这样一句说法，好的蛋糕只用动物奶油。听上去有点必须，但也并不是毫无依据的。植物奶油这个词听起来健康，但其实并没有那么无害。实际上，植物奶油是一种人工合成的奶油，是由植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的，里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有大量的反式脂肪酸。早有相关研究表明，摄入过多的反式脂肪酸会增加患心血管疾病，糖尿病等疾病的风险。秦淮区奶油蛋糕图片全国**蛋糕品牌排行。
滑的巧克力似乎洒在小蛋糕上。甜美可口的小珍珠糖散发出迷人的果香！玫瑰形的草莓雕刻非常精致。咬一口，蛋糕里的充满了奶油，心瞬间“哗！”的融化了，迷迷糊糊中,又十分清爽。本文的烘焙方法来自老师分享的奶油蛋糕配方。分类是：烘焙，杯子蛋糕，烤箱配方，下午茶;烹饪时间：30-60分钟;烹饪难度：切墩（初级）。0压力，这个蛋糕适合烘焙新手，既美观又美味！奶油纸杯蛋糕的材料：原料：鸡蛋4个，色拉油20g，牛奶40g，低筋面粉60g，朗姆酒少许，白糖60g，植物奶油160g，玉米淀粉15g配件：昌迪烤箱CRTF32G，酉阳厨师机XH-867奶油纸杯蛋糕的步骤：1.素材全家福2.混合玉米淀粉和低档面粉3.混合和筛选替代品4.将蛋清与蛋黄分开，将蛋清放入不含水和油的容器中。5.将鸡蛋色拉油加入蛋黄中，与牛奶混合均匀6.将过筛的面粉加入蛋黄混合物中，混合至无颗粒7.在蛋清中加入蛋清。8.等待蛋白质显示出细小的气泡并添加一点朗姆酒。9.逐渐加速到高速搅打，并将其送至硬泡沫，这意味着蛋液不会流出。10.将1/3的蛋白质加入搅拌的蛋黄糊中，用抹刀捡起底部面糊，然后从底部到顶部混合。11.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白质中，混合至细而厚。有人说，“女人有两个胃，一个吃饭，一个吃甜点。
可以直接买中空模；（这是另一个话题，现在暂且不讲了）二、蛋糕模的硬膜和阳极区别我们在网购时可以看到有些称之阳极蛋糕模，有些叫硬膜蛋糕模，这又有什么区别呢？阳极和硬膜是对铝合金模具进行表面膜处理的技术,它们的共同目的是为了防止铝制模具在高温下游离出来,起到隔离的作用,从而不会损害人体健康。阳极涂层是一层电镀膜,在铝合金表面做了一层保护层，使得铝合金不容易分解和析出，因此无论对模具还是对人体，都有一个保护作用,但是质地相对较软,怕划伤,注意不要用硬质的东西清洗。硬膜质地较硬,表面黑色,不怕划不怕摔,具有不沾性,可以更快吸热,有效缩短烘焙时间。请注意，硬膜和不沾不是一回事！硬膜涂层是超硬涂层，用任何刀切，刮，甚至用钢丝球洗，也不会留下划痕和印记。这个功能特别适合派盘，批萨盘等，你可以直接用刀切割派和批萨，而不用担心对容器造成损坏。一般现在从外观上看，阳极为银色的，硬模为黑色的。（如下图）硬膜的做轻乳酪或重油蛋糕这类的很方便，脱模方便，做戚风差一些，它较强的不沾性会影响戚风蛋糕的爬升。而用阳极的做戚风蛋糕会比较有成就感，它不是不粘模，所以烤起戚风来爬得高，不过也不会差太多就是了。价格上来说硬膜更贵。南京蛋糕定制哪家好？
酸奶葡萄干麦芬蛋糕玛德琳小蛋糕猫头鹰巧克力蛋糕新手也能做的生日蛋糕裱花辣妈萌娃下厨乐享烹饪好时光欢乐圣诞妈妈巧手烹节日美味六一大联“萌”BB的美食派对烤箱做蛋糕如何用烤箱做蛋糕做蛋糕，一定是离不开电烤箱的，妈妈们们知道怎样用电烤箱做蛋糕吗？市面上卖的蛋糕中，一定会加入很多的添加剂，宝宝吃着不放心，所以不如在家中自己为宝宝做蛋糕吃。用烤箱可以做出和多种蛋糕，现在我们介绍简单的海绵蛋糕方法：用电烤箱做蛋糕的方法：【材料】鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升；【做法】1、黄油、奶油烤化备用；2、将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕；3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中；4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡；5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。注意：制作蛋糕的秘诀：想制作入口松软的海绵蛋糕。 韩式蛋糕。推荐麦雪尔。建邺区提拉米苏蛋糕哪家比较好
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过生日吃生日蛋糕的习惯从哪里来的呢？其实是始于希腊，是为了庆祝诸神诞生所献的贡品，久而久之这个习惯流传了下来，在西方，人们认为生日那天容易被“邪灵”攻击，所以吃蛋糕然后大家一起送去祝福，驱散恶灵。在中国，吃生日蛋糕大概是上世纪七十年代，具体时间已经无从考据了，但是我们到没什么讲究。不过如今生日蛋糕已然成为了生日庆祝不可或缺的元素。至于生日蛋糕上的蜡烛，则是希腊神话中阿提密斯（Artemis）有密切关联，阿提密斯是掌管月亮几狩猎的女神，在女神诞生呈现贡品时，会以代替女神的月华之光来加以装饰，而流传至今。现在所能见到的生日蛋糕，据说是从13世纪中期在德国KinderFestival（金德节）开始。在生日当天早上，小朋友一醒来，就在蛋糕上装饰年龄数的蜡烛，并且在多加一支（生命烛火），点亮蜡烛之后，在由小朋友许愿再吹熄蜡烛。那你知道生日蛋糕的尺寸吗？在购买生日蛋糕的时候，首先店家会问你要多大的，什么款式，然后再让你挑选图片。生日蛋糕一寸是3cm，所以说6寸就是18cm，八寸24cm……一般6寸大约够3-4人所食用，8寸大约5-6人食用……那该如何挑选蛋糕？其实生日蛋糕吃着好吃就行，好是选择淡奶油的，一年只过一次生日。秦淮区奶油蛋糕图片
南京麦雪尔食品有限公司位于江苏省南京市，注册资本700-1000万元，旗下拥有11~50人***专业的员工。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建蛋糕明星产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的发展和创新，打造高指标产品和服务。南京麦雪尔食品有限公司主营业务涵盖[ "蛋糕", "甜品", "马卡龙", "生日蛋糕" ]，坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。
